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100 条"家庭营养膳食与保健"搜索结果
家庭营养膳食与保健
家庭营养膳食与保健
  • 赵文秀
  • 本书重点围绕膳食营养与安全展开叙述。
膳食营养与疾病防治 电子书
膳食营养与疾病防治
  • 常学荣主编
  • 本书共基础篇、保健篇和疾病篇三部分，收集了保健养生和疾病防治方面的健康知识要点16000余处、营养膳食原则600多条、经典药膳处方200余个，对指导人们建立营养科学理念、培养健康生活方式、防治相关慢性病、提高健康素质水平具有很大帮助。
老年人营养膳食指导 电子书
老年人营养膳食指导
  • 章荣华
  • 随着年龄的增加，老年人的器官功能出现渐进性的衰退，如牙齿脱落、消化液分泌减少、消化吸收能力下降、视觉和味觉等感官反应迟钝、肌肉衰减以及吞咽障碍等。这些改变均可明显影响老年人摄取、消化和吸收食物的能力，使得老年人营养缺乏和慢性非传染性疾病发生的风险增加。因此，在日常生活中结合老年人生理特点，对老年人进行正确的营养指导，可以明显起到预防疾病、延缓衰老和健康长寿的作用。本书正是基于这一目的，从平衡膳食、
中国肿瘤患者膳食营养建议：科普版 电子书
中国肿瘤患者膳食营养建议：科普版
中小学生膳食营养读本 电子书
中小学生膳食营养读本
  • 主编
  • 本书用通俗易懂的语言介绍和阐述了中小学生营养健康基本知识、膳食营养基本原则、食谱制定、合理膳食、营养饮食误区、营养和食品安全等内容，兼顾理论和实践，具有较强的实用性、操作性和指导性。
国民营养科普丛书——母婴营养膳食指导 电子书
国民营养科普丛书——母婴营养膳食指导
  • 刘长青
  • 合理膳食是保证健康的基础，近年来，我国居民营养健康状况明显改善，但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。与此同时，纯母乳喂养率为20.8%，基本纯母乳喂养率为48.3%，孕期体重增加过多，产后体重滞留等，5岁以下儿童生长迟缓率为8.1%，孕妇、儿童、老年人群贫血率仍较高，钙、铁、维生素A、维生素D等微量营养素缺乏依然存在，膳食纤维摄入明显不足。广大人民群众又对营养知识有着迫切的需求，社
中国肿瘤患者膳食营养建议：专业版 电子书
中国肿瘤患者膳食营养建议：专业版
  • 于康
  • 【1】肿瘤与营养总论。【2】肿瘤患者营养状况及膳食摄入多中心调查（31个省市自治区）。【3】不同治疗阶段的营养支持治疗。【4】不同治疗方式下肿瘤患者的营养支持。【5】不同部位肿瘤患者的营养支持治疗。【6】肿瘤患者营养误区—常见肿瘤营养问题等六个方面进行系统阐述，反映肿瘤营养研究和临床实践的最新成果，为广大医护人员，特别是肿瘤专业人员和临床营养专业人员提供学术参考，也为广大肿瘤患者及其家属提供专业营
“营”在孕期——图解孕产营养保健 电子书
“营”在孕期——图解孕产营养保健
  • 丁辉
  • 国家孕婴网总顾问，原北京妇产医院副院长专注力作；国内第一本漫画图解孕产营养保健图书；192面全彩多格漫画，在享受中学知识；涵盖孕产期保健所有内容，让你科学孕育。
婴幼儿营养指导顾问培训教程 电子书
婴幼儿营养指导顾问培训教程
  • 中国保健协会食物营养与安全专业委员会
