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徐建中

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戴春爱等
戴春爱、颜鲁婷主编的《工科化学》分为理论篇和实验篇，主要内容包括化学基础知识、物质的聚集状态、化学热力学、化学反应速率、水溶液反应原理、氧化还原反应与电化学、物质结构基础、危险货物基础知识、化学与材料、化学实验。本书配有MOOC课程，同时还附有教学PPT、习题答案，便于读者学习与使用。本书可供高等院校工科类非化工专业的学生使用，也可作为文管类学生学习化学的参考用书。

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包伟民
知名宋史学者包伟民、吴铮强带你回望300年大宋王朝浮沉，窥入历史肌理，追索盛衰密码。

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化学会呼吸

王耀
用化学揭开生活中的秘密。

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化学教学论

毕华林主编；亓英丽副主编
化学教学论是高师院校化学专业师范生的一门专业必修课程，本书以化学新课程改革理念为指导，以提高师范生化学教学能力为目的，加强理论与实践的结合，内容包括：化学教学的理论基础、化学学科观念与学科思维、化学课程标准与教科书、化学实验教学与安全教育、促进理解的化学知识教学、以学生为中心的化学教学设计、基于问题解决的化学习题教学、提升学习能力的化学复习教学、促进学生发展的化学学业评价、信息技术与化学教学的整合

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品牌思想简史

卢泰宏
为你构建品牌思想史整体框架，帮你辨析现代品牌思想的格局和思想源流。

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猫咪海洋简史

蕾切尔·卡森
这本关于人类和猫之间友谊的灵巧家谱将会激起你对这只无与伦比的猫的敬意。

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周圣君（小枣君）
详解通信发展历史、企业兴衰变化、行业名人生平故事，从0G到5G的发展，趣味性与实用性并重，从中感悟企业发展之道与个人的兴衰成败。

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中国思想简史

[日] 武内义雄
本书是日本哲学家武内义雄所作的中国哲学思想史论著。

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烹饪化学实验指导

魏跃胜
本书内容包括：化学实验基本知识技能、常见食品测定仪器的使用、烹饪化学验证性实验、烹饪化学综合设计性实验等。

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化学中毒与检验

黄先青主编
从临床实际需要出发，重点系统介绍了常见化学中毒与检验方法。

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孙露敏
本书介绍有机化合物的组成、分类、命名、结构、性质、合成方法、用途，以及它们之间的相互转变和内在联系；突出结构与性质之间的关系认知，以及典型的常见的有机化合物在农产品加工生产中和人们日常生活中的地位和作用。

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吴娜；韩岚
吴娜，韩岚主编的《生物化学》是全国高职高专职业教育示范教材之一。主要介绍生物化学的基础知识和基本技能。包括生物大分子的结构与功能、维生素的生化功能及缺乏症、物质代谢、遗传信息的传递等内容。实验部分包括生化实验基本知识与操作技术及常用的生化实验。本教材可供高职高专园艺专业，生物技术及应用专业，药品生物技术、农林专业等的学生使用。

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广告文化学

鞠惠冰
本书内容包括：广告的文化表征、现代性的语境、物质主义魔法、消费社会的降临、商品拜物教、时间的价值、广告的符码、形象的修辞等。

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食品化学与实验

康明丽
本书共分为两大部分，一部分为理论部分，共十章，分别为绪论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素和矿物质、酶、食品风味物质、食品色素和着色剂、食品添加剂；另一部分为实验部分，结合学生在本课程中的实验需求，共编写了20个实验项目，分别包括食品中水分、还原糖、直链淀粉、支链淀粉、维生素C、类黄酮、总酸含量的测定，水分活度、淀粉糊化度、酸价、过氧化值、乳化活性、乳化稳定性、过氧化物酶活性的测定，果胶、卵磷

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中国创投简史

投资界网站
《中国创投简史》系统梳理了自20世纪80年代开始的中国创投产业发展历程，回顾了各个时代中的代表人物、著名投资机构以及他们所创下的一个个投资奇迹。从熊晓鸽、沈南鹏等风险投资人的成长经历中，从阿里、腾讯、百度、京东等一代代科技企业巨头的诞生与演变过程中，我们可以看到风险投资的力量、创业者的企业家精神以及科技创造伟大财富的神奇过程。此外，本书还附有2001年至2015年中国股权投资排名榜单。对于风险投资

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人工智能简史

刘韩
本书从多个角度介绍人工智能的发展历史，重点介绍这一领域杰出的科学家，以及他们创造非凡成果的有趣故事。透过搜索引擎、网上购物、社交网络、智能家居等应用，人工智能技术目前已经开始影响我们的工作和生活，未来这种影响还会越来越大，人工智能将会像电力一样，成为一个无所不在的基础设施。本书可作为人工智能领域的入门参看书籍，面向的是对人工智能感兴趣的朋友，读者不需要具备计算机或数学等方面的专业知识就可以读懂本书

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无线电简史

王枫
无线电是对无线电波的使用的通称。无线电波是在空间传播的电磁波。赫兹在1887年前后用实验证实了电磁波的存在，他像盗火者普罗米修斯，把麦克斯韦预言的电磁波从书本中带到了人世间。人们开始研究如何利用电磁波进行通信，1895年前后，无线电技术诞生了。此后，无线电技术跨越百年时空，推动了现代科技的进步，抒写了人类文明演进的壮阔史诗。当前，无线电频谱作为一种特殊的自然资源和信息化无所不在的载体，正以澎湃的力

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赛博空间简史

著
本书系统介绍赛博空间的概念和起源、赛博哲学、赛博逻辑、赛博格、数字孪生，以及群体智能等赛博科技研究史，同时从国家、社会和个人的角度讨论赛博综合征、赛博空间生活、赛博空间治理等主题及其研究历史，构建了较为完整的赛博空间知识体系。本书兼具科普和学术风格，论及许多问题和挑战，既可供科研工作者研究参考，也可作为赛博空间方面的通识读物，帮助读者更加了解赛博空间，更好地适应赛博空间的工作与生活。本书适合互联网

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半小时科学简史

李春蕾
在科技日益发达的现代，科学不再仅仅是看不懂的化学公式，也不再是玩不转的高科技，科学离我们不再遥远，它已经深深地融入我们的工作和生活中。在无数科学家的身上，我们不仅看到了求真务实的科学态度，更感受到了无怨无悔奉献的忘我精神。本书的出版，为我们揭开了科学的神秘面纱，让我们看到了科学精神的真正内涵，为我们培养自己的科学态度、改善自己的工作状态、学会运用科学方法解决生活和工作中的问题提供了很有价值的方法。

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图解数学简史

[英] 理查德·埃尔威斯
作者理查德·埃尔威斯为我们解释了那些造就了数学进步，从而改变了世界的原理突破。

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