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100 条"商务印书馆 食林广记"搜索结果
商务印书馆 食林广记
商务印书馆 食林广记
Nmap渗透测试指南 电子书
Nmap渗透测试指南
  • 商广明
  • 本书专门介绍Nmap渗透测试的有关内容，全书共分12章，从基础的Nmap下载、安装开始介绍，由浅入深地对Nmap的功能作了完整详细的说明。同时书中还包括了大量的实践案例，更有利于读者对Nmap使用的理解。本书主要内容包括：Nmap基础、Nmap工作原理、扫描指定段、Nmap主机发现、TCPACKPing扫描、ARPPing扫描、路由跟踪、探索网络、从Nmap识别端口状态、隐蔽扫描、指纹识别与探测、
广府民俗艺术审美 电子书
广府民俗艺术审美
  • 刘介民 著
  • 广府文化精神与精粹，是提炼和凝聚广府民俗审美的学理与实践。而最能表现民族文化和地域特征主要表现：一是“民俗”，即民间习俗；一是“民艺”，即民间艺术。本书探讨了广府民俗艺术的基本特征、独特风采、文化内涵、审美价值等。广府民俗艺术审美，是对民俗艺术中的人或事物在表达情思、抒发情感所具有的特征作评析鉴赏；讨论独树一帜的广府民俗艺术风采，历史悠久的民俗文化内涵，民俗审美的文化魅力。
孙广生医案精华 电子书
孙广生医案精华
  • 廖怀章
  • 孙广生主任医师是孙氏骨伤流派第三代代表性传人。湖南省名老中医。本书收集其医案100则，基本覆盖骨伤各种病症的治疗经验，体现了"形神并重、理筋正骨、整体调治、健脾和胃的治疗理念，书中内容实用，对临床有指导意义。
胡广星戏剧剧本选集 电子书
胡广星戏剧剧本选集
  • 胡广星
  • 这是本书是作者的戏剧集，选取了作者2012年以后创作的戏剧作品，包括评剧《恩怨亲家》《大汉名臣》等10部大型戏剧剧本，这些剧目都已公演。本书中《恩怨亲家》《大汉名臣》《寸草春晖》《潮白人家》4部作品曾经在中央电视台11频道播出，其他剧目被评为北京市优秀剧目，参加了北京市巡演。其中现代评剧《寸草春晖》和《潮白人家》被原文化部评为全国基层院团优秀剧目，参加全国汇演并得到原文化部领导高度评价。本书中还有
山广志肿瘤医案选 电子书
山广志肿瘤医案选
  • 张婷素
  • 本书所示山广志医案，乃笔者随师侍诊的真实记录，包括望、闻、问、切所得脉、舌、色、症，辨证立法，遣药立方，煎服方法及忌口等注意事项，药后疗效及随证变法处理等内容。本书共含18个肿瘤病种，102个病案，基本覆盖了肿瘤常见病、多发病、并发症的中医治疗，侧重体现了中医整体观念和三因学说来审证求因，以阴阳五行学说、藏象学说为辨证基础，四诊相参进行施治，治疗和调护兼而有之，内服外治并举，发挥中西合治优势，对临
西安广仁寺文史集 电子书
西安广仁寺文史集
  • 主编
  • 本书由慈云西荫、皇家寺院、汉地雪莲、长安绿度母、蒙藏文化走廊、和合圆融六部分组成。内容涉及广仁寺的历史、建筑形制，广仁寺对周边区域的影响，广仁寺的现代管理，广仁寺对现今文化的影响，藏传佛教等多个方面，还包含文人在了解和参观广仁寺后抒发感情的文章。整本书将广仁寺的过去、现在和未来阐述得非常清楚，是了解广仁寺的重要窗口，是后来者研究广仁寺的基础，也为广仁寺未来的发展指明方向。
随园食单 电子书
随园食单
  • 袁枚
  • 《随园食单》是清代一部系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单。从选材到品鉴，详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的南北菜肴，以及当时的美酒名茶，被公认为厨者的经典。吃，是平凡生活中一件大事，一蔬一饭，用心对待，日常食物最易令人满足。活得要任性，吃得要讲究。喜欢吃的人
革新：科技改变生活 电子书
革新：科技改变生活
  • 日经商务周刊
  • 谁将是数字化改革时代的领跑者？本书将揭开“改变世界的那些公司”的神秘面纱。
寻味历史：食在宋朝 电子书
寻味历史：食在宋朝
  • 孙鸣晨
