内容简介
本书以财政部颁布的《企业会计准则》《企业会计准则指南》《企业会计准则讲解》为依据，结合餐饮企业的特点，对餐饮企业有关会计政策的解读、会计科目的设置和使用、相关信息的财务报告披露等方面进行论述。本书突出了餐饮企业会计全流程各环节核算的特点，结合餐饮企业业务的特性来介绍会计核算的内容和方法，将准则的统一性、原则性和餐饮企业业务的特殊性结合起来。
餐饮会计与纳税真账实操从入门到精通是2020年由中国铁道出版社出版,作者于秉汝。
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