注册 | 登录
100 条"中世纪厨房：一部食谱社会史"搜索结果
中世纪厨房：一部食谱社会史
中世纪厨房：一部食谱社会史
  • [芬] 汉内莱·克莱梅蒂娜
  • 在这样一部食谱社会史中，那个被遗忘的味道世界再次变得鲜活起来，从面包的烤制、蔬菜的存储，再到肉类的烹煮和甜点的制作，一道中世纪盛宴亟待探寻。
蔬菜素食食谱 电子书
蔬菜素食食谱
  • 寿端兮
  • 本书分为“叶菜类”、“茎菜类”、“菌菇类”、“球茎类”、“豆类”、“豆腐类”、“瓜果类”等十类，介绍了各种素菜的材料、做法、健康关照等。
现代健康食谱 电子书
现代健康食谱
  • 寿端兮
  • 本书内容分为“养颜美容”、“强身补血”、“减肥”、“高血压食疗”、“糖尿病食疗”、“风湿病食疗”等六类，每类均按早、中、晚的顺序编列食谱。
基础厨房 第2版 电子书
基础厨房 第2版
  • 洪晓勇
  • 本书设有五个项目：厨师标准、厨房设备、厨房运作、厨房“5S”管理、厨房安全。内容包括：认识厨师、厨房加工设备、厨房岗位组织、厨房整理、燃料安全等。
社会史研究（第8辑） 电子书
社会史研究（第8辑）
  • 行龙 主编
  • 山西大学中国社会史研究中心主办，本册是第8辑。
社会史研究（第14辑） 电子书
社会史研究（第14辑）
  • 主编
  • 《社会史研究》是由山西大学中国社会史研究中心主办的学术辑刊。本书为第14辑，分为四个栏目，“专题论文”内容涉及刘大鹏的生平、明代的“降虏人”问题、近代中国的林业及资源保护问题、上海四明公所助葬体系的构建、中国近代护士及医疗护理的发展等；“学术评论”讨论地域社会秩序与地方史志的编史学，探究中国宗族系谱理论研究的内涵与价值；“书评”评论的著作为沈爱娣的《梦醒子：一位华北乡居者的人生（1857—1942
医疗社会史研究（第8辑） 电子书
医疗社会史研究（第8辑）
凡世的荣光：璀璨的中世纪建筑 电子书
凡世的荣光：璀璨的中世纪建筑
  • 陈文捷
  • 10个国家、113座城镇、143座建筑，带你窥探千年依旧伫立的西欧罗马风和哥特建筑世界。
中国高校社会科学文萃.第三辑.2017 电子书
中国高校社会科学文萃.第三辑.2017
  • 《中国高校社会科学》编辑部
  • 本书收录了《论中国共产党的自我“调适”》《深化历史唯物主义研究几个重要问题再省思》《人的精神境界几个重要表征》《近代中国逻辑思想研究源论》等文章。
中国高校社会科学文萃（2016）．第二辑 电子书
中国高校社会科学文萃（2016）．第二辑
  • 《中国高校社会科学》编辑部
  • 本书是2015年《中国高校社会科学》被《新华文摘》、中国人民大学复印报刊资料、《中国社会科学文章》、《中国社会科学文摘》等报纸杂志转载的31篇文章的汇编，内容涵盖知名专家学者关于中国特色社会主义、哲学、历史、文学、经济等重大理论与实际问题的研究成果。
西方历史文献选读（中世纪卷） 电子书
西方历史文献选读（中世纪卷）
  • 孟广林 主编;孟广林 选编
  • 本书精选西方重要英文文本资料，运用马克思主义唯物史观对之进行介绍乃至解读，力图多层次、全方位地揭示西方中世纪时期在经济、政治、军事、思想文化、社会生活诸方面的基本状况与特征，从中透显出西方历史的演进脉络、流变趋向乃至发展规律。各卷所选的篇目，既有对某文献的全文收录，也有对某文献核心部分的截取。每篇文献后还开列了一些相关问题的研究著作，引导读者延伸阅读，并作进一步的探究。
肯德基——小厨房里的大世界 电子书
肯德基——小厨房里的大世界
  • 陈福
  • 肯德基崇尚团队精神，致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥，也让越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一，肯德基成功的秘诀之一就是“永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人散开大门”。
时尚家居设计资料集 厨房设计 电子书
时尚家居设计资料集 厨房设计
  • 岳翠贞
  • 随着生活水平大幅度提高和住房水平的飞速发展，今日的厨房已经不仅仅是一个烹饪场所，还是家庭的活动中心，现在人们对厨房的要求，不仅要满足储藏和烹饪这两个基本的需要，还要满足诸如安全、卫生、节能、高效、美观、便于清洁等方面的需求。厨房的设计应能给人带来流畅、舒适、卫生的感觉，而且布局合理，操作简洁流畅，符合人体工程学，还应有很强的智能化功能等。因此，厨房设计越来越受到人们的重视。本书收集了大量的最新厨房
