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100 条"巴蜀江湖菜：历史调查报告"搜索结果
巴蜀江湖菜：历史调查报告
巴蜀江湖菜：历史调查报告
  • 蓝勇
  • 本书当下的社会价值可能大于历史价值：平民烹饪的心路历程，江湖川菜的前世今生，资深吃货的美食地图；但放眼未来，其历史价值会大于社会价值：川菜江湖菜的当代史已经相当混乱，近二三十年的历史已经众说纷纭，本书及时的梳理，为未来留一个尽可能靠谱的历史剪影。
江湖之道 电子书
江湖之道
  • 武乾
  • 本书旨在突破著作在研究上的局限，以商法学的知识体系为参照，从宏观上全面介绍并比较长江流域个各同区域的商事习惯法，尽可能发掘出适用于长江流域大部分地区的具有共同性的典型性商事习惯法。
小镇江湖 电子书
小镇江湖
  • 米可
  • 米可编著的《小镇江湖》是一部中短篇小说集。这本书选取了小镇的18个人物，其中有骄傲的女人，有独居的农妇，有奶茶店的姐妹，有公交车上的报站员，也有警察，有无赖，甚至是收尸人。小说尽管只是着墨于18个人物，但实际在小说中出现的有近百人。这些人在18个故事中来来往往，构成了作者笔下这座小镇的过去与现在，反映了社会变革和个人命运间的千丝万缕的联系，也凸显了人性善恶在狭小的社区生活中所导演的各种悲喜。
巴蜀文学与文献研究论稿 电子书
巴蜀文学与文献研究论稿
  • 王燕飞,喻芳,张婷婷著
  • 本书主要以巴蜀地区的文学与文献为主要研究对象，分为四个部分：巴蜀文学研究、巴蜀女诗人研究、巴蜀文学文献辑补和巴蜀名人年谱整理。本书避开了学界对唐、宋巴蜀文学研究的热点，将研究重点集中于晚唐五代和明清时期的巴蜀地区，不仅研究巴蜀地区有名的作家、作品和诗文流派等，对一些名不见经传的小人物以及巴蜀地区的才女作家，也给予了较多关注和系统研究，同时对相关巴蜀文献进行了辑补和整理，填补了相关领域的研究空白，具
山海精怪 奇闻怪兽探险图鉴 电子书
山海精怪 奇闻怪兽探险图鉴
  • 著
  • 本书以独特的Q萌绘画风格呈现了《山海经》中的部分异兽和神，是一本值得珍藏的绘画作品集。本书内容分为“初梦”“游山”“跃渊”和“巡天”四部分，以主角——一条可爱、勇敢的小狗的冒险经历为线索，用插画和文字描绘了它在各段旅程中遇到的异兽和神。全书收录多幅插画，画面丰富有趣，充满故事感。本书内容丰富，画面精美，文字生动活泼，装帧设计考究，印刷精良，适合《山海经》异兽文化爱好者和绘画爱好者欣赏、收藏与临摹。
瓜菜栽培技术 电子书
瓜菜栽培技术
  • 赵淑梅主编
  • 本书从棚室瓜菜生产综合技术、日光温室瓜菜栽培技术、塑料大棚瓜菜栽培技术、露地瓜菜栽培技术四大部分全面介绍了一系列瓜菜栽培新技术，为广大农民群众提供丰富、实用和操作性强的技术规范。
春风词客：相忘于江湖 电子书
春风词客：相忘于江湖
中国大锅菜·热菜卷 电子书
中国大锅菜·热菜卷
  • 《中国大锅菜：热菜卷》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。《中国大锅菜：热菜卷》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。李
中国大锅菜·凉菜卷 电子书
中国大锅菜·凉菜卷
  • 李建国
  • 本书是铁道部机关食堂编写的中国大锅菜系列丛书之一，本册是凉菜卷，介绍了360多道凉菜的制作方面，图文并茂，铁道部机关食堂可以报销部分图书。
虫出江湖：别样的昆虫世界 电子书
虫出江湖：别样的昆虫世界
  • 王江
  • 本书通过数百张精美、罕见的昆虫野外生态照片以及对昆虫识别特征、生活习性、分布地区的描述，介绍了螳螂、蜻蜓、食虫虻、凤蝶、飞蛾、蜉蝣、蝉、蝗虫等昆虫不为大多数人所知的江湖生活。
高原夏菜绿色生产技术 电子书
高原夏菜绿色生产技术
