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100 条"厨房里的哲学家"搜索结果
厨房里的哲学家
[法]让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰
饕餮不识萨瓦兰,品尽美食也枉然。
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私厨
阿成
本书包含《像一颗黄豆粒那么大》《何拜伦的猫》《居柳镇的远水》《私厨》等十七篇作品,全书多以东北地区为大背景。
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肯德基——小厨房里的大世界
陈福
肯德基崇尚团队精神,致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,也让越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一就是“永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人散开大门”。
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怎样吃油更健康——揭秘厨房里的食用油
范理宏
开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,中国人的饮食习惯决定了食用油在生活中扮演了重要角色。本书分三大部分介绍了关于油脂的基本常识,以及目前市场上常见的30余种食用油的产地、原料、成分、功效、特点等,并详细讲解了选购、烹饪及食用这些食用油时应注意的问题,解答普通大众日常生活中遇到的相关问题。全书共分三部分:第一部分讲述食用油相关常识。第二部分介绍37种常见食用油品的营养价值、药用属性、产地以及如何应用和贮存
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好想住文艺风的家 厨卫设计与软装搭配
夏然
本书是一本讲述如何做出文艺风感觉的软装设计书,作者从室内装饰的角度教给读者如何营造厨卫空间。全书分五章:第一章,起床了,好的设计从晨间开始;第二章,慵懒午后,让精致细节为你蓄能加油;第三章,下班回家,脱下外衣,做回自己;第四章,度周末,为所欲为吧;第五章,过节了,每一天都要与众不同。
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一线师傅手把手教你修厨卫小家电
文小波
本书以现在市面上较常见的厨卫小家电为实例,详细介绍其内部的原理、整体结构拆解,以及常见故障的维修图解,一些稍大型的电器,以图解的方式清晰讲述其安装使用过程,力图让读者所见即所学。
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餐厅后厨管理工作全流程指南:10大环节、52个细节的应对与处理
编著
本书详细描述了餐厅后厨管理工作全流程,深入介绍了岗位人员配备、原料验收与储存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品质量控制、创新菜品研发、生产成本控制、后厨卫生管理、后厨安全管理、常用设备管理等10大环节的52个细节,并以“相关链接”栏目的形式介绍了与餐厅后厨管理相关的注意事项和延伸性知识。
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暖暖的新家小户型的设计挑战
《暖暖的新家》栏目组
本书呈现了北京卫视大型家装类改造节目《暖暖的新家》栏目第三季的精彩内容,每一期内容都由各期的编剧讲述12个家庭在装修改造中发生的温暖人心的故事以及改造施工的细节。这十二期内容分别是,北京遇上米兰、充满回忆的家、零通风零采光的家、珠峰脚下的家、让妈妈回家、我家有棵树、编织大叔的幸福之家、住在柜子里的家、零家具跨国之家、胡同里的我们仨、毛猴之家、时光天梯。
电子书
手把手教你提升银行零售业绩
宗学哲
本书重点阐述疫情之后头部股份制银行零售业务的新思路、新技巧,并讲述零售理财经理、大堂经理等零售条线员工该如何提升个人业绩,如何做好职业生涯规划等实战内容。书中讲的全部是头部股份制银行最新的获客转变、电销上量、新型外拓、柜台联动、微信营销、支行业绩诊断等真实案例。本书全是抓人眼球的案例,真实的支行晨夕会记录,以及一线业绩优秀员工的营销心得。读者能看得懂,学的会,用的上。零售业务就是靠一个个实用、新颖
电子书
宽容
房龙
《宽容》是一部人类“不宽容”史,也是一部人类沉痛史,更是一部人类的抗争史。房龙在书中通过一系列影响世界两千多年的著名历史人物的悲惨遭遇,剖析了人类为追求思想的权利所走过的悲剧性历程,揭示出一条无数人付出血与泪的代价才换来的真理——只有宽容不同的思想,人类才可能获得进步与解放。从古希腊,中世纪到启蒙运动,房龙不厌其烦,将一部欧洲的“思想解放史”写成了一部宽容与专横的斗争历史。善与恶,黑暗与光明,进步
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工程总承包合同裁判规则研究
房沫
本书从相关司法案例中提取、淬炼裁判规则,分析、归纳裁判观点,对工程总承包合同纠纷处理中的关键问题进行阐释。
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时装设计师工作手册:服装款式设计1000例
董哲
《时装设计师工作手册:服装款式设计1000例》是一本全面讲解服装款式设计的书,全书精选了1000款当下流行的服装款式,将其分为局部细节设计、上装设计、下装设计、一体装设计4个部分。局部细节设计主要包括袖子、领子、口袋、鞋子和腰带等几大类;上装设计主要包括T恤、衬衫、夹克、开衫和大衣等一些常见款式;下装设计主要包括短裤、长裤、七分裤和短裙等一些常见款式;一体装设计主要包括连衣裙、抹胸裙等款式。在每个
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从调查研究到调研报告:如何成为调研报告写作高手
刘哲
掌握调查研究的精髓,成就调研报告写作高手。
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从前哪,后来呀--漫话医史
王哲
王哲(笔名京虎子)作品,带你梳理医学发展的历程。
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方药临证效验录
贺哲
本书为作者行医四十余年对中医理论的探索和临床经验总结。主要分为医话篇和医案篇两个部分,医话篇收录了作者行医多年的经验体会,所收录的医案涉及内、外、妇、儿、皮肤、五官科等,资料翔实,疗效肯定,每个案例均有辩证、治则、方药、按语,辨病与辨证相结合,理法方药紧扣一体,体现了作者的临证思维和用方用药的心得与体会。
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美国的故事
[美] 亨德里克·威廉·房龙
美国著名历史学家、作家房龙撰写的一部关于美国历史经纬的书。
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土地承包经营权益实现机制研究
房绍坤
本书对承包地“三权分置”背景下的土地承包经营权益实现机制进行了研究,并结合现行法的规定对土地承包经营权益的实现路径进行了论述。
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和谐世界理论与中国外交观念创新研究
房广顺
本书共分十章,内容包括:建设和谐世界的相关理论、中国和平发展道路的理论内容和时代价值、兼顾根本与共同的国家利益观、互信互利平等协作的新安全观、积极有为的国际责任观等。
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从零开始学Photoshop 抠图+修图+调色+特效+合成
委婉的鱼
本书共16章,第1章讲解修图的相关准备工作;第2章讲解学习Photoshop软件需要掌握的基本概念;第3章讲述Photoshop基本工具和菜单命令的使用方法和实操技巧;第4-6章讲解图层、蒙版和通道的知识;第7-9章讲解Photoshop的18种抠图技法,以及文字特效设计及滤镜的学问;第10-16章讲解Photoshop核心技术的应用,包括一系列日常实用技术案例、影楼人像修图与调色、图像后期调色、
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从零开始学Photoshop抠图+修图+调色+特效+合成(培训教材版)
委婉的鱼
一本针对零基础读者创作的Photoshop图书,使用通俗的表述讲解每个工具的使用技巧和核心技术的应用。
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中文版Photoshop2021入门教程
委婉的鱼
PS2021教程书籍,从零基础自学教程,通过35个课堂案例和22个课后习题带你快速入门。
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