100 条"这里是杭州:美食"搜索结果
  • 林琳
  • 以故事说杭州,以诗词忆杭州,带你系统认识杭州多样魅力。本书收录杭州美食。
杭州宋代食料史 电子书
  • 俞为洁 著
  • 《杭州宋代食料史》是作者继《中国食料史》之后的第一个个案研究。宋代是杭州食料史上的一个关键节点,如果说此前的杭州食料还泯然于江南传统的“饭稻羹鱼”,与周边地区没有什么太大区别,那么此后的杭州食料就带着自己的浓郁色彩粉墨登场,而且被一直延续下来。可以说“杭邦食料”的格局就典定于宋代,现代所谓的“杭邦菜”就建立在这种“杭邦食料”的基础上。书中介绍了多种食料,内容丰富。
氛围美食影像学 电子书
  • 邱子峰
  • 邱子峰是国内著名的美食摄影师,长期与《贝太厨房》《Richesse女人雅集》《LOHAS乐活》合作,他的作品色彩艳丽、构图严谨、品位高雅。而他提出的“氛围美食影像学”更是引起了业界和美食摄影爱好者的关注和赞许。本书就是结合他自己多年来的从业经验,将“氛围美食影像学”诠释给广大读者。告诉读者如何去拍摄,如何去营造一种美食影像的氛围。全书分为4篇,共13章。本书首先从美食摄影的概念及风格演变讲起,带你
舌尖上的美食 电子书
  • 刘志鑫,胡中祥,蔡丹
  • 本书分别从传统小吃、民间美食、日常营养搭配等几个方面,讲述了美食的原料特性,烹调手法,营养搭配以及美食背后的历史典故。
氛围美食影像学 电子书
  • 邱子峰
  • 商业美食摄影师邱子峰带你走进美食摄影的大门。
城市治理现代化:杭州样本 电子书
  • 张本效
  • 张本效教授撰写的本书,立足于我国城市治理现代化的大背景,对杭州市江于区城市治理现代化实践进行了全面总结和系统分析。
杭州学刊(2016年第3期) 电子书
  • 杭州市社会科学界联合会 杭州市社会科学院 编
  • 《杭州学刊》原名《杭州研究》,是杭州市委、市政府及所属部门的专题性工作调研的成果发布、杭州市社会科学成果发布的平台,主要探讨杭州城市领域的理论与实际问题,跟踪城市学研究的国际学术前沿,特别关注在杭州城市经济、管理、社会、法律、文化等发展进程和最新研究成果,同时,亦关注杭州都市圈发展与合作。
杭州学刊(2016年第2期) 电子书
  • 杭州市社会科学界联合会 杭州市社会科学院 编
  • 《杭州学刊》原名《杭州研究》,是杭州市委、市政府及所属部门的专题性工作调研的成果发布、杭州市社会科学成果发布的平台,主要探讨杭州城市领域的理论与实际问题,跟踪城市学研究的国际学术前沿,特别关注在杭州城市经济、管理、社会、法律、文化等发展进程和最新研究成果,同时,亦关注杭州都市圈发展与合作。
杭州学刊(2016年第1期) 电子书
  • 杭州市社会科学界联合会 杭州市社会科学院 编
  • 《杭州学刊》原名《杭州研究》,是杭州市委、市政府及所属部门的专题性工作调研的成果发布、杭州市社会科学成果发布的平台,主要探讨杭州城市领域的理论与实际问题,跟踪城市学研究的国际学术前沿,特别关注在杭州城市经济、管理、社会、法律、文化等发展进程和最新研究成果,同时,亦关注杭州都市圈发展与合作。本期主题为“信息化发展与监管研究”“社会治理背景下萧山发展研究”“文化创意产业发展研究”。
杭州学刊(2017年第4期) 电子书
  • 杭州市社会科学界联合会 杭州市社会科学院 编
  • 《杭州学刊》原名《杭州研究》,是杭州市委、市政府及所属部门的专题性工作调研的成果发布、杭州市社会科学成果发布的平台,主要探讨杭州城市领域的理论与实际问题,跟踪城市学研究的国际学术前沿,特别关注在杭州城市经济、管理、社会、法律、文化等发展进程和最新研究成果,同时,亦关注杭州都市圈发展与合作。
杭州学刊(2018年第4期) 电子书
  • 杭州市社会科学界联合会 杭州市社会科学院 编
  • 《杭州学刊》原名《杭州研究》,是杭州市委、市政府及所属部门的专题性工作调研的成果发布、杭州市社会科学成果发布的平台,主要探讨杭州城市领域的理论与实际问题,跟踪城市学研究的国际学术前沿,特别关注在杭州城市经济、管理、社会、法律、文化等发展进程和最新研究成果,同时,亦关注杭州都市圈发展与合作。
杭州学刊(2018年第3期) 电子书
  • 杭州市社会科学界联合会 杭州市社会科学院 编
