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100 条"食品微生物检验技术（第三版）"搜索结果
食品微生物检验技术（第三版）
食品微生物检验技术（第三版）
  • 雅梅 主编
  • 本书以食品微生物检测职业岗位的需求为导向设计内容，将国家相关职业资格标准和食品安全国家标准的内容融入教材相应内容中。
临床微生物学检验 电子书
临床微生物学检验
  • 王辉
  • 本书完整构建了临床微生物学专业的学科基础，囊括临床细菌学、真菌学、病毒学、寄生虫学等几大类微生物学科范畴，对临床微生物学的专业技术、观念、规律进行全面、细致的总结，并兼顾感染性疾病的诊断、治疗、预防和控制，对感染性疾病的主要感染类型、主要标本、主要微生物种属、主要耐药特征、感染控制要点等均进行整体的、充分的阐述。全面体现临床微生物学和感染性疾病学的学科进展。精确遵循病原学诊断的工作规范和流程，即由
临床微生物检验图谱与案例 电子书
临床微生物检验图谱与案例
  • 马萍
  • 本书共收集50余例精彩的病例。以案例解读的形式，按照临床诊断思路过程，对具体疾病的检验与诊断进行阐述，对各种临床疾病的检验提出建议检查的检验项目、对检查结果和病例具体情况，给出分析、诊断、并辅以形态学图片以直观表述，最后提出注意事项（包括检验项目的选择、检验技术的方法、标本的留存于运送等）。明庆，男，南京医科大学第一附属医院教授，研究员，博士生导师。主要从事临床微生物学和免疫化学的实验诊断和方法学
食品微生物学（第2版） 电子书
食品微生物学（第2版）
  • 胡树凯
  • 食品微生物学是食品科学相关专业的基础课程。胡树凯主编的《食品微生物学(第2版高等教育十三五规划教材)》紧紧围绕食品微生物的基本特点和食品行业对微生物利用和检测的要求编写，主要内容包括：微生物主要类群及其形态结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、微生物的遗传变异与菌种选育、微生物生态、食品制造中的主要微生物及其应用、食品微生物污染及其主要变质微生物。本书的编写着重理论与实际相结合，突出实用第一、基
机动车检验检测技术 电子书
机动车检验检测技术
  • 陕西省机动车辆检测协会
  • 张雪莉主编的《机动车检验检测技术》共分为7章，内容包括机动车检验检测基础知识、机动车安全技术检验检测、汽车动力性检测、汽车燃油经济性检测、汽车底盘技术性能检测、机动车排气污染物检测、检测站计算机系统。本书具有系统性、知识性的特点，内容较充实，不仅可供机动车检验检测人员培训使用，也适合高职高专类院校教学使用，还可作为广大工程技术人员的参考资料。
临床免疫学检验技术要求 电子书
临床免疫学检验技术要求
  • 黄宪章
  • 《临床免疫学检验技术》专门介绍技术，对质量管理方面的技术要求内容少且不全面。本书计划系统地介绍基于美国临床实验室标准化协会（CLSI）发布的最新质量管理十二要素为基础，结合美国医疗机构评审联合委员会（JC）临床实验室标准、以及其他相关医学实验室管理和技术要求，对临床免疫检验技术要求进行归纳和总结，为全国的医院检验科、独立医学实验室掌握先进临床免疫检验技术，提高本科室临床免疫检验技术水平提供帮助。
机动车检验技术（修订本） 电子书
机动车检验技术（修订本）
  • 张雪莉
  • 本书介绍了机动车检验检测基础知识、机动车安全技术检验检测、汽车动力性检测、汽车燃料经济性检测、机动车排气污染物检测、汽车底盘技术性能检测、检测站计算机系统。
机动车污染物排放检验技术 电子书
机动车污染物排放检验技术
  • 张雪莉
  • 我国机动车排气污染物排放总量随着汽车保有量的增长而同步持续攀升，近年来全国雾霾天气频繁出现，为改善环境空气质量，相关部门对控制汽车污染物排放也越来越重视，技术标准也越来越严格。因此汽车污染物排放检验技术已是汽车检测与维修等相关技术人员必须和急需掌握的技术。本书主要包含以下内容：机动车污染物排放检验标准；机动车污染物排放检验设备的结构、工作原理和使用方法；双怠速法、自由加速法、稳态工况法、简易瞬态工
人体微生物组 电子书
人体微生物组
  • 郭晓奎 主编
  • 这本书从医学的角度，介绍人体微生物组的研究情况。
临床分子生物学检验技术要求 电子书
临床分子生物学检验技术要求
  • 徐建华
