内容提要

本书以收益管理的基本原理为切入点，以主人公“宇儿”小姐酒店创业的历程为主要故事背景，在大量详细、生动的案例的支撑下，趣味性地阐述了如何利用收益管理将一家小型单体酒店发展成为集团连锁酒店的全过程。

书中案例详细解析了如何提高酒店的出租率，如何快速增加每一间房的营收，如何应对竞争对手的低价竞争，如何有效培育优质客户群体，如何提升品牌的影响力，如何化解酒店经营中的“营收流失黑洞”，如何培养酒店收益管理人才梯队，如何差异化开展集团层面收益管理等多方面的内容。故事生动、完整，内容由浅入深，能帮助酒店带来出租率、平均房价、收入、口碑、竞争力、酒店管理6个维度的经营水平提升。

本书适合酒店行业投资人、中高级管理者、前台、预订、OTA专员及有志于从事酒店行业的院校学生等阅读。

行业赞誉

本书用讲故事的方式娓娓道来，既通俗易懂，又接地气地提供了大量落地工具，特别适合中小单体酒店。掌握了这套工具可以有效地提高酒店的营业收入。总之，这是我读过的一本最棒的收益管理方面的著作。强烈推荐。

本人在实践收益管理时最深的体会是，在同等的条件下抓住销售时机、将酒店收入最大化是收益管理的最高境界。在运用收益管理工具后，本酒店的业绩才有了非常大的提升，这得益于魏云豪先生的悉心指导。

书中，作者魏云豪先生用多年的实践经验和真实案例为大家解读如何不放过每一个销售时机来提升收益，相信此书会给大家的职场生涯带来新的突破和裨益。

这本书诠释了新的经营理念，读完此书后，无论您是初入酒店职场的“小白”，还是涉足酒店行业已久的“老姜（将）”，都能玩转收益，不得不服、不得不读！

第一次和魏云豪老师相遇是在2017年12月美酒学院举办的金牌店长培训课程上，我对魏老师印象深刻有两点原因：第一，魏老师的课程生动幽默，让学员在一个接一个有趣的案例中了解收益管理、理解收益管理，并学会初步运用收益管理；第二，魏老师是两天的学习过程中唯一一位没有主动给学员留联系方式的老师，而我成为两天中唯一一位留下魏老师联系方式的学员。

2018年5月，我的新店——佳麦酒店（咸阳机场店）开业，从开业前的房间软装搭配、人员配置、定价策略制定以及OTA渠道资源配置，到运营中每一天的价格策略制定、房态开关，魏老师都会对我进行专业指导。佳麦酒店最终在开业20天时实现满房，在周边酒店普遍房价80～90元/间夜的环境中，我们的房均价达到320元/间夜。目前，满房还在继续，房价也按我们最开始的计划在上涨，感谢魏云豪老师这一路的指导。相信这本《收益管理》也能让您的酒店快速满房、提升房价、早日回本、提前赢利，我是亲身受益者，我向大家推荐此书！

推荐序

几天前，美团酒店学院院长徐期宏徐总发微信给我，希望我给本书写个序言。在微信中，当我刚回复“好的”两个字后，紧接着就收到“您看本周（三天后）能给我吗”。在我发出“惊着”的表情后，他马上又回复了：“别介意，互联网的人做事都这种风格！”

的确是。“唯快不破”是这家进入酒旅行业仅6年的后来者所展现出的互联网独角兽公司的行事风格，近期更是在若干指标上赶超行业领跑者。同时，他们也选择了另一条为我国酒店业中的中小酒店这一长尾市场助力的路径。这几年，我看到了他们在美酒学院院长的带领下为全国各地中小酒店商家进行线下培训辅导、录制网络视频课程、支持线上服务等方面做出的努力。这些做法看上去似乎有点慢、有点“重”，但却是从战略层面为未来做好了基础性工作，厚积而薄发，也是从责任层面为当下中国中小酒店的发展“雪中送炭”。

事实上，根据我所在的机构北京第二外国语学院酒店管理学院和盈蝶咨询公司联合发布的《2017中国大住宿业发展报告》，截至2016年年底，全国住宿业设施总数为422458家，客房总规模为15310732间，其中，经济型档次（相当于二星级及以下）的住宿设施数为24.8万家，占比58.7%，客房数为915万间，占比60%。可见，我国酒店业结构中的“大多数”仍然是广大的中小酒店群体。然而，这些酒店大多为单体酒店，且在经营管理方面存在较多的问题，在面对消费者、OTA、信息技术、竞争对手等方面的变化时，往往“束手无策”或者“手忙脚乱”，急需得到指导，并进一步学习。