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100 条"中信出版社牛肉料理"搜索结果
中信出版社牛肉料理
中信出版社牛肉料理
  • [日]吉冈英寻
  • 厨神级料理、技法大公开集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅主厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家，平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活，设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧，对新手而言，能大幅提高成功的机率；对熟手来说，则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。每本都是一种食材的料理指南　每本围绕一种食材，根据食材不同的种类、部位、制品，以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式，提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法，就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。一次学会日、法、意、韩等多国菜每位主厨精通的领域各不相同，因此每种食材包含了日式、中式、法式、意大利、韩国等做法，让你一次学会各国菜系，在家就能吃到世界美味。比如常见的凉拌豆腐，介绍了日式醉豆腐、法式铁板豆腐、虾滑豆腐、韩式豆腐泡菜4种不同风味。设计精美，典藏级料理书外观设计外形采用圆角的特殊设计，防止折损，手持阅读更贴合；书脊空脊设计，可180度完全摊平，方便边看边学，阅读无压力；雅昌印制，以打磨艺术品的标准制作图书，图书呈现艺术之美
电气装置安装工程施工及验收规范合编：2014年版 电子书
电气装置安装工程施工及验收规范合编：2014年版
  • 中国计划出版社
  • 本书内容包括高压电器施工及验收规范，电力变压器、油浸电抗器、互感器施工及验收规范，母线装置施工及验收规范，电气设备交接试验标准等。
建设工程制图标准汇编（上册） 电子书
建设工程制图标准汇编（上册）
  • 中国计划出版社
  • 本书收录了建设工程制图方面的一些标准，包括《房屋建筑制图统一标准》GB/T50001-2010、《总图制图标准》GB/T50103-2010、《建筑制图标准》GB/T50104-2010、《建筑结构制图标准》GB/T50105-2010等。
新编电气装置安装工程施工及验收规范 电子书
新编电气装置安装工程施工及验收规范
  • 中国计划出版社
  • 本书共收入：电气装置安装工程高压电器施工及验收规范(GBJ147-90)；电气装置安装工程电力变压器、油浸电抗器、互感器施工及验收规范(GBJ148-90)；电气装置安装工程母线装置施工及验收规范(GBJ149-90)等14个标准、规范及条文说明。所收规范时间截止到2007年。
电气标准规范条文说明汇编：1999年版 电子书
电气标准规范条文说明汇编：1999年版
电气标准规范汇编：1999年版 电子书
电气标准规范汇编：1999年版
亚洲室内（2） 电子书
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精选设计系列 经典办公室 电子书
精选设计系列 经典办公室
雅舍掠影 电子书
雅舍掠影
设计家 电子书
设计家
建筑工程施工及验收规范条文说明汇编（1999年版） 电子书
建筑工程施工及验收规范条文说明汇编（1999年版）
电气装置安装工程施工及验收规范汇编 电子书
电气装置安装工程施工及验收规范汇编
  • 中国计划出版社
  • 本书汇编了电气装置安装工程高压电器、电力变压器、油浸电抗器、互感器、母线装置、电气设备交接试验、电缆线路等11个新批准发布实施的国家标准、规范及条文说明。
硬聚氯乙烯管应用技术规程汇编 电子书
硬聚氯乙烯管应用技术规程汇编
  • 中国计划出版社
  • 本书汇编了室外硬聚氯乙烯给水管道工程设计规程、室外硬聚氯乙烯给水管道工程施工及验收规程、建筑给水硬聚氯乙烯给水管道设计与施工验收规程。
钢纤维混凝土试验方法CECS13：89钢纤维混凝土结构设计与施工规程CECS38：92 电子书
钢纤维混凝土试验方法CECS13：89钢纤维混凝土结构设计与施工规程CECS38：92
建筑地基与土工试验标准规范条文说明汇编 电子书
建筑地基与土工试验标准规范条文说明汇编
建筑地基与土工试验标准规范汇编 电子书
建筑地基与土工试验标准规范汇编
建筑工程施工及验收规范汇编 电子书
建筑工程施工及验收规范汇编
电气标准规范汇编 电子书
电气标准规范汇编
  • 中国计划出版社
  • 本书汇编了电气工程类国家标准规范共32种及《电气工程图形符号》等。
中华人民共和国国家标准 工程建设标准规范条文说明汇编 道路工程部分 电子书
中华人民共和国国家标准 工程建设标准规范条文说明汇编 道路工程部分
中华人民共和国国家标准 工程建设标准规范汇编（九）建筑抗震设计规范部分 电子书
中华人民共和国国家标准 工程建设标准规范汇编（九）建筑抗震设计规范部分
  • 中国计划出版社
  • 本汇编除国家标准外，还收有两个行业标准：JGJ68-90、JGJ13-82。
中华人民共和国国家标准 工程建设标准规范汇编（八）混凝土结构设计规范部分 电子书
中华人民共和国国家标准 工程建设标准规范汇编（八）混凝土结构设计规范部分
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