100 条"烹饪原料(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)"搜索结果
  • 董道顺
  • 烹饪原料全面介绍:品种、产地、质量、使用技巧
酒店管理 电子书
  • 田彩云//裴正兵
  • 本书以科学、客观的现代化教育理念为指导,以能力培养为中心,就酒店管理专业应用型本科教育人才培养目标制定、课程体系和教学方式等方面进行了有益的探讨。
经济型酒店开店策划与营销推广实战手册 电子书
  • 瑞亚酒店管理学院
  • 本书介绍了经济型酒店开店策划与营销推广的全部流程,具体包括开业筹备工作、品牌运营与推广、新媒体运营与营销、会员管理、公关管理、投诉处理与文化建设等内容,同时还列举了如家、锦江之星等经济型酒店品牌的实践案例,旨在帮助经济型酒店管理人员更好地进行酒店管理与运营。
经济型酒店精细化运营实战手册 电子书
  • 瑞亚酒店管理学院
  • 本书从精细化管理的角度,阐述了经济型酒店日常管理的方方面面。全书共分为七章,内容涉及经济型酒店的服务质量管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理、财务管理、人力资源管理和安全管理等。
酒店运营与管理全案 电子书
  • 孙宗虎 王瑞永  编著
  • 这是一本关于酒店管理人员如何干好工作的书。《酒店运营与管理全案》始于流程,细说过程,关注全程,附带规程,成于章程,具有很强的操作性和实务性。《酒店运营与管理全案》在介绍流程与流程图绘制的基础上,详细介绍了酒店顾客定位与发展战略管理,酒店产品设计、定价与上市管理,酒店品牌策划与宣传推广管理,酒店营销与促销管理,酒店前厅管理,酒店采购与仓储管理,客房管理,康体娱乐与商务中心管理,智慧酒店管理,酒店服务
酒店管理概论 电子书
  • 张瑞星等
  • 本书共分为9个模块,分别是:初识酒店、创建酒店组织、开发酒店人力资源、开展酒店市场营销、管理酒店信息资源、控制酒店服务质量等。
旅游资源规划与开发 电子书
  • 刘奇勇
  • 本书介绍了有关旅游资源开发、规划的基本概念、原理和方法,主要旅游资源类型的特征、成因及其旅游欣赏方式,开展旅游资源调查的方法和步骤,以及旅游资源开发与保护的基本理论和方法,从而使读者掌握旅游资源开发规划的基本技术与实践技能,树立科学的旅游资源规划与开发理念,为从事旅游资源规划与开发工作及其他规划方面的工作打下坚实的基础。
酒店管理案例分析 电子书
  • 李爱军
  • 田彩云、黄丽丽等著的《酒店管理案例分析》以科学、客观的现代化教育教学理念为指导,以能力培养为中心,注重案例分析的理论基础、过程分析及解决策略,就酒店管理实践中有代表性的案例进行探讨,成果对酒店管理人才培养具有现实价值,也对立足和面向行业的应用型本科教育具有很强的借鉴意义。
教师教育通识系列规划教材:教师专业发展与成长规划 电子书
  • 何兰芝 主编
  • 教师教育通识系统规划教材丛书之一,写给教师的专业发展与成长规划。
学前教育专业“十二五”系列规划教材:幼儿园班级管理 电子书
  • 侯娟珍
  • 本书主要论述幼儿园班级管理的知识,具体内容包括幼儿园班级管理的内涵、意义、过程、内容、管理策略,还包括幼儿园常规工作的管理,各年龄幼儿的特点与管理要求,幼儿园班级家长的组织与管理等。
新编建设工程项目管理系列手册  建设工程项目管理规划与组织 电子书
  • 苑辉等
  • 全书主要内容包括:项目管理规划大纲、项目管理实施规划、项目经理部、项目团队建设、项目经理责任制等。本书内容全面丰富,资料翔实,理论联系实际,有很强的实用价值。
基层合理用药与管理(基层卫生培训“十三五”规划教材) 电子书
  • 王育琴 主编
  • 本教材由国内基层卫生领域一线专家编写而成,除基层全科医生外,也适用于不同层次的医师、药师、护师及其他卫生技术人员等。
