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100 条"汉语饮食词汇研究"搜索结果
汉语饮食词汇研究
汉语饮食词汇研究
  • 楚艳芳
  • 汉语饮食词汇的语言学及文化研究。
国际汉语词汇教学 电子书
国际汉语词汇教学
  • 曾立英
  • 本书立足于汉语词汇教学实践，紧扣汉语词汇教学大纲，提出了国际汉语教学的词汇单位语素、词、离合词、短语、语块等概念，强调了语素教学与“字本位”教学、同素词的分析与教学、离合词与语块教学等，服务于汉语教学，主要面向汉语国际教育专业的本科生、硕士生、博士生及国际汉语职前教师等。
饮食东方 电子书
饮食东方
  • 徐宾宾
  • 本书是一本室内设计的图书，是《中国式休闲--茶楼》、《东方盛宴》之后的又一次东方风情茶楼、餐厅设计的荟萃，随着餐饮文化的不断发展，餐饮空间越来越注重文化的融入，本书精选具有浓郁东方元素的餐饮项目，结合这些年来东方文化的崛起，以东方文化作为突破口，结合餐饮空间的特殊性，为室内设计师提供设计参考。
汉语序数范畴研究 电子书
汉语序数范畴研究
  • 王霞 著
  • 本书运用形式与语义互证、定性与定量配合的方法，研究汉语序数范畴的表达。书中细致地分析了汉语序数范畴的语义构成基础和序数参照的类别，翔实地描写了汉语序数范畴的三大表达形式。全书将研究重点放在序数语法表达式上，揭示了它在句法、语义上的诸多特征，探讨了它的典型性问题，并以“第”和量词的隐现为视点，寻找不同形式之间的区分点，最后概括了汉语和中国少数民族语言中序数语法表达式的共性特征。
汉语空间极性词组配研究 电子书
汉语空间极性词组配研究
  • 刘甜 著
  • 本书以汉语空间极性词与其他词语的组配情况作为研究对象，对其组配中出现的空位做了较为全面系统的梳理，挖掘了空位产生的原因并加以解释，有效地解决了对外汉语教学中趋向补语教学所遇到的一些基本问题。作者认为，空间极性词能否和其他词语组配，受到极性词自身的语义、组配词语的语义和整个结构的结构义的共同制约，部分空间极性词组配前的语义对立关系在与其他语言单位组配后会发生变化。
早期汉语《圣经》对勘研究 电子书
早期汉语《圣经》对勘研究
  • 著
  • 本书系一部对早期汉语《圣经》进行对勘研究的专著。本书从汉语《圣经》中最早的三个版本——阳玛诺的《圣经直解》（1636）、白日昇与徐若翰的汉语《圣经》（1707）、贺清泰的《古新圣经》（1803）入手，以对勘的方法将三部手稿四福音书经文与拉丁文《圣经》内容进行字句对照，从翻译、新词等角度，探求每部手稿的翻译策略、词语创新等问题，力求还原早期汉语《圣经》史的发展脉络，并论及其对中国文化产生的影响。
现代汉语合偶词研究 电子书
现代汉语合偶词研究
  • 著
  • 为什么“伟大+改革”“实况+转播”这样的搭配协调自然，“伟大+改”“实况+播”这样的搭配却别扭不通？本书作者从语言学专业角度，为您剖析上述语法现象背后的奥秘。作者以1517个合偶词为基础，提出并论证合偶词必须“双+双”使用的四大动因，揭示轻动词述宾合偶、状中合偶、主谓合偶、定中合偶这四类合偶结构的韵律本质和语体本质，充分论证合偶词是韵律、语法和语体交互作用的结果，引导读者深入理解现代汉语中常见的合
现代汉语形义错配研究 电子书
现代汉语形义错配研究
  • 著
  • 本书第一章主要对形义错配的研究现状做一回顾和总结，并在这一基础上提出我的研究构想。第二章详细讨论“V-得”结构以及由其带来的形义错配现象。第三章继续讨论动补结构限制宾语现象，主要涉及V-V动结式的本质，V-V动结式限制宾语现象，以及动补结构的历史来源问题。第四章为具体操作，从韵律语法的视角探索“的”的本质以及形义错配的形成机制。第五章讨论宾语定化及相关结构的句法特点，揭示VO复杂动词的宾语是如何成
饮食经济学 电子书
饮食经济学
  • [日] 下川哲
  • 从农业经济学的角度，明确与饮食相关的社会结构，探讨社会问题，寻求健康可持续的饮食生活。
饮食的健康密码 电子书
饮食的健康密码
