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100 条"北京科学技术出版社经典意大利菜"搜索结果
北京科学技术出版社经典意大利菜
北京科学技术出版社经典意大利菜
  • [日]落合务
  • “名厨学院”第2弹！掌握烹饪的原理，你也能做得像名厨一样好吃！拥有37年掌勺经验的意大利菜名厨落合务，将只有主厨知道的影响成败的烹饪细节大方公开，真正让你的意大利料理更好吃。在他的“课堂”上，你只需要“必修”2个核心技法，“选修”27篇烹饪讲义，再“课外”了解298条烹饪细节，就能彻底掌握意大利菜的煎、炒、煮、拌。零失败，大厨味！
党的建设理论与实践研究：纪念中国共产党诞辰九十周年研究文丛 电子书
党的建设理论与实践研究：纪念中国共产党诞辰九十周年研究文丛
  • 北京信息科技大学人文社科学院
  • 本书内容包括：马克思主义中国化与党的建设、党的执政能力与党政关系、党的思想宣传与文化建设、党的领导与社会主义建设、党的教育理论与大学生思想教育、国外共产党与社会主义形态探索。
意大利 电子书
意大利
厦门大学年鉴.2017 电子书
厦门大学年鉴.2017
  • 编
  • 本书全面系统地以图文并茂的方式，翔实记载2016年度厦门大学事业发展及重大活动的基本情况。包括特载、专文、学校概况、机构与干部、党建和思想政治工作、教育教学与学科建设等。
生态文明论丛（2015） 电子书
生态文明论丛（2015）
  • 北京林业大学
  • 本书集中展示了北京林业大学在生态文明贵阳国际论坛2015年年会上主办的生态治理与美丽中国论坛的主要成果。全书分为专家纵论、论坛实录、政策建议、社会反响、论文汇编等五个部分，从不同角度全面介绍了论坛关于生态治理机制创新与能力建设的专家观点、论坛成果、媒体报道，并收录了论坛征文活动评选的部分优秀论文。
交大大讲堂2015 电子书
交大大讲堂2015
  • 北京交通大学
  • 北京交通大学编著的《交大大讲堂(2015)》收录了2015年北京交通大学部分高层论坛与学术讲座精华，全书共7篇，其内容涉及交通、经济、工商等领域。来自各行业的专家学者围绕本领域最新前沿热点发表精辟见解，为广大读者了解社会、观察世界提供了广阔的视野和多元的视角。为了让更多读者了解北京交通大学学术讲座成果，特根据部分讲座报告录音文件整理成书，编辑出版《交大大讲堂2015》报告文集。本书得到了詹天佑科学
交大大讲堂2014 电子书
交大大讲堂2014
  • 北京交通大学
  • 本书汇集了在“交大大讲堂”和其他讲座部分专家的精彩演讲。包括《网络空间安全战略思考与启示》、《学习科学精神的体会》、《京沪高速铁路》、《论数字化生存》等演讲。
交大大讲堂2016 电子书
交大大讲堂2016
  • 北京交通大学
  • 北京交通大学编的这本《交大大讲堂(2016)》收录了2016年北京交通大学部分高层论坛与学术讲座精华，其内容涉及交通、经济、建筑等领域。来自各行业的专家、学者围绕本领域最新前沿热点发表精辟见解，为广大读者了解社会、观察世界提供了广阔的视野和多元的视角。为了让更多读者了解北京交通大学学术讲座成果，特根据部分讲座报告录音文件整理成书，编辑出版《交大大讲堂2016))报告文集。本书得到了詹天佑科学技术发
电网规划设计手册 电子书
电网规划设计手册
  • 国网北京经济技术研究院组编
  • 本书共分十五章，内容分别为：总论，电力负荷预测，电力电量平衡，输电方式和电压等级选择，电网方案设计，变电站规划设计等。
中国创新创业发展研究.2020 电子书
中国创新创业发展研究.2020
  • 中国技术经济学会
  • 创新创业为我国深入实施创新驱动发展战略提供了重要载体，是实现经济高质量发展的关键要素和提升中国特色国家创新体系效能的重要推进器。本书主要包括六部分内容：一是创新创业的定义、特征和趋势；二是创新创业特征分析；三是创新创业指数测算；四是创新创业政策特征分析；五是区域创新创业政策效果评价；六是创新创业发展面临的主要问题。基于这六个部分的研究，本书Z后提出了加快完善创新创业政策体系、推动创新创业高质量发展
计算机组成原理实验指导（基于RISC-V在线实训） 电子书
计算机组成原理实验指导（基于RISC-V在线实训）
  • 组编
  • “计算机组成原理”是一门理论性、工程性和实践性都很强的专业核心基础课程，其实践教学对理论教学具有强支撑作用，是强化读者计算机系统能力、分析与解决复杂工程问题能力的重要途径。作者本着“理论与实践一体化、实验目标系统化、实验平台虚拟化、课程实验在线化、实验过程游戏化”的原则，历经十年持续的实践教学改革，开发了一系列原创的硬件在线仿真实验，建立了立足计算机系统、逐层递进、以设计型实验为主导的实践教学体系
数字电路与逻辑设计（微课版） 电子书
数字电路与逻辑设计（微课版）
  • 华中科技大学计算机科学与技术学院　组编