  • 本选题主要围绕营养学基础、食物的营养价值、正确的哺乳方式、婴幼儿各阶段的喂养情况与婴幼儿常见的问题进行教育，以专业、生动、浅显、易懂的特点让读者更轻松的学习。对婴幼儿常见喂养问题作了较为系统的介绍，对常见的营养性疾病如佝偻病、缺铁性贫血、营养不良、厌食症以及肥胖症等也作了全面阐述。同时，对营养评估指标作了分析，介绍了各种营养评估的方法。本选题不仅可作为学会的培训用书，还可作为儿科医生及营养科医生的
膳食指南科学证据和方法学研究 电子书
膳食指南科学证据和方法学研究
  • 中国营养学会膳食指南工作委员会
  • 研究包括：理想膳食模式研究，我国居民食物消费、营养与健康现状分析，《中国居民膳食指南（2007）》消费者知晓和需求情况调查评估，世界各国膳食指南研究比较以及《中国居民膳食指南》修订工作程序等。该研究报告是我国首次对指南修订工作科学依据进行汇总，对修订程序经验进行总结的指导性文件，通用性强，对各国膳食指南制修订都有一定的参考价值。
国民营养科普丛书——职业人群营养膳食指导 电子书
国民营养科普丛书——职业人群营养膳食指导
  • 龚晨睿
  • 职业人群是社会生产力发展的主导力量。由于职业人群的工作特点，例如脑力劳动人群生活节奏快、竞争激烈、精神压力大、用眼时间长和强度大，体力劳动人群消耗能量多、需氧量高、体内物质代谢旺盛等，使职业人群的健康问题日益突出。本书针对一般脑力劳动的职业人群、一般体力劳动的职业人群、高温和低温工作环境下的职业人群、工作环境中接触化学毒物的职业人群、工作环境中接触电离辐射的职业人群、接触粉尘的职业人群、专业运动员
国民营养科普丛书——糖尿病膳食指导 电子书
国民营养科普丛书——糖尿病膳食指导
  • 熊鹰
  • 本书以国民营养计划的问题为导向，综合我国糖尿病相关防治指南和标准，糖尿病营养与膳食的概念、常见的糖尿病饮食误区、糖尿病病人饮食和普通人群饮食的差异、糖尿病病人的合理饮食搭配和特殊糖尿病患者营养膳食等方面进行通俗、详细的解释。针对不同年龄、不同类型的糖尿病人讲解营养与膳食的概念、饮食搭配原则和如何搭配各种食物，从膳食营养方面防治糖尿病，提高患者健康水平。温馨提示：本产品为电子书，非实体纸质图书。为保
国民营养科普丛书——2～5岁儿童营养膳食指导 电子书
国民营养科普丛书——2～5岁儿童营养膳食指导
  • 李晓辉
  • 儿童营养和健康是每一位家长都非常关注的问题。从2岁起，孩子踏上成长新阶段，尤其是学龄前（2～5岁）儿童，他们正处在生长发育的关键时期，科学合理的营养不仅有益于他们的生长发育，而且对孩子未来发展至关重要，将为他们日后的健康成长打下良好的基础。学龄前儿童生长发育速率和婴幼儿相比略有下降，但仍处于较高水平，这个阶段的膳食营养不仅直接关系到儿童时期的生长发育，还可影响儿童少年乃至成人后发生营养相关疾病的风
妇幼保健机构儿童营养与体格生长门诊服务指南（试行） 电子书
妇幼保健机构儿童营养与体格生长门诊服务指南（试行）
  • 中国疾病预防控制中心妇幼保健中心
  • 本书内容包括门诊服务与设置、营养评价、常见营养喂养问题、母乳喂养问题、胃肠道常见问题、饮食行为问题、营养性疾病、蛋白质能量缺乏、超重和肥胖、营养性缺铁性贫血、维生素D缺乏性佝偻病、特殊情况营养喂养、早产/低出生体重、食物过敏等。合理的营养是儿童健康成长的保障和前提，因此，儿童营养保健也是儿童保健的重要内容。根据《全国儿童保健工作规范》和《各级妇幼健康服务机构业务部门设置指南》要求，省、市级妇幼保健
国民营养科普丛书——6~17岁儿童青少年营养膳食指导 电子书
国民营养科普丛书——6~17岁儿童青少年营养膳食指导
  • 赵耀