电气安装工操作技术指南 电子书
电气安装工操作技术指南
日本激荡三十年：平成政治1989-2019 电子书
日本激荡三十年：平成政治1989-2019
  • [日] 御厨贵
  • 二战之后的日本政坛，从一党独大到多党并起，到底有着怎样的内幕？
魔湖·第一部 电子书
魔湖·第一部
  • 伊芙
  • 伊芙所著的《魔湖(第1部)》的作者伊芙，有创作的灵感和野心，想写中国第一部魔幻童话。我看到这个《魔湖(第1部)》的故事，具有非凡的想象力，展开迷宫十国探险历程的宏阔画卷，旨在以强大的阅读力量，塑造中国青少年的强大人格。我认为，对于孩子的成长，这种创作理念是弥足珍贵的。
每张面孔都是一部经书 电子书
每张面孔都是一部经书
  • 张鸿
  • 《每张面孔都是一部经书》共分为四辑：第一辑与道德无关的种种可能；第二辑愿汝永远天真；第三辑在莫斯卡理解幸福；第四辑经过喧嚣人群，穿越繁华寂寞。本书中所选的文章均为作者张鸿近年来的力作，且篇幅短小精悍，文字简洁明了，让读者透过文字领略情怀，于阅读中领悟人生真谛。
糖皮质激素类药物合理应用手册 电子书
糖皮质激素类药物合理应用手册
  • 陈世财
  • 主要内容特点如下：1.定位清晰、准确目前图书市场上关于合理用药的图书甚多，涉及不同层级、不同形式，本套丛书不同于既往出版的各类图书，清晰准确的将读者定位在基层医务工作者，结合基层医生、药师、护士在临床工作中面临的各种用药问题、需要提升的用药能力而系统编撰。2.内容简明、实用本套丛书关注临床上用药问题较多的大类药物，从临床实际出发，结合我国各类疾病治疗指南，重点突出在药物应用过程中应当特别注意的问题
跟着大师学软装——厨房、卫生间 电子书
跟着大师学软装——厨房、卫生间
  • 吴艳
  • 本书重点介绍厨房、卫生间部分的软装，室内设计大师袁旺娥专门为本书撰写访谈录，为大家讲解厨房、卫生间软装的要点。本套丛书，收录近300多个软装经典案例，由专业软装培训师精心解析，2400多张图片，24000字解析，打造软装设计师的实用宝典。
国际中医临床实践指南．糖尿病 电子书
国际中医临床实践指南．糖尿病
  • 世界中医药学会联合会
  • 本指南由世界中医药学会联合会组织国内外中医药领域权威专家编写，主要内容为糖尿病前期及糖尿病的中医药诊断治疗，特别是以中医药辨证治疗为主，是在《糖尿病中医防治指南》《糖尿病中医防治标准（草案）》及《糖尿病中医药临床循证实践指南》的基础上，对质量较高的中医药治疗糖尿病系统综述和随机对照试验(RCT)进行严格的质量评价，通过近十年论证、实践、验证制定而成，获得了国内外专家广泛共识。本指南编写的目的在于进
妈！这是我的人生 令人又哭又笑的母女成长实录 电子书
妈！这是我的人生 令人又哭又笑的母女成长实录
  • 王食欲
  • 12个热点话题，你的教育困惑都在这里！那些我踩过的坑，希望你不要再踩。12个热点话题，畅聊学区房、课外班、成绩排名、升学实验班、高考、职业女性、家长会、大学选专业、儿童心理、爱与家庭、爸爸角色……用**“反**”，讲述孩子成长中会遇到的各重要节点，帮孩子与家长找到幸福人生的关键拼图。国内少有的母女双视角作品，每个人都可以在这本书里看到自己！取材真实，文笔清新。母女双视角写作，你有多久没听过孩子的心声了？有时候，你认为你了解你的孩子或父母，但其实你并不像自己想象的那样了解他们。毫无保留的“直路弯路分享”，现身说法，深度思考，帮你提前预知**“后果”。不好意思，妈妈也是第一次当妈妈！家长阅读可避坑，大朋友阅读可治愈原生家庭。百万级爆文作者倾情自述，我们一定要这样长大吗？Vista看天下《北京第一代“**”给大家讲讲内卷教育的切肤之痛》《**到最后，反倒被娃鸡》百万级爆文背后的故事。不说教，不枯燥，真实的搞笑与震撼，帮你了解“最熟悉的陌生人”。为新手父母、成长过程中的青少年、教育领域的从业者以及关注者，提供了真实、诚恳和多维的生涯教育借鉴。
推荐书籍
相关词语
社会变迁 医学社会学 丛刊 社会史学 历史学术著作 一般理论 2020 建筑 艺术 建筑史 博物 中世纪 陈文捷 我的2020阅读 日本 世界史 教育 亲子关系
意见反馈
我的书架

公众号

关注微信公众号