《茶经》是介绍茶的一部专著，是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著。
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内容简介
本书分上、中、下三卷，卷末附有“神仙酒法”。上卷为全书总论，总结了历代关于酿酒、制曲等方面的重要理论，概述了酒的起源和发展历史，以及撰写本书的缘由。中卷论述了制曲的理论和技术，并收录了十三种酒曲的配方和具体制法。下卷则专门讲述了酿酒的一般工艺过程及各种酒的具体酿造技术。
章节目录
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酒经古法今观是2016年由江苏凤凰科学技术出版社出版,作者(宋)朱肱等。
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本书内容包括：五明坐车子、华机子、泛床子、小布卧机子、罗机子、立机子等，记述古代匠工所制器械。按机具使用性能分类叙述，每类先介绍历史，每物又分别按其部件叙述，参考古代器物图和当时制度，绘有总图和分图并注明尺寸，易解易学，比较实用。
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本辑分为4个部分，酒韵文化部分谈了川酒，“酒”字，还有书法艺术中的酒文化；品牌专题部分讲述自贡酒；美酒品鉴部分包括山东即墨老酒；酒与健康部分谈论了饮酒与养生、雪莉酒的美食物语等问题。
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