本书结合临夏蔬菜种植生产特点，以绿色蔬菜为生产技术标准，采取图文并茂的表现形式，介绍了白菜类蔬菜、茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、绿叶菜类蔬菜、葱蒜类蔬菜、其他类绿色蔬菜种植生产技术。
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本书稿是一本介绍绿色食品A级黄花菜标准化生产技术的农业图书，内容主要包括黄花菜的园地建设、栽培管理、病虫害防治、采后处理、营养价值介绍等。
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本书分为九章，即认知奶牛、奶牛场建设、奶牛的营养与饲料、奶牛的育种与繁殖、奶牛的饲养管理、奶牛的泌乳生理与挤奶管理、奶牛的卫生保健与疾病防治、奶牛养殖的环境控制与环境保护、奶牛场的经营管理。
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本书内容有：苹果品种介绍、苹果苗木繁育技术、苹果园的建立、苹果园土肥水管理技术、苹果花果管理技术、苹果树整形修剪技术、苹果病虫害防治技术。
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本书介绍了安定区自然概况，整理了近年来在农技推广方面的试验研究，总结了一些成功的模式化栽培技术，收集了有关马铃薯、玉米等方面的论文。
