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100 条"化学大辞典"搜索结果
化学大辞典
化学大辞典
Excel公式与函数大辞典 电子书
Excel公式与函数大辞典
  • 宋翔
  • 1.给力的光盘本书所有案例的源文件操作简单、功能强大的Excel函数速查软件51页Excel数据透视表电子书48页ExcelVBA程序开发电子书20个讲解Word2016的多媒体教学视频20个讲解Excel2016的多媒体教学视频20个讲解PowerPoint2016的多媒体教学视频400个Word/Excel/PowerPoint办公文档模板20个讲解Windows8的多媒体教学视频2.强大的Excel公式与函数速查书全面：12大类424个函数的详尽解说，让您即刻轻松看懂晦涩的函数，快速掌握函数的使用方法和应用技巧。实用：专业提供457个型案例，满足财务、人力资源、销售等多个领域的应用需求，高效解决数据统计分析难题。详细：全程图解各类公式在条件格式、数据验证、图表中的应用方法与技巧，读者一看即会
疯狂化学 电子书
疯狂化学
  • 杨帆
  • 　　源于人气视频：优酷网Bilibili近百万点击量的“疯狂化学”系列视频内容全部呈现　　疯狂达人演示：北京科学达人秀亚军真人演示　　完美呈现美妙绝伦的实验：精选50个现象各异的化学实验，用高超的摄影手法绝美再现　　赠送视频光盘：三个版本网络视频的重新拍摄整合，全新演绎　　辅助教学与学习：化学老师喜欢用的课堂素材，知识掰开、揉碎，再整合，学生喜爱的课堂上不能完全展示的实验效果
工科化学 电子书
工科化学
  • 戴春爱等
  • 戴春爱、颜鲁婷主编的《工科化学》分为理论篇和实验篇，主要内容包括化学基础知识、物质的聚集状态、化学热力学、化学反应速率、水溶液反应原理、氧化还原反应与电化学、物质结构基础、危险货物基础知识、化学与材料、化学实验。本书配有MOOC课程，同时还附有教学PPT、习题答案，便于读者学习与使用。本书可供高等院校工科类非化工专业的学生使用，也可作为文管类学生学习化学的参考用书。
化学会呼吸 电子书
化学会呼吸
  • 王耀
  • 用化学揭开生活中的秘密。
化学教学论 电子书
化学教学论
  • 毕华林主编；亓英丽副主编
  • 化学教学论是高师院校化学专业师范生的一门专业必修课程，本书以化学新课程改革理念为指导，以提高师范生化学教学能力为目的，加强理论与实践的结合，内容包括：化学教学的理论基础、化学学科观念与学科思维、化学课程标准与教科书、化学实验教学与安全教育、促进理解的化学知识教学、以学生为中心的化学教学设计、基于问题解决的化学习题教学、提升学习能力的化学复习教学、促进学生发展的化学学业评价、信息技术与化学教学的整合
化学中毒与检验 电子书
化学中毒与检验
  • 黄先青 主编
  • 从临床实际需要出发，重点系统介绍了常见化学中毒与检验方法。
烹饪化学实验指导 电子书
烹饪化学实验指导
  • 魏跃胜
  • 本书内容包括：化学实验基本知识技能、常见食品测定仪器的使用、烹饪化学验证性实验、烹饪化学综合设计性实验等。
有机化学 电子书
有机化学
  • 孙露敏
  • 本书介绍有机化合物的组成、分类、命名、结构、性质、合成方法、用途，以及它们之间的相互转变和内在联系；突出结构与性质之间的关系认知，以及典型的常见的有机化合物在农产品加工生产中和人们日常生活中的地位和作用。
食品化学与实验 电子书
食品化学与实验
  • 康明丽