  • 本书结合临夏蔬菜种植生产特点，以绿色蔬菜为生产技术标准，采取图文并茂的表现形式，介绍了白菜类蔬菜、茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、绿叶菜类蔬菜、葱蒜类蔬菜、其他类绿色蔬菜种植生产技术。
金融学基础 电子书
金融学基础
  • 叶蜀君
  • 本书主要对金融的基本概念、基本原理及人们比较关注的金融问题进行阐述。内容包括：货币与货币制度、利率与货币的时间价值、外汇与汇率、金融机构、中央银行与货币政策、货币供求与均衡、金融发展与金融监管等。本书注重知识性、基础性和应用型，力求通俗易懂，每章开篇都写有金融事件或案例及该章的学习目标，学生可以据此目标检测自身对章节内容的掌握程度。本书可以作为高等院校学生的金融通识类课程的教材，也可以作为商业银行
融集聚的外部辐射效应研究 电子书
融集聚的外部辐射效应研究
  • 叶蜀君
  • 本书围绕金融集聚的外部辐射效应，梳理了包括产业集聚理论、金融中心论、核心－边缘论、金融集聚效应理论等，运用理论研究和实证分析这两大相辅相成的研究方法，对金融集聚所关联的各个客体对象，含技术创新、产业结构、产业升级、产业发展、经济增长、城镇化等，分别进行了推理演绎和实证分析。在一般的理论阐述上注重知识的更新迭代和基础性深化，对于重要的理论和政策性文件注重全新有力的解读和客观的评价。
图解《政府工作报告》2016 电子书
图解《政府工作报告》2016
  • 图解《政府工作报告》编写组
  • 本书结合中国政策专家库专家权威解读，配以图表、图示、图片及相关知识的网络链接，对《政府工作报告》做了通俗、直观、生动的介绍。
图解《政府工作报告》2018 电子书
图解《政府工作报告》2018
图解《政府工作报告》2020 电子书
图解《政府工作报告》2020
  • 图解《政府工作报告》编写组
  • 本书以图解的方式介绍和阐释《政府工作报告》，内容包括：《政府工作报告》结构，2019年和今年以来工作回顾，今年发展主要目标和下一阶段工作总体部署等。
当代中国生活质量（当代中国调查报告） 电子书
当代中国生活质量（当代中国调查报告）
  • 李培林
  • 从深度和广度上展现研究者对“生活质量”的理解。
古风水彩人物插画手绘教程 画江湖 电子书
古风水彩人物插画手绘教程 画江湖
  • 编著
  • 你的江湖梦是从何处开启的呢？或许是很久以前读过的一本小说，或许是一部制作精良的武侠影视剧。现在，你要不要加入“画江湖”的队伍，一起画出心中的江湖儿女呢？本书以武侠风格的人物插画为题，以水彩为介，创作了一个个江湖儿女的形象。本书共有五大章：第一章介绍了本书的创作背景和作者常用的水彩工具，方便大家在画前做好准备；第二章重点介绍水彩调色、人物配色、上色方法、人物设定等方面的内容，为下一步创作人物插画打下
政府工作报告汇编.1954-2017 下卷 电子书
政府工作报告汇编.1954-2017 下卷
  • 《政府工作报告汇编》编写组编
  • 本书收录了1954年至2017年国务院总理在全国“两会”上所作的《政府工作报告》(其中，1961-1963年、1965-1974年、1976-1977年的特殊历史时期无《政府工作报告》发布；1964年公开发布的《政府工作报告》是摘要)，共计49篇。
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  • 历史不是僵尸
  • 一本书了解中国历史上第一位专权皇后生前身后事之始末。
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昆虫学 中国 现代 调查报告 生活质量 社会生活与社会问题 中国史 历史通俗读物 战国秦汉
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