  • 本书内容结合微电子产业和计算机硬件产业的最新发展现状和技术前沿，注重基础性、高阶性、创新性和挑战性相结合，采用模块化的思想对教学内容进行有机划分，全书共9章，可以分为三个部分。第一部分是数字逻辑电路的基础，由第1～3章组成，包括基本知识、逻辑代数基础、半导体与集成门电路；第二部分是数字逻辑电路的经典设计和分析方法，由4～8章组成，包括组合逻辑电路、触发器、时序逻辑电路、信号产生与变换电路、数模和模
计算机操作系统实验指导——基于RISC-V代理内核（在线实训版） 电子书
计算机操作系统实验指导——基于RISC-V代理内核（在线实训版）
  • 组编
  • 本书为基于RISC-V代理内核的计算机操作系统实验教材，实验分为设计基础实验和挑战实验两个部分，主要内容包括RISC-V体系结构、PKE实验和实验环境配置、中断处理、内存管理、进程管理、文件系统。本书采用RISC-V代理内核在实现代码规模极简化的同时，也更好地保证可操作系统在概念和功能上的完整性，有助于学生将实验重点放在操作系统重要概念对应的实现。本书可作为计算机类、电子信息类相关专业操作系统课程
模拟电子技术基础（微课版 支持AR+H5交互） 电子书
模拟电子技术基础（微课版 支持AR+H5交互）
  • 编
  • 本书根据新工科人才培养要求与新技术发展现状，对模拟电子技术课程的知识体系进行了重构，将纸质书与新形态元素紧密结合，形成立体化教材。本书编写思路是“基本器件→基本电路→集成电路→典型应用电路”，即从半导体器件入手，讨论放大电路的结构、分析方法和性能指标，并在介绍模拟集成放大电路各个单元模块的基础上，分析运放的工作状态和典型应用等。本书共9章：绪论、半导体器件基础、基本放大电路、放大电路的频率响应、负
从中小学讲坛成长起来的杰出人物 电子书
从中小学讲坛成长起来的杰出人物
  • 北京师范大学组
  • 本书选取了毛泽东、钱伟长、鲁迅、胡适、蔡元培、丰子恺等27位近现代杰出人物，分章节记述了他们从中小学教师一步步成长为国家和社会的杰出人物的人生历程、思想信念和报国情怀。
植物DNA条形码前沿探讨 电子书
植物DNA条形码前沿探讨
  • 中国科学技术协会学会学术部
  • DNA条形码(DNABarcoding)最早由加拿大皇家学会会员PaulHebert等于2003年提出，并迅速成为生命科学和生物技术领域研究的前沿学科之一。DNA条形码是利用标准的基因片段对物种进行快速鉴定的技术。随着全球气候变化、环境问题和能源问题的加剧，人类为实现可持续发展，对理解和认识生物多样性的要求日益迫切，物种的快速准确鉴定作为对生物多样性保护和可持续利用的基础，已成为普遍的需求。植物D
科技创新：科学优先还是技术优先 电子书
科技创新：科学优先还是技术优先
  • 中国科学技术协会学会学术部
  • 一般说来，科学与技术本没有什么优先不优先的问题，而且两者之间相互联系相互交叉;另外，优先与不优先与重要不重要并不相等同。优先也许是重要的，但非优先不等于不重要。在实践中，突出重点也许常常与优先挂钩得多一点，但是重要和优先不一定完全挂钩。科学优先并不是说技术不重要，反过来说，技术优先也不能说科学不重要。优先问题只是一个国家在一个时期内决策权衡的重点放在哪里的问题。而且事实上在某个具体的历史时期，或某
土地生态学：生态文明的机遇与挑战 电子书
土地生态学：生态文明的机遇与挑战
  • 中国科学技术协会学会学术部
  • 土地生态学是一门多学科交叉学科，它的主体是土地科学和生态学之间的交叉。土地生态学以土地———这一自然社会经济综合体为研究对象，通过物质流、能量流、信息流、价值流在土地上的传输与交换，通过生物、非生物和人类之间的相互作用，运用生态学和系统科学的原理和方法，研究土地生态结构和功能、土地生态变化以及相互作用机理、土地生态格局，为优化土地资源利用和保护服务。
“冷聚变”争论 电子书
“冷聚变”争论
  • 中国科学技术协会学会学术部
  • “冷聚变”是一个颇为敏感且备受质疑的话题，也是当前科技界应当面对的重大问题之一。2008年4月8～9日，中国科协学会学术部以“‘冷聚变’的争论”为题在北京召开了第l7期新观点新学说学术沙龙，邀请了许多专家学者就此问题进行自由讨论。会议就氢、氘气体放电实验出现的许多奇异现象（如异常x射线谱线、超热、新核素生成等）和其理论解释（如“小氢原子模型”、“P．e—P等束缚态模型”），以及其他的实验现象和理论
教育创新与创新人才培养 电子书
教育创新与创新人才培养
  • 中国科学技术协会学会学术部
  • 本次沙龙的主题是信息科技与教育创新和创新人才培养，目的是通过与会专家学者的讨论，探讨如何利用信息技术，深化教育教学改革的具体途径。两天的沙龙，
遗产保护与社会发展 电子书
遗产保护与社会发展
  • 中国科学技术协会学会学术部
  • 我国的社会经济发展到今天，全面的科学发展观要建设在和谐社会的过程中，遗产是我们的生存与发展不能回避的问题，我们天天会面对。多种资源相互制约的结果，新的发展往往并不能和遗产保护达成均衡，常常会表现为矛盾和冲突，而且有时还很强烈。
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