100 条"法国面包宝典—世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方"搜索结果
  • [法]艾瑞克·凯瑟
  • 世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典的面包配方和独特技巧——《法国面包宝典》。《法国面包宝典》告诉你,比起商业酵母,用天然酵母发酵的面包,有着更加细腻的口感和更为丰富的层次。《法国面包宝典》告诉你,亲手培养的酵母揉出面团、烘焙面包的美味是无与伦比的,整个过程更是幸福美好的体验。《法国面包宝典》让我们跟着面包大师艾瑞克·凯瑟,认识面粉、培养酵母、揉面团、为面团整形,等待美味的面包出炉吧。《法国面包宝典》中所有配方,都经由家庭烤箱测试,不管您是初学者还是专业面包师,都能足不出户端上高大上的法式面包。《法国面包宝典》让你在家轻松搞定面包烘焙,赶快行动起来吧!
程序员的7堂职场课 电子书
  • 面包理想
  • 50000+程序员的真实职场经验总结。
软欧面包轻松做 电子书
  • 子石
  • 手作不仅是一种习惯,更是一种文化和年轻时尚的生活方式,能够让人在手作中释放生活压力、培养专注与耐心,寻找到生活的平衡点。《软欧面包轻松做》是一本关于软欧面包制作的生活美食图书,让你体验软欧面包制作给你带来的生活乐趣。随着软欧面包的品种越来越多,各种脑洞大开的品种再次让很多朋友无所适从。这本书就是想告诉大家,只要懂得面粉朴实的内涵,面包的口感就会随心而变,每一个与面包结缘的人都对食物充满了爱,而有了这种爱,好吃的面包自然也不会远。全书约900余幅专业图片,为你制作面包保驾护航。本书能够帮你解决烘焙过程中遇到的问题,帮助你制作出更加美味可口的软欧面包。无论是软欧面包的初学者还是面包制作达人,都能跟随作者创造出带有美味的软欧面包。快拿起这本,徜徉玩软欧面包甜蜜的世界,用简单的手工贯彻自然和生活美学,重拾内心的宁静,体验面包制作感受生活的美好,给你的生活带来一丝甜味。
OB11娃头及头部妆造制作全解 电子书
  • 编著
  • 本书是一本关于OB11娃头及头部妆造制作的教程。全书分为5章。第1章主要介绍了制作娃头需要使用的材料与工具;第2章提供了8种娃头造型技法;第3章介绍了3种OB11娃头制作方法以及娃头上妆技巧;第4章讲解了如何制作娃娃的头发;第5章给出了前面章节制作的OB11娃头形象的整体妆造成品图。
爱上面包板:电子制作入门 电子书
  • 杜洋
  • 本书介绍了最基础但最有用的元器件知识和电路知识,共5章,内容包括:零基础、初相识、巧制作、单片机、善问答。
面向设计师的编程设计知识系统PADKS--学习Python做个有编程能力的设计师 电子书
  • 包瑞清
  • 《学习PYTHON—做个有编程能力的设计师》不是纯粹的Python编程学习,而是在学习基本Python编程语言时阐述辅助设计的方法,从PythonShell到RH_Python再到GH_Python,将Python真正作为设计者从事设计辅助的编程语言;同时这又不是纯粹几何形式编程的说明,而是包括Python编程数据结构、基本语句、函数与类的学习过程。在掌握Python语言的数据结构、基本语句、函数
面向设计师的编程设计知识系统PADKS--折叠的程序 电子书
  • 包瑞清
  • 也许是受到传统计算机辅助设计的影响,大部分设计者总会将目前的计算机辅助设计停留在某个命令如何操作的基础上,也许是种无奈。基本的命令操作很重要毋庸置疑,但是编程辅助设计的方法本身已经不再是某个基本的命令,而是一个编程设计的知识系统。设计者应该具有编程的能力来创造性地设计和研究设计的过程,使用编程的方法探索设计的各类问题。《折叠的程序》是面向建筑师编程设计知识体系研究的一个方向,是使用编程的方法研究折
