该书详细讲解了4~12岁儿童营养学基础知识,收录了各类别的美味菜品100余款,内容更加注重健康和实用性。
详细的高血糖、高脂血、高血压及常见病日常饮食指导,根据患者不同的病情需要提供各种相应的功能食谱,还为为相关患者提供一日、一周、一月参考配餐。同时为三高各种并发症提供贴心、详细的饮食指导,并定制数量众多的食疗方案,患者可以按病索骥,保证《协和医院专家教你吃对不生病:糖尿病吃什么宜忌速查》很强的实用性和可操作性。每本书分别针对该病症详细介绍了上百种常见食材,每个食材中的“影响血糖的营养素含量表”让读者可有针对性地选择;“血糖生成指数”、“推荐用量”、“搭配与宜忌”等栏目则是通过广泛的市场调查后,为患者量身定做的内容,针对性强。
《协和医院专家教你吃对不生病:糖尿病吃什么宜忌速查》选取日常常见食物,列举了这些常见食物对糖尿病、糖尿病并发症的利弊,并给出适合糖尿病患者的有热量数据的菜谱,可以让患者了解每种食物对糖尿病的影响,以及根据食物交换份法搭配自己的一日三餐,使糖尿病患者的三餐饮食尽可能丰富,同时又有利于控制病情,使他们吃得放心,吃得合理。
协和医院专家教你吃对不生病:糖尿病吃什么宜忌速查是2014年由化学工业出版社出版,作者。
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