本书分为基础理论篇、运动技能篇、休闲体育篇3篇，共21个章节，内容包括体育锻炼的理论基础、体育运动的原则与方法、运动保健与营养、运动损伤的处理与预防、体育运动自我评价、田径、篮球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、武术、健美操、体育舞蹈、游泳和体育休闲等。全书内容丰富、通俗易懂，实用性高。

本书适合作为高等院校体育课程的教材，也可供对体育锻炼感兴趣的读者阅读参考。

《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》明确指出：“健康的体魄是青少年为祖国和人民服务的基本前提，是中华民族旺盛生命力的体现。学校教育要树立健康第一的指导思想，切实加强体育工作。”

体育教育是高校素质教育的根本，是塑造健康个体的物质保障。为了落实中央的指示精神，加强普通高校的体育教育质量和体育教材建设，我们编写了这本《大学体育与健康》。本书以培养大学生“终身体育思想”和体育锻炼意识为主线，把体育理论知识和技能与运动健康知识和方法有机结合起来，把学习体育技能和锻炼身体作为增强体质、增进健康的主要手段。体育课程能帮助学生自觉、经常地参与运动锻炼；能让学生在情绪调控、合作能力、交际能力、适应能力、人际关系和团队精神等方面得到锻炼，以增强自信心，树立健康第一、终身体育的思想。

为了紧扣教育部最新颁布的教学指导纲要、进一步提高大学生体育素养，作者在2013年出版的第1版的基础上，对本书进行了认真修订，希望能实现以下目标。

第一，树立健康第一的指导思想。突出以人为本，强调学生的主体作用，促进学生全面、生动、活泼和健康的发展；提升体育的文化内涵，突显体育与健康的内在联系，扩大体育教育的外延。

第二，构建较为完整的体育与健康的教学体系，重视学生身心健康和社会适应能力的培养，促进学生全面发展、健康成长，提高学生综合素质。

第三，在传授体育基本知识、基本技能的基础上，将体育的德育教育、智育教育、美育教育以及心理品质教育功能显性化。在培养智力因素的同时，重视发展学生的非智力因素，使学生终身受益。

本书由广州大学松田学院体育系策划编写，编写过程得到院领导的鼎力支持，在此表示衷心的感谢。同时向编写中所参考的相关教材和资料的作者表示感谢，没有前人和同行们所积累的充满睿智的教育成果，就无法成就这本全新的教材。

由于编者水平有限，书中不妥之处在所难免，恳请专家、同仁和广大读者给予批评指正。

一、体育的产生

人类社会任何事物的产生和发展，包括体育，都是以社会需要为根本前提的。体育在人类社会中有着悠久的历史，考查它的产生要追溯到古代，因为那时人类已存在对体育的需要。但史前人类尚没有文字记载，因此，对史前体育的产生进行考查，只能采取两种方法：一种是根据考古学家、历史学家收集到的各历史时期的文物进行研究，属于考古学研究法；另一种是利用现存的原始部落和部族进行考查，属于社会学研究法。几个世纪以来，世界上许多专家、学者对体育起源问题进行过许多研究，也产生了不同的认识和观点。现将两种主要的观点简单进行介绍。

（一）生产劳动是体育产生的唯一源泉

持这种观点的学者认为：生产劳动是人类全部生活和活动的基础，体育是人类社会生活和活动的一部分，所以体育也应以生产劳动为基础，生产劳动是体育产生的唯一源泉，并认为早在生产劳动之前就出现体育的观点是唯心的。他们同时还认为：军事、宗教、卫生、教育等对体育的产生和发展起到“催化剂”的作用，而不是本质作用，其本质作用应是生产劳动。

（二）体育的产生是多源的

持这种观点的学者认为：体育的产生不是一源的，而是多源的。体育的产生来自于人类社会的两种需要：一种是社会生产、生活的需要；另一种是人类的生理、心理活动的需要。

我们从原始人类的需要可以发现，原始人类的身体活动大致有：