面向设计师的编程设计知识系统PADKS--ArcGIS下的Python编程 电子书
  • 包瑞清
  • ArcGIS下的Python编程》对于ArcGIS下Python脚本使用方法的阐述是从Python语言本身和基于ArcGIS的Python两个方面同时着手,因此在阅读本书时不需要预先具备Python基础知识。本书包括七个部分,Python与ArcGIS,ArcGIS下的地理数据与Python数据结构,Python的基本语句与使用Python访问地理数据,创建函数与使用Python处理栅格数据,创建
面向设计师的编程设计知识系统PADKS--参数化逻辑构建过程 电子书
  • 包瑞清
  • 这是一本可以帮助想进入编程设计领域的设计者学习的手册。从内容上避免了对所有Grasshopper组件的详细解析,而将重点放在逐渐学习编程设计逻辑构建方法的过程中,从基础、数据处理、空间定位与方向向量到封装与制造、表皮形式和精细化设计。避免谈论不务实的纯粹形式,深入到编程设计的本质,编程的方法和核心数据结构的处理,一开始就从正确的途径着手进入这个具有魔力的领域。“基础部分”讲解了Grasshoppe
面向设计师的编程设计知识系统PADKS--编程景观 电子书
  • 包瑞清
  • 编程景观是基于计算机技术的,工欲善其事,必先利其器,因此设计师步入这个领域的首要要求就是必须会使用编程设计工具,例如节点式编程语言Grasshopper、经常作为脚本语言的Python以及多智能体仿真平台NetLogo等,而不是传统意义上AutoCAD的操作命令,因此需要首先明确编程设计不是单纯的计算机操作,而是一门新的学科,一个能够辅助设计、拓展设计、变革设计甚至主导设计的设计领域,一个基于传统
面向设计师的编程设计知识系统PADKS--参数模型构建 电子书
  • 包瑞清
  • 编程设计的方法与传统的设计不是割裂的,但与之又有所差异,在设计的本质上就已经发生了改变,因此进入编程设计领域将面临两个方向需要解决的问题。一个是支持编程设计基本技术层面的操作,二是设计本身思维方式的转变。编程设计普及较慢的一个很大阻碍在于基本技术的学习需要耗费一定的精力,但是这样的付出是一种必然。《参数模型构建》主要是按照Grasshopper中组件的分组组织本书讲解的架构。包括“基础”部分,讲述
面包板上的创客项目——奇妙的元器件 电子书
  • 兰海越 赵满明
  • 本书中,我们将学习常用、容易得到的元器件,它们不仅能为我们实现发光、发声、发信号等看得见、摸得着的基本电子产品的功能,还能为我们实现感光、感磁、感温、感声等各种传感器的功能,它们是现在和未来智能世界的基石。让我们通过认识元器件来体会创客世界中电子技术应用的美妙之处。本书包含了十几个简单有趣的面包板电路制作项目,指导初学者以拼插的方式完成各个实验,掌握基础但有用的元器件知识和电路知识。本书适合开设与
三包面的喵 电子书
  • 泡面
  • 这是一本手账,也是一本画集,作者以“泡面猫”形象为蓝本,创作“猫咪年画”“猫咪民俗”“头顶有粮”“游梦”等系列画作,作品天真可爱、趣味横生,让读者在欣赏“泡面猫”动漫形象的同时,也能充分享受写日记和涂鸦的乐趣,规划好日常生活。
谷歌之神——艾瑞克·施密特 电子书
  • (韩)姜炳俊
