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餐馆：一部横跨2000年的外出用餐文化史
餐馆：一部横跨2000年的外出用餐文化史
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  • 餐饮开店实用指南：选址、定位、装修、人力管理、外卖业务等关键知识点。
外出打工健康必读 电子书
外出打工健康必读
  • 薛元坤
  • 由卫生部、科技部、人卫社组织出版的32册中国农民卫生保健丛书，现已按原计划分三批出版了22册，其中多册多次入选新闻出版总署农家书屋备选书目，并在多年科技列车三下乡活动中发挥了重要作用。根据近年医学科学发展，农村生活方式的改变、对健康需求的提高以及常见疾病谱的变化，已出版的第3批10册书对原设定的书目进行了全面调整，取得了显著成效，其中6本已入选2012年新闻出版总署农家书屋备选书目。现根据对农家书
餐饮进化论 电子书
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餐饮店铺运营从入门到精通
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  • 餐饮店的新媒体营销怎么做？小时工怎么用才能提高人效？一道菜多大分量合适？为什么菜单越薄、利润越厚？在不断进化的餐饮行业，企业唯有利用一切新技术，持续提升运营效率，才能在竞争中立于不败之地。《餐饮店铺运营从入门到精通》精选餐饮老板内参近几年来的精华文章，通过大量领先餐饮企业的实操案例，系统介绍了餐饮店铺运营的基本法则，以及营销拓客、人效提升、细节管理、菜单设计与产品规划的现代实用方法，还提供了多个具
餐饮店铺设计与营销从入门到精通 电子书
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  • 餐饮老板内参
  • 餐饮营销设计秘籍:门头、灯光、色彩设计与社交媒体营销。
中外出版原著选读 电子书
中外出版原著选读
  • 万安伦
  • 本书分出版思想、出版载体、出版符号、出版技术、出版活动及成就、出版制度及版权六编，收录了《先秦出版思想五则》《造竹纸》《说文解字序》《笔赋》《资治通鉴序》《汉书·艺文志》《出版法》等文章。
餐饮开店实战指南：新店筹备+内部管理+营销推广+品牌构建 电子书
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  • 餐饮头条
  • 全面探讨新餐饮创业策略，助你成功开店盈利！
理想空间：我希望在这里用餐 电子书
理想空间：我希望在这里用餐
  • 凤凰空间·北京
  • 本书精选24个新建或改造的餐饮空间设计案例，每个案例均配有平面设计图、全彩插图和详细的设计说明，以期给读者带来全新的空间设计感受，赋予餐饮空间以新的定义与诠释。
明代文化史 电子书
明代文化史
  • 商传
  • 本书为“中国历代文化史书系”之一种，讲述了明代的文化史。书中从明代时期的文化专制、多层文化特征、教育与考试制度、学术流派与宗教、文学艺术、文化遗产等方面展现了明代的文化特征及其历史地位。本书内容翔实，史料丰富，研究深入，值得广大历史研究者参考和阅读。
世界植物文化史论 电子书
世界植物文化史论
  • 孟凡 张琳
  • 本书以时间为线索，从上古时代的植物传说到当下的植物科学研究，详尽的梳理了人类历史上对植物的认识和应用过程。第一章为上古时代植物传说和植物的医学应用，第二章、第三章、第四章第五章分别论述了中世纪、十六世纪、十七世纪、十八世纪的植物文化变迁，从第六章到第九章，论述了十九世纪和当下迅速的植物科学发展历程。
中国文化史 电子书
中国文化史
  • 吕思勉
  • 本书共分为十八章，内容包括婚姻、族制、政体、阶级、财产、官制、选举、赋税、兵制、刑法、实业、货币、衣食、住行、教育、语文、学术、宗教等，囊括社会经济、政治体制、学术文化等各个方面。
《外国文学评论》三十周年纪念特辑 电子书
《外国文学评论》三十周年纪念特辑
  • 编
  • 《外国文学评论》为中国社会科学院外国文学研究所主办的国家级核心期刊，重点刊登关于外国古典和现当代重要作家作品的研究论文，关于当代文学思潮、理论流派及重要思想理论家的研究论文，关于中外文学关系、中外作家作品的比较方面的研究论文等，并及时提供国外有关文学研究的一手重要信息。本书汇编了《外国文学评论》成立三十周年以来的每一期目录、编后记的内容，并根据每一年编辑部的建设情况，撰写了三十年大事记。
纪念中国人民抗日战争胜利70周年“美丽上城”书画摄影作品集 电子书
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国别文化史书系印度文化史 电子书
国别文化史书系印度文化史
  • 王树英
  • 本书稿按时间顺序，主要记述了印度史前、吠陀时代、列国时期、孔雀王朝、笈多王朝、戒日王朝、群雄割据时期、莫卧儿王朝、近代时期的文化。介绍了印度文明的起源，以及宗教、艺术、文化的形成及发展情况，包括近代受西方外来文化影响的一些情况。除了介绍印度整体的概况之外，还介绍了印度各邦的一些具体情况。书中还简述了中国和印度两千多年的文化交流的基本情况。并且附录了中印两国文化的相互交流及影响概述。
晚清文化史（修订版） 电子书
晚清文化史（修订版）
  • 汪林茂
  • 本书为“中国历代文化史书系”之一种，讲述了清代的文化史。书中对清代的文化全景作了深入的研究和全面的介绍，特别展示了晚清文化从传统向现代、从闭塞到走向世界的转折，体现了目前学术界对该领域研究的最新成果。本书内容翔实，史料丰富，研究深入，值得广大历史研究者参考和阅读。
漫话中国邮政文化史 电子书
漫话中国邮政文化史
  • 叶美兰
  • 本书是一部关于邮政文化史的通俗读物，用形象的漫画和生动的文字，展现中国古代邮驿制度奠基、形成、繁荣的演进嬗变，以及近现代邮政的变迁。本书以邮政发展历程为主线，按照先秦时期邮驿规模初具、秦汉时期邮驿方兴未艾、魏晋南北朝时期邮驿风起云涌、隋唐时期邮驿兴盛繁荣、宋元时期邮驿演进嬗变、明清时期邮驿改革发展，再到中国近现代邮政开拓创新的脉络，以诙谐幽默、接地气的方式，介绍了诸多相关知识点，还通俗地讲述了中国
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晋宋社会文化史论
  • 王永平
  • 魏晋玄学及其玄化风尚，是文、史、哲等多学科学者长期集中研究的课题，而本书“正题反作”，力求对当时反玄风思潮加以比较全面、系统地梳理。内容既有魏晋玄学与玄风、士族社会家学门风等问题；也有晋宋之际北府地域学术群体与门第寒微学术群体的兴起及其学风特征等问题；还有涉及中下层社会文化上浮及其与上层社会文化混杂的雅俗融通问题，如东晋、刘宋时期佛教僧尼生活的世俗化及其参预政治活动，以及刘裕称帝过程中对术数文化的
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  • 本书是第四届全国森林诗歌盛会之精华凝结，以众家气韵生动酣畅淋漓的诗作倡导书写“湾区都市、品质东莞”的城市传奇：书写国家森林城市的生态文明；书写大湾区“品质文化之都”东莞的新气象和莞香特色文化森林文化。宣传全新的生态文明观和生态审美观，助力中国生态诗歌创作的繁荣。
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