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100 条"现代化学史"搜索结果
现代化学史
现代化学史
  • [日]广田襄
  • 论述20世纪物理学和生物学发展的书很多，但论述20世纪基础化学发展的书却非常少。以过去化学的概念考虑，化学领域的确没有出现能与物理学中的相对论和量子力学，生物学中的DNA结构解析相提并论的革命性进展。但是，化学的发展历史也充满了很多智慧的碰撞和激动人心的发现与发明。而且，从理解物质本质的角度来看，基于量子理论对物质结构和反应的理解是化学的巨大进步。如果从分子结构解析的角度来看，DNA的结构解析本身也可以说是化学领域的巨大发现。广田襄撰写的这本《现代化学史》不拘泥于化学、物理学、生物学的学科框架，而是把化学看作“原子、分子的科学”来撰写的。《现代化学史》以20世纪基础化学的发展为主线，将化学与物理学、生物医学等相关领域相互联系而发展起来的，将它对社会产生的影响以及受社会的影响都包括在内，概览其发展的历史，对于重要的发现是怎样产生的，对其背景也有探索。弄清追忆其充满活力的历史，思考其未来，这是化学史的魂。《现代化学史》的引进也是一个机缘巧合，湖南大学留日工学博士吴海龙教授于两年前赴日参加相关国际学术交流时，在日本书店偶然发现了这本书并带回国推荐于我，而我作为化学编辑多年，也正有此意，也一直希望能够有这么一本反映现当代化学发展脉络的史书。因此就萌发了引进这本书的想法。但这本书的翻译工作实际上并不容易，译者既要有深厚的化学知识和语言表达功底，还要熟练掌握日语的。在遴选译者方面做了不少的调研，多方求证后和清华大学化学系丁明玉教授达成一致。丁明玉教授为分析化学出身，学术作风一贯严谨，也曾在化学工业出版社出版过教材，值得信赖，另在日本留学多年，日语更没问题，这从根本上保证了这本书的翻译水平和质量。
企业刑事合规指南：制度建设、风险识别和风险防范 电子书
企业刑事合规指南：制度建设、风险识别和风险防范
  • 代现峰
  • 本书共分为四编，第一编对企业刑事合规的概念、价值进行论述，并对我国企业刑事合规的发展历程和涉案企业合规的适用进行了介绍。第二编为静态部分，介绍了企业刑事合规制度建设的基本内容。第三编为动态部分，从企业刑事合规动态运行的角度，梳理了企业经营过程中常见的刑事法律风险。第四编为企业刑事合规文化建设，分析了企业刑事合规文化的概念、地位及培育合规文化的方法。
西方现代美术史 电子书
西方现代美术史
  • 甄巍
  • 本书共分为七章，介绍了现代美术的开篇、美术的本体化探索、美术中的人性、美术与社会、后现代美术现象、回归与拓展等内容。
中国现代史 电子书
中国现代史
  • 王桧林
  • 本书论述1919年至1949年的历史，从北洋军阀统治的继续新民主主义革命时期的开始到国民党统治的崩溃中华人民共和国的成立。
现代卫生化学（第3版） 电子书
现代卫生化学（第3版）
  • 康维钧
  • 随着公共卫生与预防医学发展的需要，2000年由人民卫生出版社出版了《现代卫生化学》(第1版)，该书于2002年9月被教育部研究生工作办公室推荐为全国研究生教学用书。2009年修订出版了《现代卫生化学》（第2版），这部著作的出版为卫生检验学学科的发展奠定了坚实的基础，同时卫生化学也在公共卫生与预防医学研究领域中发挥着重要作用，被誉为公共卫生/预防医学的眼睛，因此，对公共卫生与预防医学学科的发展起到了
西方近现代建筑史 电子书
西方近现代建筑史
  • 吴焕加
  • 纵谈巨匠沙龙，横跨思潮流派：从格罗皮乌斯、密斯到赖特、贝聿铭，从路易斯康、文丘里到盖里、柯布西耶。
现代武术史（第二版） 电子书
现代武术史（第二版）
  • 杨祥全，冯曼曼，蔡丹
  • 本书按照“宏观把握国家形势”“中观借鉴体育分期”“微观数据自身发展”的原则，借鉴已有的学术研究成果，将中华人民共和国武术史划分为七个历史阶段，包括：新中国武术事业的初创和发展；武术在探索、创新中前进；挫折中求生存的“文革”武术；历史转变时期的武术；大幕徐启的武术改革；蓬勃发展的中国武术；北京奥运会后的武术发展。
西方现代美术史（第2版） 电子书
西方现代美术史（第2版）
  • 甄巍
  • 本书共设八章，内容包括：现代美术的开篇、美术的本体化探索、美术中的人性、美术与社会、后现代美术现象、回归与拓展、媒体艺术的时代、西方现代美术的主题与历史叙事。
