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100 条"随园食单：中华经典指掌文库"搜索结果
随园食单：中华经典指掌文库
随园食单：中华经典指掌文库
  • 清朝大才子袁枚四十年美食实践随笔集。
随园食单 电子书
随园食单
  • 袁枚
  • 《随园食单》是清代一部系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单。从选材到品鉴，详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的南北菜肴，以及当时的美酒名茶，被公认为厨者的经典。吃，是平凡生活中一件大事，一蔬一饭，用心对待，日常食物最易令人满足。活得要任性，吃得要讲究。喜欢吃的人
随园食单：穿越时空的中华古典美食 电子书
随园食单：穿越时空的中华古典美食
  • 袁枚
  • 本书详细论述了14-18世纪中叶流行的三百多道菜品及饮食文化，是古典生活美学的范本。
随时的修养1：随园食单 电子书
随时的修养1：随园食单
  • (清)袁枚
  • 《随园食单》，古代汉族烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家，《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的汉族饮食名著。
随韵 电子书
随韵
民国女子那般美丽 电子书
民国女子那般美丽
  • 随园散人
  • 本书挑选10位民国时期的女子，分别是张爱玲，林徽因，孟小冬，阮玲玉，陆小曼，萧红，蝴蝶，赵四小姐，唐瑛，石评梅。用叙事加抒情的故事性写作手法，用唯美、清雅、轻松的文笔来描绘他们传奇的一生，同时配有人物照片。
民国才子那把般风流 电子书
民国才子那把般风流
  • 随园散人
  • 本书挑选10位民国时期的才子，分别是胡适，徐志摩，沈从文，钱钟书，徐悲鸿，李叔同，朱自清，戴望舒，卞之琳，郁达夫。用叙事加抒情的故事性写作手法，用清雅的文笔来描绘他们传奇的一生，同时配有人物照片。
唐诗指津 电子书
唐诗指津
  • 张志勇
  • 全书以时间为经，以诗人为纬，从文学、文化的角度对唐代诗歌给予全面观照。作者通过具体作品来梳理唐诗发展的脉络，对唐代诗人的生平履历、诗学主张、风格个性、创作成就等加以信而有征的考辨，对作品的创作背景、篇章的思想内容、诗歌的艺术特色等相关问题进行了细致精要的评述，从而深入而立体地描绘了诗歌流派的主要特征和演变过程，分析了诗体递兴的原因及诗艺发展的情况。
随波逐源 电子书
随波逐源
  • 王波
  • 本书是作者在追寻生命和物质本源的基础上，探寻人生意义过程中的一些认识及体会。
《伤寒指归》校注 电子书
《伤寒指归》校注
  • 赵宏岩
  • 《伤寒指归》为清末伤寒学专著，由一代颇有建树之医家戈颂平所编撰。成书于清光绪十一年（1885年）。它对《伤寒论》条文逐字逐句释义，推理穷原，结合个人心得，旁征博引加以论述。其文理精奥，所论颇多独到见解，自成一家之言。该著作体例是按卷分篇，每篇首录《伤寒论》原文，每条原文之后，先释字词，再解文意。在卷前绘有“表里阴阳六经图”，并附图说，较为详细地阐述了阴阳六经气化规律。整理者精选底本、校本，对异文出
古风插画板绘技法100问精讲 电子书
古风插画板绘技法100问精讲
  • 随随
  • 这是一本关于古风插画的教程。本书共11章，第1～4章讲解古风插画的基础知识，包括古风插画的概述、Photoshop基础知识和基础绘制技法；第5～7章讲解人体与服饰的绘制技巧，包括人体结构与五官的绘制、发型的绘制，以及服装和饰品的绘制；第8章和第9章分别讲解古风室外场景和古风室内场景的绘制技巧；第10章讲解在同一场景下不同时节的表现方法；第11章讲解如何创作一幅完整的古风插画。本书采用问题罗列的方式
六指擒龙脉法 电子书
六指擒龙脉法
  • 俞行