  • 本书计划系统地介绍基于美国临床实验室标准化协会（CLSI）发布的最新质量管理十二要素为基础，结合美国医疗机构评审联合委员会（JC）临床实验室标准、以及其他相关医学实验室管理和技术要求，对临床分子生物学检验技术要求进行归纳和总结，为全国的医院检验科、独立医学实验室掌握先进临床分子生物学检验技术，提高本科室临床分子生物学检验技术水平提供帮助。
实用化学药品检验检测技术指南 电子书
实用化学药品检验检测技术指南
  • 张启明
  • 拟分四篇十八章编写。第一篇化学测定法，包括实验室安全操作规范；容量仪器的使用及校正；药物分析的误差与数据处理；药品质量标准与药品检验技术等内容。第二篇介绍中国药典附录常用的检测方法，包括物理常数测定法、一般鉴别试验、一般杂质检查等操作技术。第三篇仪器分析，重点介绍紫外—可见分光光度法、红外分光光度法、高效液相色谱法等大型仪器的实际应用，阐述仪器的构造、组成、使用原理，计算公式、操作方法、仪器维护和
临床检验医学 电子书
临床检验医学
  • 王建中 主编
  • 一本关于了解临床疾病实验室诊断、项目的意义与应用及临床诊断或鉴别诊断过程的参考书籍。
食品卫生 电子书
食品卫生
  • 郑宁
  • 健康中国，必将是防与治两条腿一起走路的。近年来，随着医疗改革进入深水区，政府投入大量财力以解决群众“看病难、看病贵”的问题，使群众小病不出社区，方便就医。其实，从预防医学的角度来看，病后就诊属于第三级的预防，更有意义的举措应该是一级预防，即未病先防。而一级预防的根基就在于群众健康意识的提升，健康知识的普及，健康行为的遵守。农民朋友对健康的需求是日益迫切的，关键是如何将这种迫切需求转化为内在的动力，
肿瘤的检验诊断 电子书
肿瘤的检验诊断
  • 高基民 主编
  • 书中详细介绍了分子生物学等技术在肿瘤诊断中的应用。
化学中毒与检验 电子书
化学中毒与检验
  • 黄先青 主编
  • 从临床实际需要出发，重点系统介绍了常见化学中毒与检验方法。
临床检验风险管理 电子书
临床检验风险管理
  • 王治国 主编
  • 系统地介绍了风险管理的各个核心步骤、风险评估技术、风险模型及各个指南文件的概述与比较。
包装物流技术（第三版） 电子书
包装物流技术（第三版）
  • 郭彦峰
  • 本书共九章，内容包括：绪论、包装物流防护技术、包装物流装卸与运输技术、包装物流储存技术、包装物流配送与流通加工技术、包装物流供应链技术、包装物流信息技术、绿色包装物流技术、包装物流成本管理及优化决策。
高速铁路技术（第三版） 电子书
高速铁路技术（第三版）
  • 李向国,黄守刚
  • 高速铁路是20世纪交通运输领域的重大成果，已成为世界各国铁路发展的总趋势。本书比较全面、系统而又概要地阐述了高速铁路的基本知识、基本概念和基本原理。　　本书共分十一章。第一章绪论；第二章高速铁路线路；第三章高速铁路路基；第四章高速铁路轨道；第五章高速铁路桥梁；第六章高速铁路隧道；第七章高速列车及牵引供电；第八章高速铁路信号与通信；第九章高速铁路车站、枢纽与运输组织；第十章高速铁路防灾安全监控与环境
画说食品安全 电子书
画说食品安全
  • 徐新民
  • 的感受、感悟于大山的朝晖夕阳、瀑布流泉、茂林修竹等旖旎风光中。诗，灵动浪漫，意蕴丰富;画，美轮美奂，风韵迷人。
食品化学与实验 电子书
食品化学与实验
  • 康明丽
  • 本书共分为两大部分，一部分为理论部分，共十章，分别为绪论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素和矿物质、酶、食品风味物质、食品色素和着色剂、食品添加剂；另一部分为实验部分，结合学生在本课程中的实验需求，共编写了20个实验项目，分别包括食品中水分、还原糖、直链淀粉、支链淀粉、维生素C、类黄酮、总酸含量的测定，水分活度、淀粉糊化度、酸价、过氧化值、乳化活性、乳化稳定性、过氧化物酶活性的测定，果胶、卵磷
食品安全概论 电子书
食品安全概论
  • 任媛媛
  • 本教材主要介绍了食品安全的定义及存在的问题，食品中天然毒素的安全问题，环境污染带来的安全问题，影响食品安全的生物性污染、有害元素、农药兽药残留、食品添加剂和食品包装等因素对食品的影响及控制方法，辐照食品和转基因食品的安全性问题，食品安全性评价、食品法律法规及食品安全控制和管理等内容。
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