文化和旅游志愿服务与管理 电子书
  • 王全吉
  • 本书分八章,内容包括:我国文化和旅游志愿服务发展历程、文化和旅游志愿者的管理、文化和旅游志愿服务组织建设与管理、文化和旅游志愿服务的类型等。
大学生就业与创新创业教程(慕课版) 电子书
  • 通识教育规划教材编写组
  • 本书内容包括大学生的就业制度与政策、职业生涯规划、就业准备、笔试及面试礼仪和就业权益维护等知识。大学生的创业动机和创业理念的激发、大学生创业的基础方法、创意与创新创业、创业机会的发现与选择、创业模式的选择、创业团队的组建、创业计划书的撰写、创业资源的整合、企业的设立与管理、创业的风险防范等。
大学生就业指导(慕课版   第2版) 电子书
  • 通识教育规划教材编写组
  • 名师在线课程本书为大学生毕业后进入社会进行就职就业的指导用书,主要介绍了大学生职业生涯规划、大学生就业形势与政策、大学生就业准备、大学生就业心理分析、大学生就业途径与求职方式、大学生求职技巧与职场礼仪、大学生职业适应、大学生就业权益与保障、大学生自主创业等内容。全书内容丰富,讲解系统全面。
新编信息检索教程 (慕课版) 电子书
  • 通识教育规划教材编写组
  • 本书特点如下。(1)内容实用按照“边学边练”的理念设计本书框架结构,精心选取信息检索的一些学术性和日常生活类的数据库,将知识点分成小的学习模块,各模块结构形式为“理论知识+上机练习”,同时还专门安排了信息的综合利用一章内容,便于读者对信息的收集、管理、调研、分析有所了解,并对科研选题、论文写作、发表及与知识产权相关的法律法规一一作了介绍。(2)名师授课登录人邮学院进行在线学习http://www.
大学生就业指导(慕课版   双色版) 电子书
  • 通识教育规划教材编写组
  • 本书主要内容是:大学生职业与职业生涯、大学生就业形势与政策、大学生就业信息准备、自荐材料的准备、大学生就业心理分析、就业心理调适、大学生就业途径分析、大学生求职技巧与职场礼仪、大学生职业适应、大学生自主创业等内容
大学生就业与创新创业教程(慕课版 双色版) 电子书
  • 通识教育规划教材编写组
  • 本书内容包括大学生的就业制度与政策、职业生涯规划、就业准备、笔试及面试礼仪和就业权益维护等知识。大学生的创业动机和创业理念的激发、大学生创业的基础方法、创意与创新创业、创业机会的发现与选择、创业模式的选择、创业团队的组建、创业计划书的撰写、创业资源的整合、企业的设立与管理、创业的风险防范等。
大学生职业生涯规划(慕课版 双色版) 电子书
  • 通识教育规划教材编写组
  • 本书主要内容是:职业与职业生涯、认识自我、职业决策及其影响因素、大学生职业生涯的管理与经营、社会实践与职业规划的评估和修正、实习与自我能力提升、择业、择业观与职业、求职指南、角色转换与职场定位等内容
大学生创新创业教程(慕课版 双色版 第2版) 电子书
  • 通识教育规划教材编写组
  • 本书内容包括大学生的就业制度与政策、大学生的创业动机和创业理念的激发、大学生创业的基础方法、创意与创新创业、创业机会的发现与选择、创业模式的选择、创业团队的组建、创业计划书的撰写、创业资源的整合、企业的设立与管理、创业的风险防范等。
大学生就业与创新创业教程(慕课版 第2版) 电子书
  • 通识教育规划教材编写组
  • 本书内容包括大学生的就业制度与政策、职业生涯规划、就业准备、笔试及面试礼仪和就业权益维护等知识。大学生的创业动机和创业理念的激发、大学生创业的基础方法、创意与创新创业、创业机会的发现与选择、创业模式的选择、创业团队的组建、创业计划书的撰写、创业资源的整合、企业的设立与管理、创业的风险防范等。
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