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100 条"寻味三湘"搜索结果
寻味三湘
寻味三湘
  • 范命辉
  • 作者遍访湘、资、沅、澧流域，以散文形式解析湘菜的味觉乡愁，涉笔文史、语言风趣，再现了湘菜的前世今生。是一本沾泥土、带露珠、冒热气的湘菜文化类读物。
寻味历史：食在宋朝 电子书
寻味历史：食在宋朝
  • 孙鸣晨
  • 《食在宋朝》是“寻味历史”系列中的一本，主要选取宋朝最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等，如《东京梦华录》《山家清供》《武林旧事》《都城纪胜》《梦粱录》，等等。从宫廷的奢华盛宴、文人雅士的大千世界，到百姓日常的风味人间，本书旨在通过古人的笔触还原宋朝饮食生活的真实图景，带领读者在古人的字里行间中品味宋朝美食，在历史变迁中感受传统文化的魅力。
寻味历史：食在清朝 电子书
寻味历史：食在清朝
  • 文美容
  • 《食在清朝》为“寻味历史”系列图书中的一册，主要讲述清朝的美食。全书分为五章，分别讲述了清代皇族的饮食、市井百姓的饮食、清代独特的饮食文化、名人美食家的独家私房菜以及《红楼梦》中的饮食。图书从清代的《随园食单》《养小录》等典籍中选篇，为读者呈现一道道美味的清代大餐。
寻味历史：食在明朝 电子书
寻味历史：食在明朝
  • 种梦卓
  • 《食在明朝》为“寻味历史”中的一本，从明代典籍、小品文、小说与文人笔记当中选取关于吃的部分，按照美食的类别与特点，进行分门别类的详细阐释，对明代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介绍。文中有高端大气上档次的“明宫食事”，也有贴地气儿的“人间滋味”，更有文人美食家的经典著作和菜品的介绍，旨在为读者还原一个色彩斑斓、唇齿留香的明代饮食历史全景图。同时，文中配以相关内容的古代名画，图文辉映，通俗易懂
朱湘全集·书信卷 电子书
朱湘全集·书信卷
  • 朱湘
  • 本卷收录了朱湘写给霓君、曹葆华、戴望舒、徐霞村、柳无忌、赵景深、罗念生等人的书信，全面展示了朱湘与这些文化名家的交往和朱湘的生活、一些作品背后的故事，读者可以从中感知那个时代的文人风骨和社会世情。
朱湘全集·诗歌卷 电子书
朱湘全集·诗歌卷
  • 方铭
  • 本卷收录了朱湘的《采莲曲》《摇篮歌》《王娇》《葬我》《昭君出塞》等诗歌作品，朱湘的诗作注重格律形式，具有深厚的古典文化底蕴，技巧熟练，表现手法细腻，气韵秀丽娴雅，从本卷中读者能够全面而深刻地领略到朱湘诗作的艺术之美。
寻味历史系列（共四册） 电子书
寻味历史系列（共四册）
  • 王旭
  • 一套吃不胖的古代美食攻略，梦回古代，体验异彩纷呈的风土人情，上至宫廷盛宴、文人茶会，下至百姓餐桌，共赴一场千百年前的筵席。东坡肉、蟹酿橙、拨霞供、樱桃煎、玛瑙糕……几百种古代美食炮制完全指南。
湘雅名医谈合理用药 电子书
湘雅名医谈合理用药
  • 陶立坚 主编
  • 将医学和药学知识深入浅出地讲解，具有很强的可读性和实用性。
朱湘全集·译作卷（二） 电子书
朱湘全集·译作卷（二）
  • 方铭
  • 本卷收录了朱湘部分翻译作品，并附有记载朱湘生平的年谱以及部分文化名家对朱湘诗作的鉴赏文章，读者能够从中详细了解到朱湘的生平以及朱湘诗作的艺术特点与价值。
朱湘全集·译作卷（一） 电子书
朱湘全集·译作卷（一）
  • 方铭
  • 本卷收录了《路曼尼亚民歌一斑》《番石榴集》等朱湘的翻译作品。朱湘的翻译注重音韵和节奏,其特点是在不脱离原诗意境的前提下表现自己对原作品的独到见解，本卷翻译作品全面展示了朱湘深厚的翻译功力与优美的翻译艺术。
无障碍精读版名著-湘行散记 电子书
无障碍精读版名著-湘行散记
湖湘大宗道地药材栽培技术 电子书
湖湘大宗道地药材栽培技术
  • 邵湘宁