  • 传统脉诊，诊一手换一手，但初学者难免诊一脉忘一脉，实在心中无底，指下难明。作者祖传六指擒龙脉法，临证中双手六指共下，左右共参，由于双手齐下，指力分布可以更加均匀，并可以随时调整，使六部脉从容相互比较，脉诊的重要性得到充分体现。本书分上下两篇，上篇系统介绍家传六指擒龙脉法的实际操作方法，包括六指擒龙起手手法、六脉定位、十纲脉等，并对脉诊心得予以详细描述，以期读者“循此手法，指下易明”。下篇结合脉法实
八卦转掌秘功 电子书
八卦转掌秘功
  • 刘佳霖编著
  • 笔者是董海川八卦掌第五代传人，师承于八卦掌泰斗李子鸣先生之高足李功成，深得授业恩师真传。为了弘扬光大八卦掌事业，为了让武林同仁和广大武术爱好者了解董海川八卦掌，为了报答恩师的厚爱，笔者特意编写了这本书，以飨读者。刘佳霖编著的《八卦转掌秘功》主要介绍董海川八卦掌的渊源和八卦掌练功法诀、歌诀，有些内容是本门一向秘不外传的。书中收录了六套练功套路：八卦技击八肘、定势八掌、八卦三十六掌、八卦搏击散手掌、八
程氏八卦掌 电子书
程氏八卦掌
澳门人文社会科学研究文选（教育卷） 电子书
澳门人文社会科学研究文选（教育卷）
  • 主编
  • 这是一本论述澳门教育现状和改革的重要著作。全书围绕澳门教育的现状、成就与缺陷、澳门教育的改革以及澳门与内地、香港、台湾等地教育的异同比较等方面进行了细致入微的论述与评析。本书的作者大都正在澳门教育研究的一线部门工作，对澳门教育的成就与不足既有切身体验，又有理论思考。澳门教育与内地有鲜明的不同，其教育特点和改革面临的问题与内地既有不同也有一致之处，许多方面值得内地教育工作者借鉴。
外贸跟单实务 电子书
外贸跟单实务
  • 钟飞燕 张少茹
  • 本书分为三大模块，十四大项目，模块一为认知外贸跟单，包括外贸跟单行业认知和岗位认知两个项目；模块二为出口跟单操作，根据出口业务跟单的业务流程顺序分为接单审单操作、选择生产企业跟单、原材料采购跟单、样品跟单、生产进度跟单、产品质量跟单、产品包装跟单、货物出境跟单和客户管理跟单九个项目；模块三为进口跟单操作，包括进口跟单业务概述、一般贸易进口货物跟单操作、加工贸易进口货物跟单操作三个项目。每个项目分为
中华优秀传统文化经典系列：论语 电子书
中华优秀传统文化经典系列：论语
  • 邓启铜
  • 本书分为学而篇第一、为政篇第二、八佾篇第三、里仁篇第四、公冶长篇第五等二十篇，内容涵盖了人们的日常生活与政治生活两个方面。
中华优秀传统文化经典系列：老子 电子书
中华优秀传统文化经典系列：老子
  • 邓启铜
  • 本书又称道德经，共八十一章，前三十七章为“道经”，后四十四章为“德经”。虽然只有五千余字，却富含哲理，充满智慧。
看图自学指弹吉他教程 电子书
看图自学指弹吉他教程
  • 陈飞
  • 本书是针对吉他爱好者量身定制的吉他弹唱入门教程。在本书中，你将了解吉他构造的知识、相关乐理知识、弹奏方法等内容。本书共包含13章，第一章是对吉他起源、发展及构造等内容的讲解，第二至四章主要讲解了弹奏吉他必备的乐理知识和六线谱知识，以及吉他弹奏前的准备工作；第五章我们开始进行吉他的初步弹奏学习；第六至九章讲解的节奏、音阶与和弦的内容是吉他弹唱必须要掌握的基础知识；第十至十二章是吉他弹奏技法——拨片弹
五指山史 电子书
五指山史
  • 著
  • 五指山是海南岛的中心腹地，拥有绵长的历史和丰富的资源，其建制沿革复杂多变、经济发展独具特色、少数民族与汉族交流频繁。该地区的文化传统和民族习俗是海南历史发展的重要组成部分。对五指山历史、文化以及民族关系的探索有助于丰富和推动海南整体的历史文化研究。
八卦掌秘传诀谱 电子书
八卦掌秘传诀谱
  • 刘兴汉主编
  • 套路、歌诀、拳谱、拳理阐述，是构成本书的四个板块，八卦掌之拳理依托周易阴阳五行学说，自成体系。“生克法”和对方位的强调是其一大特色。本书分为四部分，包括“健身篇”，翔实介绍了初练八卦掌所应掌握的“桩功”以及拳掌、器械套路，并运用现代医学和传统中医学的理论，说明了习练“八卦掌”对人体的保健作用。“强身篇”选编了流传很少的珍贵套路，使有初练基础者筋强骨壮、气血充盈，功力日趋厚深。其中，有关在习练、技击
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