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100 条"姜波说京食"搜索结果
姜波说京食
姜波说京食
京渝之蓝 电子书
京渝之蓝
  • 耶律风帆
  • 本书以多年来往于山城重庆和首都北京之间的T10/9次蓝色特快列车为主题，系统地展示了这趟经典列车的方方面面，讲述了一个个十分感动的故事和作者的辛酸历程。
京士柏山别墅 电子书
京士柏山别墅
  • 李毓琪等
  • 本书内容包括贵族庭堡、东方宫殿、现代皇邸、雍华尊府、帝胄会堂等几部分，展示了为别墅作设计示范的国际知名室内设计师，以皇为典范，透过抽象形态、实质空间的广泛思索，表呈皇的美学意识。
陇中京帮炮制论 电子书
陇中京帮炮制论
  • 主编
  • 本书分为绪论、各论两部分，绪论部分有中药炮制起源、中药炮制的历史沿革、甘肃省中药资源概况、中药加工炮制概论、中药净选与切制、中药炮制常用辅料、中药炮制分类及方法等章节；各论有根及根茎类药材、茎叶全草及皮类药材、花及果实种子类药材、动物矿物及其它类药材等章节。
好记者是怎样“炼”成的？ 电子书
好记者是怎样“炼”成的？
  • 姜波
  • 本书从“敏锐的发现能力、开阔的宏观视野、深邃的历史眼光”等12个方面，对一个好记者所应具备的素质和能力，作了阐释。这12个方面内容，由一个一个作者亲历的故事构成。
随波逐源 电子书
随波逐源
  • 王波
  • 本书是作者在追寻生命和物质本源的基础上，探寻人生意义过程中的一些认识及体会。
文伏波文集 电子书
文伏波文集
  • 文伏波
  • 本书是中国工程院院士、长江委老专家文伏波同志的治江文集，撷取了文老多年著作编制而成，其中既有他对长江水利工程建设的亲身体会，也有他对新时期资源水利、民生水利以及事关治江事业可持续发展一系统重大问题的深层思考，对治江工作具有重要的指导意义。
绿浪飞波 电子书
绿浪飞波
仕波政涛 电子书
仕波政涛
姜保生中药炮制与调剂经验辑要 电子书
姜保生中药炮制与调剂经验辑要
  • 姜保生
  • 目前中药的质量问题成为影响中医药疗效的重大因素。老药工代表丰富的经验和阅历，代表着对专业锲而不舍、精益求精的工匠精神。老药工的学术经验和技艺是亟待传承和保护的宝贵财富。通过对老药工经验的整理和传承，旨在提高中药从业人员中药鉴别、炮制、调剂等方面的能力，从而提高中药质量，促进传统经验的传承和发展和创新。中药饮片传统炮制，以中药传统炮制加工为主，包含炮制加工方法、辅料、火候等，详细介绍了姜保生老先生多
随园食单 电子书
随园食单
  • 袁枚
  • 《随园食单》是清代一部系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单。从选材到品鉴，详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的南北菜肴，以及当时的美酒名茶，被公认为厨者的经典。吃，是平凡生活中一件大事，一蔬一饭，用心对待，日常食物最易令人满足。活得要任性，吃得要讲究。喜欢吃的人
CTO说 电子书
CTO说
  • CTO训练营
  • 本书适合任何程序员、技术经理、技术部门负责人，或者有志成为CTO的人阅读学习，对于IT企业的CTO、CEO等高端管理者，也有很好的参考价值。
我的京张铁路·奔向口外 电子书
我的京张铁路·奔向口外
  • 王嵬
  • 本书用摄影师独特的方式，以照片比对记录了新旧时期京张铁路沿线的变化，大到铁路修建背景，小至道桩，附以详尽的文字说明，展现了京张铁路的修建历史及现实状况。具体内容包括：康庄—怀来、怀来车站、怀来—狼山、狼山车站、狼山—土木、土木车站、土木—沙城等。