  • 赵文华
  • 本书是《十万个健康为什么丛书》“健康一生系列”中的一个分册，由民以食为天、端好每日餐盘、预防营养不良、好营养防疾病、食以安为先五章组成，内容涉及不同食物的营养特点、推荐摄入量和烹饪方法，不同人群的营养需求和膳食指导，防治营养不良和保持健康体重、营养与疾病预防，以及食品安全等方面。为了便于读者理解，增加本书的趣味性和可读性，在文字力求同通俗易懂的基础上，还增加了“健康加油站”“健康云课堂”“健康术语
汉语方言重叠式比较研究 电子书
汉语方言重叠式比较研究
  • 付欣晴 著
  • 本书以比较的视角观察分析了汉语各方言和各词类中的重叠现象，发现重叠在方言中不仅是一种重要的构形手段，也是一种重要的构词方式。其中“构词”作用体现为形容词、动词、量词重叠后的“名词化”（以官话为代表），名词、动词重叠后的“形容词化”（以闽语为代表）。构形的主要作用则是表示一定的客观“量”，但也有部分重叠形态的语义焦点是表示说者对量的主观评价或对事物的主观感情，具有强烈的主观性。
汉语单音词的语素化研究 电子书
汉语单音词的语素化研究
  • 陈练军 著
  • 本书基于语言使用的视角，分别从词法、句法、语义等角度对汉语单音词的语素化进行了历时研究。词法研究中强调频率、语义是影响单音词语素化的重要因素，句法研究重点关注的是单音词语素化时的去范畴化过程，语义研究主要考察了单音词在所属语义场中的地位变化及相关概念域的历时演变。最后，基于共时与历时的比较，探讨了单音词语素化的演变类型、阶段、难易度和动因等问题，并从构式化的视角论证了单音词语素化的演变性质。
现代汉语转折类话语标记研究 电子书
现代汉语转折类话语标记研究
  • 宋晖 著
  • 作者从语用功能的视角对话语标记问题做了简要梳理，重新界定了话语标记的概念。在分析所涉语料后，提出话语标记研究的三个视角：语体优先序列视角、语法化视角、语用学和社会语言学视角。作者认为，“让步复句”是转折类复句的一个次范畴，话语标记是在互动话语建构中起到关联作用的语言单位。作者据此尝试在转折复句中创建转折类话语标记。
复杂动态理论下的汉语比喻研究 电子书
复杂动态理论下的汉语比喻研究
  • 罗红玲
  • 本书聚焦于真实语言中的比喻使用现象，在相对真实的话语交际环境下，借助于跨学科视角，探讨比喻的形成机制、存在方式以及应用规律，从而揭示比喻的本质特征，对话语中的比喻使用进行了定量与定性分析，以期从理论及实践上丰富和拓展现有的汉语比喻研究。
厦门饮食文化 电子书
厦门饮食文化
  • 洪卜仁;许晓春
  • 厦门菜是中国八大菜系之一“闽菜”的重要代表，以闽南风味为主，台湾、东南亚风味为辅，以清鲜、淡爽、鲜嫩和善用甜辣为主要特色。厦门菜以烹制各种海鲜菜肴见长，又兼具了传统小吃名点、素菜、药膳等特色“招牌”，饮誉海内外。《厦门饮食文化》内容包括厦门传统菜谱和美味佳肴、风味小吃和特色茶配、名厨名店与市井美食、加工食品与茶酒饮料、家常食粮和节庆食俗等部分，力求全面、系统地反映厦门饮食文化悠久的历史和发展，挖掘
汉语基础 电子书
汉语基础
  • 王婷
  • 本书共六部分，包括绪论、语音、文字、语汇、语法、修辞。从汉语言最基础的语音和文字入手，所有的知识均围绕语言要素的主要内容展开。
现代汉语语篇关联成分研究 电子书
现代汉语语篇关联成分研究
  • 杜慧敏
  • 本书是对现代汉语语篇关联成分展开了全面、系统的探讨。
健身饮食手册（第2版） 电子书
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旅游饮食服务业会计 电子书
旅游饮食服务业会计
  • 李小林
  • 本书详细阐述了旅行社、饭店（宾馆、酒店）、歌舞厅、餐馆、洗浴、照相、培训、咨询等各类经济性质和组织形式的旅游饮食服务企业的会计核算方法及业务流程。按照最新税法和企业会计准则编写。使读者全面了解和掌握第三产业相关部门核算方法和账务处理的技能。
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