前言

自从马云在2016年的云栖大会上提出“新零售”概念之后，零售商家就纷纷寻求向新零售的转型之路。这个新概念的提出并不是零售巨头们的危言耸听，而是他们对于当前国内零售企业在经过数十年的发展，迈入新的阶段，经历种种困境后，给出的有针对性的解决建议。

当前，电商与店商所面临的困境是：对于电商而言，其发展遭遇到了“天花板”效应，红利增长遇到瓶颈，且无法满足消费者的体验需求；对于店商而言，他们则面临着电商的冲击、租金上涨等多重的压力。

鉴于此状况广大电商和店商都意识到，电商终究不能颠覆店商，只有双方结合，打通线上与线下的连接渠道，才能在新的阶段中寻求突破。

面对零售业转型的需求，一些零售企业的做法比较盲目，他们根本不知道转型的突破口在哪里，也不知道应该从哪些方面转型，无从着力，往往下了很大功夫，却达不到理想的效果。那么电商和店商到底应该如何转型落地呢？ 本书就会给出答案。

本书对新零售做了十分系统的研究，挖掘了新零售的本质，探讨了国内电商和店商如何更加科学地向新零售转型，分析了新零售时代下，消费者的需求变化和消费特点，并对传统实体零售店如何与电商融合、形成线上与线下互融互通的模式做了较深入的剖析。

在论述方式上，本书以案例为背景进行综合分析，在一些转型方法的落实方面也是根据相关案例来详细阐述的，目的就是力求为读者提供可以借鉴的实用方法。

本书的内容包括如何围绕消费需求打造体验升级的消费场景；如何利用技术驱动企业的转型升级；如何重构供应链条、变革营销模式等。本书所运用的大量国内外零售业巨头的商业案例都是非常有参考价值的，非常适合相关行业的从业人员阅读。

本书的论述都是基于零售业的当前困境，论述适合零售业运营的新模式，并设身处地为处在迷茫期、转型期的零售企业提供变革之道，是助推其成功转型落地的实战手册。

刘导

第1章

新零售本质：增量经济向品质经济转变

新零售的本质是什么？这是零售业界人士经常会探讨的问题。新零售概念涉及面较宽，解读相对复杂，但从整体上讲，新零售的本质就是要求我们要从增量经济向品质经济转变。所谓增量经济，简单来说，就是不断发展新的产业来实现经济的增长，快速扩张，以满足经济增长的需求。而品质经济则是“一种能够支撑或者实现并维持品质生活的经济形态”。

在新零售时代下，消费者的消费观念已经由物质消费向精神消费转变，零售业在发展中也应由增量经济向品质经济转变。

1.1

什么是新零售品质经济

“未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售”，新零售自2016年被马云在云栖大会上提出后就不断引起广泛热议。近年来，我国的零售企业纷纷寻求向新零售转型的新方式，这不仅改变了传统的零售业态，而且还改变了传统的零售模式，并逐渐成为我国零售行业释放消费潜力、转向高品质发展的重要途径。

新零售概念的提出是商家转型的机遇，也是挑战。在新零售时代，消费者越来越注重商品和服务的质量，为了争取更多的消费市场，零售企业就必须提高产品的品质和服务的质量，以此来满足消费者日益增长的需求。不仅如此，党的十九大也明确提出要进行供给侧结构改革，要将我国经济转向高质量发展的战略目标。在政策环境已经具备的条件下，零售企业更应该注重品质经济的建设。

品质经济的目的就是用质量赢取消费者的支持，而这种支持需要精良的品质和优质的服务作为依托。零售企业在向新零售转型中，切不可忘本，而且无论处于何种的商业业态下，都不能缺失品质和服务，都要以满足消费者的需求作为最核心的目标，唯有如此才能在激烈的零售市场竞争中立于不败之地。

新零售的品质经济是品质和服务的升级换代，要求企业更加注重消费者的品质消费，让消费者购买到高品质的商品、享受到优质的服务。