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100 条"食物演化史:肉类、蔬菜与快餐"搜索结果
食物演化史:肉类、蔬菜与快餐
[美] 马克·比特曼
本书展示了从狩猎采集时代到工业化食品生产的历史全景。
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食物与心脏
[日] 柳田国男
日本民俗学之父柳田国男,讲述食物在日本人精神生活中的作用。
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《增补食物本草备考》校注与研究
郑洪
本书主要内容包括对《增补食物本草备考》的校注与研究。该书由广东著名医药学家何克谏与其侄儿何省轩共同编撰,以清代杭州沈李龙所著《食物本草会纂》为基础,进行节要和增补,与原书相比,新增加条目六十款,并对部分药物的名称、性味等有所删减和增补,其中增加了不少岭南地区食疗经验。此外还在以药名为条目的基础上,增列专门的“食治方”一节,按中医病机分为13类,如“风类”有13种食治方,包括苍耳子粥、葱粥、乌头粥等
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蔬菜素食食谱
寿端兮
本书分为“叶菜类”、“茎菜类”、“菌菇类”、“球茎类”、“豆类”、“豆腐类”、“瓜果类”等十类,介绍了各种素菜的材料、做法、健康关照等。
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放心蔬菜自己栽
日本美丽出版社
本书介绍了28种蔬菜的阳台栽种方法,包括:播种、浇水、打叉、收获。
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中国蔬菜产业分析
曾小林
本书共8章,内容包括:引言、文献综述及基本理论、蔬菜的产量和品质分析、蔬菜产业流通体系构建分析、蔬菜产业贸易量及结构分析、蔬菜产业经营模式构建分析、蔬菜产业保障体系分析、综述及未来展望。
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食物与药性:谷果畜菜的中医解读
赵正孝
本书以药食同源观念为基础,运用传统的中医思维方法对各种常见食物的药性和功用进行解读:运用阴阳学说,分析动物类、植物类食物的基础药性;运用五行学说,根据食物的滋味、气味、颜色等,分析食物的药性;运用体用一源理论,根据食物的形质、来源、部位等,分析食物的功用等。本书具体阐释了100多种食材的药性和功效,包括常见的各种谷类、豆类、水果、蔬菜、食用菌、鱼虾、贝类、禽类、畜类、调味品等,对于各种食物的药性、
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欧洲金融组织演化史(中外经济比较研究)
孙菁蔚
一部介绍欧洲国家金融组织发展演化历程的作品。
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食物与执念:藏在饮食中的心理学
[美] 爱丽丝·穆塞尔斯
摆脱食物带来的焦虑与内疚感,做一个健康、幸福的人。
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食物与药物的相爱相杀:别让饮食影响了药物的疗效
赵杰
随着人民生活水平的提高,人民群众的健康意识也得到不断提高,群众对医药科普的刚性需求出现了急速增长。本套丛书从老百姓需求出发,解决现在困扰百姓的合理用药问题。涵盖老少孕幼更年期各类人群,以及普通人群在各种情况下用药的困惑和误区,切实以老百姓用药需求为牵引,以期做最“懂你”的科普,希望以此套药学科普书铸造连接药师和患者的“桥梁”。本套丛书从老百姓需求出发,解决现在困扰百姓的合理用药问题。涵盖老少孕幼更
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一笔一笔教你画(水果蔬菜)
飞鱼文化编
本书作品构思新颖,益智益趣,引人入胜,学会一定的画画技巧,希望广大小朋友们能够喜欢。本书为水果蔬菜。
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国民营养科普丛书——常见食物营养误区
周永林
作为全球总人口数第一的大国,中国经历过贫困,经历过如何解决大众迫切的温饱问题,而随着近40多年经济和社会不断发展,国民的生活水平得到了快速的提高,吃饭问题解决的同时可供选择的商品也日益增加。大众的关注点自然经历从“吃饱”到“吃好”“吃健康”的转变。这本书具有3个突出的特点。其一是充分的科学性。参与编写的作者们都是长期从事营养教学、科研和疾病预防的专业人员,他们以《中国居民膳食指南(2016)》《中
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画一画贴一贴(水果蔬菜)
飞鱼文化编