我的京张铁路·开通首段 电子书
我的京张铁路·开通首段
  • 王嵬
  • 本书用摄影师独特的方式，以照片比对记录了新旧时期京张铁路沿线的变化，大到铁路修建背景，小至道桩，附以详尽的文字说明，展现了京张铁路的修建历史及现实状况。具体内容包括：柳村线路所、柳村—广安门、广安门—西直门、西直门车站等。
京帮青囊存珍集 电子书
京帮青囊存珍集
  • 陈成
  • 本书分上、中、下三篇，别论京帮中医药学术流派之特色文化。其中，上篇“橘井崇源”之《伤寒论》赋，集《伤寒论》原文、理法方药及清·柯琴诠释于一炉，以歌赋形式纂为一编，诵读琅琅上口，涵义条分缕析，庶易晓畅；中篇“青囊珠玑”，涵盖京帮特色之中药炮制理论及成药制备大法，通篇既贯穿京帮流派之术，且不乏陕、晋、建昌诸家之法；下篇“杏林春秋”，汇岐黄文化综览、本草演义于一稿。
平波电抗器 电子书
平波电抗器
  • 刘泽洪 总主编:刘泽洪
  • 本书包括设备概况、干式平波电抗器的主要组部件及原材料、制造工艺及特点、监造工作实施、设计审查、制造过程见证、试验见证、产品存栈及发运检查和典型案例共9章。
寻味历史：食在宋朝 电子书
寻味历史：食在宋朝
  • 孙鸣晨
  • 《食在宋朝》是“寻味历史”系列中的一本，主要选取宋朝最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等，如《东京梦华录》《山家清供》《武林旧事》《都城纪胜》《梦粱录》，等等。从宫廷的奢华盛宴、文人雅士的大千世界，到百姓日常的风味人间，本书旨在通过古人的笔触还原宋朝饮食生活的真实图景，带领读者在古人的字里行间中品味宋朝美食，在历史变迁中感受传统文化的魅力。
寻味历史：食在清朝 电子书
寻味历史：食在清朝
  • 文美容
  • 《食在清朝》为“寻味历史”系列图书中的一册，主要讲述清朝的美食。全书分为五章，分别讲述了清代皇族的饮食、市井百姓的饮食、清代独特的饮食文化、名人美食家的独家私房菜以及《红楼梦》中的饮食。图书从清代的《随园食单》《养小录》等典籍中选篇，为读者呈现一道道美味的清代大餐。
寻味历史：食在明朝 电子书
寻味历史：食在明朝
  • 种梦卓
  • 《食在明朝》为“寻味历史”中的一本，从明代典籍、小品文、小说与文人笔记当中选取关于吃的部分，按照美食的类别与特点，进行分门别类的详细阐释，对明代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介绍。文中有高端大气上档次的“明宫食事”，也有贴地气儿的“人间滋味”，更有文人美食家的经典著作和菜品的介绍，旨在为读者还原一个色彩斑斓、唇齿留香的明代饮食历史全景图。同时，文中配以相关内容的古代名画，图文辉映，通俗易懂
药食同源物质诠释 电子书
药食同源物质诠释
  • 陈敏
  • 本书分为总论和各论。总论部分介绍了药食同源的发展史、药食同源管理制度的建立，以及药食同源有关问题的述评。分论部分完整介绍了101种药食同源物质的药用、食用的古今使用情况。
妙用食材养脾胃 电子书
妙用食材养脾胃
  • 陈延
  • 随着社会生活水平提高及人口老龄化的加速，人们对于养生的热情及需求越来越大，“食疗”，即通过日常食材进行日常的健康调养，是最受关注、接受度也最广的养生方法。食材本来就是老百姓日常生活中唾手可得之物，且不会像药物那样让人产生畏惧心理，既方便又安全，因此各种食疗方、药膳方都备受欢迎。然而，要让食材切实发挥其养生效果，有两个前提，一是充分了解各种食材的特点，二是根据具体的体质需求选择相应的材料。要让这些日
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