  • 本书根据湖南省中药材资源分布特点，结合野生抚育和规模化规范化种植技术，对湘产特色药材的种植技术进行详解。全书共收载60种湖湘道地药材，每位药材皆从【来源】【植物形态】【种质资源及分布】【适宜种植产区】【生态习性】【栽培技术】【采收加工】【质量要求】【储藏运输】等方面进行介绍，凸显每个区域的品种特色。
湘学研究（2019年第1辑/总第13辑） 电子书
湘学研究（2019年第1辑/总第13辑）
  • 湖南省湘学研究院 编
  • 《湘学研究》系湖南省湘学研究院主办的学术集刊，聚焦湘学研究的基本理论、湘学与国学的关系、湘学文献搜集整理与研究、国内各地域文化与湘学的比较研究、湘学传统与湖南现代化研究、湘学与当代湖南发展研究、湘学与当代中国发展研究等学术领域。本书是总第13辑，分为湘学专题、湖南人文历史、湘学文献整理三个部分。
湘学研究（2020年第1辑/总第15辑） 电子书
湘学研究（2020年第1辑/总第15辑）
  • 湖南省湘学研究院 主办
  • 本书设湘学精神、湘学人物、湘学学统、湖南历史文化、湘学文献整理与研究五个栏目，收录了《抗日战争时期钱基博的湘学观》《陶澍与地方志》《入〈儒林传〉：王夫之进入清代学术史的关键》《刘于浔与曾国藩：军事助力、经济支持与日常交际》《郭嵩焘佚文考释》等文章。
湘学研究（2019年第2辑/总第14辑） 电子书
湘学研究（2019年第2辑/总第14辑）
  • 湖南省湘学研究院 主办
  • 本书分“湘学专题”“湖南人文历史”“湘学文献研究”三个专栏，收录了《岳麓书院门联解读》《关于湖湘文化创新发展的思考》《周敦颐释要》《溯道德之源，补精神之钙——及其作者周友恩》等文章。
湘雅医院大内科疑难病例讨论精选 电子书
湘雅医院大内科疑难病例讨论精选
  • 吴静
  • 本书按照讨论过程，结合各层次医师分析进行整理编辑，全方位展示了各种病例的分析和诊断思路，结合各领域专家、名医的精彩点评，能够有效的提高学习者的临床诊断和临床思维能力，并且本书还提供了病例讨论实况录像的数字课程，使学习者能够直观的体验病例讨论的全过程，提高学习兴趣和丰富阅读体验。本书病例均来自于湘雅医院大内科的疑难病例讨论会，涵盖不同专科，资料齐全，多学科讨论分析与专家点评结合，同时配有疑难病例讨论
湖湘文化百大品牌及其影响力评价 电子书
湖湘文化百大品牌及其影响力评价
海外寄霓君 电子书
海外寄霓君
  • 朱湘
  • 本书收录了朱湘留学美国期间给妻子刘霓君写的90封情书，每一封信都有编号。在这些情书中，他写谋生之艰辛，为钱所困的尴尬，更多的是如水的柔情，有日常生活的关照叮咛，夫妻间的体贴呵护。
大学生创业计划点评十例 电子书
大学生创业计划点评十例
  • 杨湘玉
  • 本书挑选2012-2017年间北京交通大学具有代表性的十个大学生创业计划进行点评，涉及餐饮、旅游和教育等领域。全书共分十三章。第一章介绍本书的服务对象和撰写目标，第二章介绍评委如何审阅和评价大学生的创业计划，第三章和第四章点评两个将创业计划付诸实践的项目，第五章到第十二章点评八个大学生创业计划，第十三章介绍一些大学生创业计划中的产品和服务，用来启发同学们的创新思维。
刑事疑难案例研究 电子书
刑事疑难案例研究
  • 刘期湘
  • 本书共分八编，内容包括：危害公共安全犯罪、破坏社会主义市场经济秩序犯罪、侵犯人身权利犯罪、侵犯财产权利犯罪、妨害社会管理秩序犯罪、贪污贿赂渎职犯罪、刑事诉讼法、企业刑事合规。
哇！黏土 小小的萌系精灵 电子书
哇！黏土 小小的萌系精灵
  • 陈淑湘
  • 这是一本全面讲解树脂黏土美人鱼、花仙子等小精灵饰品制作的指导图书，书中精选18个案例，从入门、提升到延展循序渐进地讲解这些小精灵的制作全过程，主题上涉及美人鱼、小仙子和经典卡通动漫人物，冰雪女王艾莎、美少女战士小兔、爱丽丝等。结合树脂黏土的基本知识和滴胶、结绳等手工技法，为读者提供丰富有趣的手工学习。
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