本书内容包括:草莓;梨;葡萄;杨梅;石榴;苹果;西瓜等。
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婴幼儿营养指导顾问培训教程
中国保健协会食物营养与安全专业委员会
本选题主要围绕营养学基础、食物的营养价值、正确的哺乳方式、婴幼儿各阶段的喂养情况与婴幼儿常见的问题进行教育,以专业、生动、浅显、易懂的特点让读者更轻松的学习。对婴幼儿常见喂养问题作了较为系统的介绍,对常见的营养性疾病如佝偻病、缺铁性贫血、营养不良、厌食症以及肥胖症等也作了全面阐述。同时,对营养评估指标作了分析,介绍了各种营养评估的方法。本选题不仅可作为学会的培训用书,还可作为儿科医生及营养科医生的
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妈!这是我的人生 令人又哭又笑的母女成长实录
王食欲
12个热点话题,你的教育困惑都在这里!那些我踩过的坑,希望你不要再踩。12个热点话题,畅聊学区房、课外班、成绩排名、升学实验班、高考、职业女性、家长会、大学选专业、儿童心理、爱与家庭、爸爸角色……用**“反**”,讲述孩子成长中会遇到的各重要节点,帮孩子与家长找到幸福人生的关键拼图。国内少有的母女双视角作品,每个人都可以在这本书里看到自己!取材真实,文笔清新。母女双视角写作,你有多久没听过孩子的心声了?有时候,你认为你了解你的孩子或父母,但其实你并不像自己想象的那样了解他们。毫无保留的“直路弯路分享”,现身说法,深度思考,帮你提前预知**“后果”。不好意思,妈妈也是第一次当妈妈!家长阅读可避坑,大朋友阅读可治愈原生家庭。百万级爆文作者倾情自述,我们一定要这样长大吗?Vista看天下《北京第一代“**”给大家讲讲内卷教育的切肤之痛》《**到最后,反倒被娃鸡》百万级爆文背后的故事。不说教,不枯燥,真实的搞笑与震撼,帮你了解“最熟悉的陌生人”。为新手父母、成长过程中的青少年、教育领域的从业者以及关注者,提供了真实、诚恳和多维的生涯教育借鉴。
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送你一片海 少女心丙烯画入门教程
赵松菜
本书共有5章:第1章带领大家认识丙烯这一画种;第2章介绍关于色彩的基本知识;第3章介绍丙烯画基本的入门技法;第4章和第5章分别以“一场温柔梦境”和“在某个远方”为主题,讲解了8个案例的创作过程。
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生活感美食短视频
旧食 著
本书是美食短视频拍摄与制作的教程,详细讲解了短视频的脚本写作、场景布局、影调分类、拍摄设备选用、光线运用、后期剪辑等内容。高质量短视频的拍摄与制作离不开详细、合理的脚本设计,本书第一章介绍了短视频脚本的写作方法,为创作美食短视频构建了坚实的框架;第二至三章讲解了场景布局以及拍摄视角、影调风格的确立,为美食短视频拍摄提供了视觉上的参考和借鉴;第四章则从硬件的角度解析了美食短视频的拍摄设备及相关配件;
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蛹 食蝉手绘插画作品集
食蝉 著
本书为人气插画师食蝉首部个人插画作品集,收集了食蝉近年来的所有作品。其作品用色大胆,构图精巧,画面精致,展示了超精细的手绘画面。全书包括插画作品和线稿赏析两部分,共分为4个主题展现,分别为:涂山、花葬、星砂、化形。此外,作者本人还精心拍摄插画作品的光影效果图和细节图,从摄影的角度完美呈现画面,使其充满立体感和光影感。本书的装帧考究,设计、印刷均为珍藏级别。本书适合绘画爱好者、手绘爱好者欣赏,也适合
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厦门大学社会与人类学院院史
厦门大学社会与人类学院
本书梳理了社会与人类学院下设的社会学系、人类学与民族学系、社会工作系、人口与生态研究所、人类学研究所发展的历史;追溯学科发展的传统和根基;呈现学科在学术研究、人才培养、对外交流与合作、社会服务等方面的历史传承、优势与特色,及取得的重要成果、产生的现实影响等。
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日光温室蔬菜高效栽培技术研究
主编
本书共九章,内容包括:日光温室建造设计技术优化与应用、日光温室常规蔬菜栽培技术、日光温室产业化育苗及其现代化技术创新应用、蔬菜无土栽培技术、日光温室设施蔬菜病虫害防治等。
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蔬菜病虫害防控技术知识问答
主编
本书收录了甘肃省部分蔬菜生产中的170多种常见病虫害,以问答的形式,从病虫害识别、发生规律、防控技术三方面进行了简要解答,并提供了一百多张相应的症状图片。
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