疯狂化学 电子书
疯狂化学
  • 杨帆
  • 　　源于人气视频：优酷网Bilibili近百万点击量的“疯狂化学”系列视频内容全部呈现　　疯狂达人演示：北京科学达人秀亚军真人演示　　完美呈现美妙绝伦的实验：精选50个现象各异的化学实验，用高超的摄影手法绝美再现　　赠送视频光盘：三个版本网络视频的重新拍摄整合，全新演绎　　辅助教学与学习：化学老师喜欢用的课堂素材，知识掰开、揉碎，再整合，学生喜爱的课堂上不能完全展示的实验效果
工科化学 电子书
工科化学
  • 戴春爱等
  • 戴春爱、颜鲁婷主编的《工科化学》分为理论篇和实验篇，主要内容包括化学基础知识、物质的聚集状态、化学热力学、化学反应速率、水溶液反应原理、氧化还原反应与电化学、物质结构基础、危险货物基础知识、化学与材料、化学实验。本书配有MOOC课程，同时还附有教学PPT、习题答案，便于读者学习与使用。本书可供高等院校工科类非化工专业的学生使用，也可作为文管类学生学习化学的参考用书。
中国现代文学史（下册） 电子书
中国现代文学史（下册）
  • 高旭东
  • 这是一部具有自觉学术追求和学术品格的现代文学史教材。
世界近现代史研究（第十三辑） 电子书
世界近现代史研究（第十三辑）
世界近现代史研究（第十七辑） 电子书
世界近现代史研究（第十七辑）
  • 南开大学世界近现代史研究中心 主编
  • 《世界近现代史研究》是南开大学世界近现代史研究中心主办的学术年刊，面向国内高校和研究机构，为促进和推动国内世界近现代史研究而提供的一个学术交流的园地。
化学会呼吸 电子书
化学会呼吸
  • 王耀
  • 用化学揭开生活中的秘密。
化学教学论 电子书
化学教学论
  • 毕华林主编；亓英丽副主编
  • 化学教学论是高师院校化学专业师范生的一门专业必修课程，本书以化学新课程改革理念为指导，以提高师范生化学教学能力为目的，加强理论与实践的结合，内容包括：化学教学的理论基础、化学学科观念与学科思维、化学课程标准与教科书、化学实验教学与安全教育、促进理解的化学知识教学、以学生为中心的化学教学设计、基于问题解决的化学习题教学、提升学习能力的化学复习教学、促进学生发展的化学学业评价、信息技术与化学教学的整合
化学中毒与检验 电子书
化学中毒与检验
  • 黄先青 主编
  • 从临床实际需要出发，重点系统介绍了常见化学中毒与检验方法。
烹饪化学实验指导 电子书
烹饪化学实验指导
  • 魏跃胜
  • 本书内容包括：化学实验基本知识技能、常见食品测定仪器的使用、烹饪化学验证性实验、烹饪化学综合设计性实验等。
有机化学 电子书
有机化学
  • 孙露敏
  • 本书介绍有机化合物的组成、分类、命名、结构、性质、合成方法、用途，以及它们之间的相互转变和内在联系；突出结构与性质之间的关系认知，以及典型的常见的有机化合物在农产品加工生产中和人们日常生活中的地位和作用。
生物化学 电子书
生物化学
  • 吴娜；韩岚
  • 吴娜，韩岚主编的《生物化学》是全国高职高专职业教育示范教材之一。主要介绍生物化学的基础知识和基本技能。包括生物大分子的结构与功能、维生素的生化功能及缺乏症、物质代谢、遗传信息的传递等内容。实验部分包括生化实验基本知识与操作技术及常用的生化实验。本教材可供高职高专园艺专业，生物技术及应用专业，药品生物技术、农林专业等的学生使用。
广告文化学 电子书
广告文化学
  • 鞠惠冰
  • 本书内容包括：广告的文化表征、现代性的语境、物质主义魔法、消费社会的降临、商品拜物教、时间的价值、广告的符码、形象的修辞等。
食品化学与实验 电子书
食品化学与实验
  • 康明丽
  • 本书共分为两大部分，一部分为理论部分，共十章，分别为绪论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素和矿物质、酶、食品风味物质、食品色素和着色剂、食品添加剂；另一部分为实验部分，结合学生在本课程中的实验需求，共编写了20个实验项目，分别包括食品中水分、还原糖、直链淀粉、支链淀粉、维生素C、类黄酮、总酸含量的测定，水分活度、淀粉糊化度、酸价、过氧化值、乳化活性、乳化稳定性、过氧化物酶活性的测定，果胶、卵磷
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