  • 《食在宋朝》是“寻味历史”系列中的一本，主要选取宋朝最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等，如《东京梦华录》《山家清供》《武林旧事》《都城纪胜》《梦粱录》，等等。从宫廷的奢华盛宴、文人雅士的大千世界，到百姓日常的风味人间，本书旨在通过古人的笔触还原宋朝饮食生活的真实图景，带领读者在古人的字里行间中品味宋朝美食，在历史变迁中感受传统文化的魅力。
寻味历史：食在清朝 电子书
寻味历史：食在清朝
  • 文美容
  • 《食在清朝》为“寻味历史”系列图书中的一册，主要讲述清朝的美食。全书分为五章，分别讲述了清代皇族的饮食、市井百姓的饮食、清代独特的饮食文化、名人美食家的独家私房菜以及《红楼梦》中的饮食。图书从清代的《随园食单》《养小录》等典籍中选篇，为读者呈现一道道美味的清代大餐。
寻味历史：食在明朝 电子书
寻味历史：食在明朝
  • 种梦卓
  • 《食在明朝》为“寻味历史”中的一本，从明代典籍、小品文、小说与文人笔记当中选取关于吃的部分，按照美食的类别与特点，进行分门别类的详细阐释，对明代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介绍。文中有高端大气上档次的“明宫食事”，也有贴地气儿的“人间滋味”，更有文人美食家的经典著作和菜品的介绍，旨在为读者还原一个色彩斑斓、唇齿留香的明代饮食历史全景图。同时，文中配以相关内容的古代名画，图文辉映，通俗易懂
药食同源物质诠释 电子书
药食同源物质诠释
  • 陈敏
  • 本书分为总论和各论。总论部分介绍了药食同源的发展史、药食同源管理制度的建立，以及药食同源有关问题的述评。分论部分完整介绍了101种药食同源物质的药用、食用的古今使用情况。
妙用食材养脾胃 电子书
妙用食材养脾胃
  • 陈延
  • 随着社会生活水平提高及人口老龄化的加速，人们对于养生的热情及需求越来越大，“食疗”，即通过日常食材进行日常的健康调养，是最受关注、接受度也最广的养生方法。食材本来就是老百姓日常生活中唾手可得之物，且不会像药物那样让人产生畏惧心理，既方便又安全，因此各种食疗方、药膳方都备受欢迎。然而，要让食材切实发挥其养生效果，有两个前提，一是充分了解各种食材的特点，二是根据具体的体质需求选择相应的材料。要让这些日
电商创业进农村明白纸系列互联网+电商扶贫——互联网+：农村电商创富路 电子书
电商创业进农村明白纸系列互联网+电商扶贫——互联网+：农村电商创富路
  • 甘肃省商务厅编
  • 本书主要内容包括：电子商务的内涵；电子商务的分类；电子商务的功能；典型电子商务运行模式等。
电商创业进农村明白纸系列互联网+电商扶贫——一本通：电商政策与法规解读 电子书
电商创业进农村明白纸系列互联网+电商扶贫——一本通：电商政策与法规解读
  • 甘肃省商务厅编
  • 本书主要内容包括：网络交易有法可依；《国务院关于积极推进“互联网+”行动的指导意见》解读；；《国务院关于积极推进“互联网+”行动的指导意见》剖析等。
电商创业进农村明白纸系列互联网+电商扶贫——分享课：电商成功创业实务 电子书
电商创业进农村明白纸系列互联网+电商扶贫——分享课：电商成功创业实务
  • 甘肃省商务厅编
  • 本书主要内容包括：农村电子商务：兰田实践；电商扶贫升级版：成县模式；环县的电商扶贫模式等。
美国在华注册商标全集 电子书
美国在华注册商标全集
星教练的轻食主义 电子书
星教练的轻食主义
  • 邱子峰
  • 本书作者联合了“星健身”旗下12名知名的星教练，将73道明星教练的营养美食食谱集结成册，通过阅读本书，读者既可以了解轻食主义简单、适量、健康和均衡的内涵，又能做出营养且美味的餐食，这种食谱还可以配合健身运动。
史林探径 电子书
史林探径
  • 杨共乐
  • 本书收录的是作者在读“活书”过程中撰写的一些作品。
江林医案精华 电子书
江林医案精华
  • 江林
  • 本次名医医案整理，由江林主编的《江林医案精华》当中，主要由名医传记和医案精选两部分组成。　　名医传记主要介绍名医的成才之路及学术思想、临证经验。医案精选真实记录名医的临证医案，有比较完整的病历资料，有清晰的辨证思路和理、法、方、药诊疗步骤，系名医的临证精华，体现了名老中医的诊断和治疗特色，每则医案均有名医亲自点评或编者点评。本书收载江林医案120余则，基本覆盖了骨伤科各种病症的治疗经验，集中反映了
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