本书共十四章，主要阐述了旅游餐饮服务企业会计的意义、特点、职能和任务；货币资金、结算业务和外币业务的核算；存货、固定资产、无形资产和长期待摊费用的核算；旅游经营业务、餐饮经营业务以及客房、美容、广告、沐浴、洗染、照相、修理和商场等经营业务的核算；对外投资、负债、所有者权益的核算；期间费用和政府补助、税金和利润的核算，最后阐述了财务报表的编制、分析和前期差错及其更正。
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内容简介
本书根据财政部颁发的《企业会计准则》编写而成，内容联系旅游餐饮服务企业的实际业务。全书共十四章，主要阐述了旅游餐饮服务企业会计的意义、特点、职能和任务；货币资金、结算业务和外币业务的核算；存货、固定资产、无形资产和长期待摊费用的核算；旅游经营业务、餐饮经营业务以及客房、美容、广告、沐浴、洗染、照相、修理、娱乐和商场等经营业务的核算；对外投资、负债、所有者权益的核算；期间费用和政府补助、税金和利润的核算，最后阐述了财务报表的编制、分析和前期差错及其更正。 本书是在调查研究的基础上编写而成的，内容新颖，重点突出，详略得当，能理论联系实际，深入浅出，通俗易懂。 本书可作为高等院校财经类专业的教材，也可供旅游餐饮服务企业领导和财会人员自学参考。
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旅游餐饮服务企业会计（第2版）是2014年由北京交通大学出版社出版,作者丁元霖。
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本书全面系统地阐述了会计的意义、职能、特点，会计机构和人员，会计要素和会计科目，货币资金和结算、存货、固定资产、无形资产和长期待摊费用，旅游、餐飲、服务经营和商场经营业务，对外投资，负债，所有者权益，期间费用，税金和政府补助，利润和利润分配及财务报告等。
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丁元霖主编的《施工企业会计(第2版应用型本科规划教材)》是根据财政部颁发的《企业会计准则》并结合施工企业的实际情况编写而成的。全书共分十二章，主要有施工企业会计的意义、特点、职能、对象和任务；施工企业的会计要素和会计科目；货币资金和结算业务的核算；存货、应收及预付款项的核算；固定资产、临时设施、无形资产和长期待摊费用的核算；对外投资、负债和所有者权益的核算；工程成本和费用的核算；建造合同收入和其他
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年来财务管理的内容有了新的发展，为了体现教材的先进性，财务管理再次作了相应的修订，为第四版。本书主要内容涉及财务管理的含义、内容、特点、目标、原则，资金的时间价值和风险价值，各种投资以及企业的并购、重整与清算等。修订后本书结构更合理。
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本书根据最新会计、税务政策修订，全面系统地阐述了物流企业会计的特点、经营业务；会计要素和会计科目；会计基本假设和信息质量要求；货币、存货、资产、投资、费用、税金的会计核算；所有者权益、利润的核算；财务报表的编制和分析。
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本书属丁元霖“中等职业教育最新财会系列教材”丛书之一，是《成本会计》的配套用书。因教材已修订出了第三版，为与教材同步，本书相应推出第三版。本书是在教材习题的基础上扩编而成，有详细的解题过程。修订后本书除保持原有的特点外，内容更紧扣教材。
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本书为“中等职业教育最新财会系列教材”系列丛书之一。在第二版的基础上，根据最新会计准则及条例作了修改。主要内容涉及成本会计概述、成本核算概述、费用的归集与分配、产品成本计算的方法、成本报表和成本分析等。