  • 本书简述了艾瑞克·施密特的十年谷歌路。通过本书,你可以亲历他从众多面试者中脱颖而出,成为谷歌“三巨头”之一的辉煌时刻;可以学习到他引领谷歌走向成功的经营哲学和成功法则;可以领略到堪称“谷歌之神”的他在智能手机方面的高瞻远瞩和匠心独运。
从面包到蛋糕:欧洲经济社会史 电子书
  • 何萍
  • 一本从农业角度研究西方经济史的著作。
藏在取景器后的小确幸生活摄影书 电子书
  • 焦平面CMOS
  • 《藏在取景器后的小确幸生活摄影与后期指南》从拍摄所需要的摄影器材开始讲起,到日系摄影画面的色彩基础和构图的运用,以及如何使用好光影效果和画面中元素的选择与搭配,同时介绍后期调色技巧,让读者能够直观并且逐步深入地了解并运用日系风格生活摄影美学的打造技巧。摄影是一种记录生活的方式,把我所见到的花草,所品尝到的美食,把我心中所想的美好生活用照片表达出来。用我的照片治愈你的心……
一块面包板玩转Arduino编程:Mixly图形化编程入门 电子书
  • 本书将Arduino图形化编程知识与Arduino常见传感器、外围电路通过一块面包板巧妙地呈现出来,既有针对软件编程方法与技巧的讲解,又有关于电路及传感器知识的介绍。每个章节的内容都以一个应用性的题目呈现出来,前后内容既相互关联,又不重复,同时在每个应用案例后还给出了进阶题目让读者思考、完成,起到举一反三和提高的作用,更可直接用作课堂作业,帮助学生复习该节知识和进一步提高。在编写本书的过程中,作者
萌萌哒!人物手账简笔画手绘教程 电子书
  • 东方智典
  • 简笔画是将事物用简单的线条表达出来的画法,它具有美感和趣味、简单易模仿,同时又能生动地表现出动态和情景,是小朋友初学绘画的优选。本书分为六章。第一章为人物的基础绘制讲解,从人物的头部、发型、五官、表情、四肢和服装等分别讲解;第二章到第六章分别为亲朋好友、职场人物、古风人物、文学作品人物、公共场合人物的绘制。本书内容丰富而全面,人物可爱又呆萌,每一章的讲解均有绘制步骤举例,其后的简笔画图例将各行各业
萌萌哒!综合手账简笔画手绘教程 电子书
  • 东方智典
  • 简笔画是将事物用简单的线条表达出来的画法,它具有美感和趣味、简单易模仿,同时又能生动地表现出动态和情景,是小朋友初学绘画的优选。本书为“萌萌哒简笔画”系列综合手账简笔画。第一章是手账必备的可爱线条和图案;第二章是创意字体;第三章是绘制可爱呆萌的人物;第四章是绘制家中萌宠;第五章及第六章为美食篇和旅行篇;第七章为绘制日常生活的点点滴滴;第八章为妈咪与宝贝的美好时光;第九章为中国凤元素的手账绘制;第十
萌萌哒!动物手账简笔画手绘教程 电子书
  • 东方智典
  • 简笔画是将事物用简单的线条表达出来的画法,它具有美感和趣味、简单易模仿,同时又能生动地表现出动态和情景,是小朋友初学绘画的优选。本书分为五章。分别为居家萌宠、森林小动物、圆形萌动物、表情动物包、呆萌网红动物等。本书内容丰富而全面,图案可爱又生动,每一章的开头均有呆萌动物合集,中间穿插绘制步骤解析,其中的简笔画视频教学和生活实用小妙招更是将呆萌小动物融入生活,只要照着画,就一定可以学会。本书的案例笔
萌萌哒!Q版手账简笔画手绘教程 电子书
  • 东方智典
  • 简笔画是将事物用简单的线条表达出来的画法,它具有美感和趣味、简单易模仿,同时又能生动地表现出动态和情景,是小朋友初学绘画的优选。本书是“萌萌哒简笔画”系列的Q版简笔画,Q版不再是漫画的专属,本书将简笔画融合了可爱的Q版,使简笔画更有趣味。本书共分为8个章节,分别是字体、动物、植物、衣服、室内场景、生活用品、美食、交通工具为主题,以点、线为内容,逐步演示绘画过程,展现绘画的思路,文字的说明较少,主要