餐饮从业者常备运营指南。一步步踏实做好餐饮，打造出强市场竞争力的餐饮门店。

风控体系就像万丈高楼的地基，好的风控体系能够确保企业持续、健康、稳定的发展，保障战略目标的实现。2019年12月31日，国务院国资委下发了《关于2020年中央企业内部控制体系建设与监督工作有关事项的通知》，要求各中央企业要以“强内控、防风险、促合规”为目标，进一步整合优化内控、风险管理和合规管理监督工作，按一体化要求编制2019年度内控体系工作报告。企业风控体系建设势在必行。作者是国家人社部风险评估专业人员职业培训证书首席研发专家，中国内部审计协会外聘讲师。长期致力于风险管理、内控合规等领域的理论研究和实践探索，拥有十余年风控建设实战经验。根据2019年12月发布的内部控制相关要求编写。在书中，作者对风险管理和内部控制的近期政策进行了分析，对相关规范进行了解读，也对COSO和ISO在风险管理和内部控制方面的**标准做了深入浅出的诠释，以帮助从业人员在日常工作中规避相关风险。风控建设必读工具书。详细介绍了风控体系建设的各个环节，具体包括风控项目启动→风控初始信息收集→风险识别→风险评估→风险预警→风险应对→建立流程→优化制度→编写风控手册→编写内控评价报告→编写风险管理报告→风控信息化等内容。书中底稿、流程、图表、模板、案例应有尽有，囊括了154张大型实战图表及模板，从业者可以拿来即用，提升工作效率。随书附赠60分钟音频资源，读者扫码即可获取。本书作者对企业内控建设的必要性和内控信息化做了解读，供从业者学习和探讨。

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