  • 《杭州学刊》原名《杭州研究》,是杭州市委、市政府及所属部门的专题性工作调研的成果发布、杭州市社会科学成果发布的平台,主要探讨杭州城市领域的理论与实际问题,跟踪城市学研究的国际学术前沿,特别关注在杭州城市经济、管理、社会、法律、文化等发展进程和最新研究成果,同时,亦关注杭州都市圈发展与合作。
杭州学刊(2018年第2期) 电子书
  • 杭州市社会科学界联合会 杭州市社会科学院 编
  • 《杭州学刊》原名《杭州研究》,是杭州市委、市政府及所属部门的专题性工作调研的成果发布、杭州市社会科学成果发布的平台,主要探讨杭州城市领域的理论与实际问题,跟踪城市学研究的国际学术前沿,特别关注在杭州城市经济、管理、社会、法律、文化等发展进程和最新研究成果,同时,亦关注杭州都市圈发展与合作。
杭州学刊(2018年第1期) 电子书
  • 杭州市社会科学界联合会 杭州市社会科学院 编
  • 《杭州学刊》原名《杭州研究》,是杭州市委、市政府及所属部门的专题性工作调研的成果发布、杭州市社会科学成果发布的平台,主要探讨杭州城市领域的理论与实际问题,跟踪城市学研究的国际学术前沿,特别关注在杭州城市经济、管理、社会、法律、文化等发展进程和最新研究成果,同时,亦关注杭州都市圈发展与合作。
杭州学刊(2017年第3期) 电子书
  • 杭州市社会科学界联合会 杭州市社会科学院 编
  • 《杭州学刊》原名《杭州研究》,是杭州市委、市政府及所属部门的专题性工作调研的成果发布、杭州市社会科学成果发布的平台,主要探讨杭州城市领域的理论与实际问题,跟踪城市学研究的国际学术前沿,特别关注在杭州城市经济、管理、社会、法律、文化等发展进程和最新研究成果,同时,亦关注杭州都市圈发展与合作。
杭州学刊(2017年第2期) 电子书
  • 杭州市社会科学界联合会 杭州市社会科学院 编
  • 《杭州学刊》原名《杭州研究》,是杭州市委、市政府及所属部门的专题性工作调研的成果发布、杭州市社会科学成果发布的平台,主要探讨杭州城市领域的理论与实际问题,跟踪城市学研究的国际学术前沿,特别关注在杭州城市经济、管理、社会、法律、文化等发展进程和最新研究成果,同时,亦关注杭州都市圈发展与合作。
杭州学刊(2017年第1期) 电子书
  • 杭州市社会科学界联合会 杭州市社会科学院 编
  • 《杭州学刊》原名《杭州研究》,是杭州市委、市政府及所属部门的专题性工作调研的成果发布、杭州市社会科学成果发布的平台,主要探讨杭州城市领域的理论与实际问题,跟踪城市学研究的国际学术前沿,特别关注在杭州城市经济、管理、社会、法律、文化等发展进程和最新研究成果,同时,亦关注杭州都市圈发展与合作。
杭州学刊(2016年第4期) 电子书
  • 杭州市社会科学界联合会 杭州市社会科学院 编
  • 《杭州学刊》原名《杭州研究》,是杭州市委、市政府及所属部门的专题性工作调研的成果发布、杭州市社会科学成果发布的平台,主要探讨杭州城市领域的理论与实际问题,跟踪城市学研究的国际学术前沿,特别关注在杭州城市经济、管理、社会、法律、文化等发展进程和最新研究成果,同时,亦关注杭州都市圈发展与合作。
美食绘 解压涂色本 电子书
  • 飞乐鸟
  • 本书以诱人的美食为主题,精选了21幅精美的黑白线稿,读者可以自由地选择颜色进行填充。书中的每幅作品都充满了细节和美感,读者可以在这本涂色本中尽情挥洒色彩,用自己喜欢的颜色填充每一个萌物,感受创作带来的快乐与满足。同时,涂色过程也是一种放松身心的方式,能够帮助读者在忙碌的生活中找到片刻的宁静与安宁。无论你是涂色爱好者还是绘画初学者,都可以在这本书中找到属于自己的乐趣。
生活感美食短视频 电子书
  • 旧食 著
  • 本书是美食短视频拍摄与制作的教程,详细讲解了短视频的脚本写作、场景布局、影调分类、拍摄设备选用、光线运用、后期剪辑等内容。高质量短视频的拍摄与制作离不开详细、合理的脚本设计,本书第一章介绍了短视频脚本的写作方法,为创作美食短视频构建了坚实的框架;第二至三章讲解了场景布局以及拍摄视角、影调风格的确立,为美食短视频拍摄提供了视觉上的参考和借鉴;第四章则从硬件的角度解析了美食短视频的拍摄设备及相关配件;
从杭州小热昏到滑稽戏 电子书
  • 杨宇全等
  • 本书主要内容是写杭州小热昏的缘起及其历史沿革,并介绍了小热昏产生、发展、衍变的历史渊源以及对后世艺术(如独角戏、滑稽戏)的影响。
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