  • 儿童青少年是家庭的希望，是民族的未来。每一名6～17岁的儿童青少年都是需要细心培育的小树苗，充足、合理的膳食营养和良好的饮食行为就像是阳光、雨露，呵护着他们茁壮成长，拥有健康、智慧和快乐。每一位家长都愿意尽其所能为孩子提供充足的营养，然而，“好营养”并不意味着山珍海味和高档食材，它蕴含在一日三餐、运动睡眠等大家习以为常的小事中。在各种“养生健康”知识大爆炸的信息时代，本书旨在为家长们提供权威、科学
运动健身与营养 电子书
运动健身与营养
  • 史仍飞主编
  • 史仍飞、袁海平主编的《运动健身与营养》主要分为营养基础篇、运动的科学基础和科学健身的合理营养三个篇章，包括15章内容，分别为：第一章营养物质的消化与吸收；第二章能量——运动与营养的基础；第三章碳水化合物——最有效的能源物质；第四章蛋白质——赖以生存的营养素；第五章脂类——储存能量的最佳形式；第六章矿物质——生命的骨架；第七章维生素——维系生命的物质；第八章运动健身的一般原理；第九章运动健身的合理营
绵羊营养与饲料 电子书
绵羊营养与饲料
  • 程胜利
  • 本书详细编撰了绵羊的消化生理特点及生长发育特性，绵羊对水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质的营养需要及绵羊饲养标准，绵羊常用饲草饲料及其加工调制技术，绵羊常用饲料的配制技术，以及绵羊的饲养管理等内容。
牙齿健康与口腔保健手册 电子书
牙齿健康与口腔保健手册
  • 屈志国
  • 如何远离口腔疾病？如何达到“有病早治，无病预防”的目标？如何掌握促进口腔健康的方法？如何正确选择解决口腔问题的途径？全手册包含口腔预防、儿童口腔、牙体牙髓、牙周病、口腔黏膜病、口腔外科、口腔正畸、牙齿种植以及口腔修复九个部分，将日常生活中常见的口腔健康问题和常用的口腔保健知识，以图文并茂的形式为读者加以详尽的解释说明。希望本书能让妈妈们知道如何呵护宝宝的牙齿健康；让小朋友们知道爱护牙齿应从小做起；
中国居民营养与健康状况监测报告之一：2010—2013年 膳食与营养素摄入状况 电子书
中国居民营养与健康状况监测报告之一：2010—2013年 膳食与营养素摄入状况
  • 赵丽云
  • 该报告沿用了2002年人卫出版的“2002年中国居民营养与健康状况调查报告之二膳食与营养素摄入状况”的风格与模式。以文字描述为主，结合分析结果表格的方式，对2010-2013年调查内容与方法、调查人口的基本情况、中国居民食物摄入量及变化趋势、中国居民能力和主要营养素摄入状况、居民膳食能量、蛋白质、脂肪来源、婴幼儿的喂养状况、及膳食结构与膳食指南的比较几个方面综合介绍监测情况。在最后资料汇编表中汇集
体育保健学 电子书
体育保健学
  • 高维纬主编
  • 本书介绍了身体形态的测量与评价、身体机能的检查与评价、学校体育运动的医务监督、运动环境卫生学、特殊人群的体育卫生、运动性病症、自然因子锻炼、运动疗法、运动损伤预防与干预等内容。
食品营养与酒店配餐 电子书
食品营养与酒店配餐
  • 侯丽平等
  • 侯丽平、李明宇主编的《食品营养与酒店配餐(21世纪高职高专规划教材)》共六章，内容包括：营养学基础、食品原料的营养价值、不同人群的营养膳食与饮食风俗、酒店营养配餐设计、酒店营养菜肴的制作、酒店食品安全与卫生管理。旨在普及基本营养卫生安全知识和提高酒店餐饮从业人员的营养配餐技能及卫生管理能力。主要特点是集营养基础理论、食品营养理论、人群营养理论于一体，并在此基础上详细介绍如何根据不同人群的营养膳食与
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