  • 本书共分为两大部分，一部分为理论部分，共十章，分别为绪论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素和矿物质、酶、食品风味物质、食品色素和着色剂、食品添加剂；另一部分为实验部分，结合学生在本课程中的实验需求，共编写了20个实验项目，分别包括食品中水分、还原糖、直链淀粉、支链淀粉、维生素C、类黄酮、总酸含量的测定，水分活度、淀粉糊化度、酸价、过氧化值、乳化活性、乳化稳定性、过氧化物酶活性的测定，果胶、卵磷
广告文化学 电子书
广告文化学
  • 鞠惠冰
  • 本书内容包括：广告的文化表征、现代性的语境、物质主义魔法、消费社会的降临、商品拜物教、时间的价值、广告的符码、形象的修辞等。
生物化学 电子书
生物化学
  • 吴娜；韩岚
  • 吴娜，韩岚主编的《生物化学》是全国高职高专职业教育示范教材之一。主要介绍生物化学的基础知识和基本技能。包括生物大分子的结构与功能、维生素的生化功能及缺乏症、物质代谢、遗传信息的传递等内容。实验部分包括生化实验基本知识与操作技术及常用的生化实验。本教材可供高职高专园艺专业，生物技术及应用专业，药品生物技术、农林专业等的学生使用。
国际课程化学核心词汇 电子书
国际课程化学核心词汇
  • 编著
  • 本书精选国际教育化学学科的核心词汇，按照通用词汇和高频专业词汇两个部分进行讲解，涵盖GCSE、A-Level、IB-MYP、IBDP和美高等国际课程。第壹部分通用词汇，涵盖近十年的考试真题中高频出现的词汇，采用字母顺序排列，单词配备词频、同义词、用法、例句和漫画等，以帮助学生熟练掌握并运用此部分词汇；第二部分高频专业词汇，是课程学习阶段的专业词汇，词汇编排与教材中的顺序保持一致，按照主题进行分类，
美丽的化学元素 电子书
美丽的化学元素
  • 吴尔平
  • 1.500种精选藏品，600多幅华丽图片，118种元素，历时7年创作完成2.高清微观摄影，3D在线视频，趣味冷知识，让你大开眼界3.5个实验专题，自己动手更有趣4.赠送精美元素周期表5.中国化学会、中国科学技术馆、CCTV点赞6.中国科协-清华大学科技传播与普及研究中心主任刘兵、国青少年科技教育工作者协会副理事长苏青、国科普作家协会副理事长尹传红、国化学会常副秘书长郑素萍联合推荐
动手学强化学习 电子书
动手学强化学习
  • 张伟楠，沈键，俞勇
  • .名家作品：上海交通大学ACM班创始人俞勇教授、博士生导师张伟楠副教授、APEX实验室博士生沈键编写；.理论扎实：基于上交大ACM班的人工智能专业课程构建强化学习的学习体系；.配套资源丰富：在线代码运行环境+在线视频课程+在线讨论区+在线习题+配套课件；.多位业内大咖力荐：字节跳动人工智能实验室总监李航、1986年图灵奖得主JohnHopcroft、北京大学数学科学学院统计学教授张志华、伦敦大学学院计算机科学系讲席教授汪军、亚马逊资深科学家、《动手学深度学习》作者李沐
单宁胶黏剂化学 电子书
单宁胶黏剂化学
  • 张伟
  • 本书针对我国酚醛树脂行业过度依赖石化资源，植物单宁活性高、来源广泛、利用率低的现状，以制备高性能单宁基酚醛树脂为目标。首先重点介绍以低成本、产量大、富含单宁的落叶松树皮粉为原料，制备树皮粉、尿素共缩聚改性酚醛树脂，并作为胶黏剂应用于人造板工业中。其次以缩合类单宁（落叶松单宁、马占相思单宁）为原料，重点介绍缩合类单宁的不同解聚方法、解聚机理、低分子量降解产物分子结构等，缩合单宁解聚产物―尿素―苯酚―
科技创新与化学灌浆 电子书
科技创新与化学灌浆
  • 蒋硕忠，汪在芹
  • 本书收录99篇论文，包括《科技创新于我国的化学灌浆》、《治本的方法》、《关于化学灌浆行业标准的几点思考》、《强风化地质条件下的丙烯酸盐化学灌浆》等文。
深度强化学习实战 电子书
深度强化学习实战
工科化学（第2版） 电子书
工科化学（第2版）
  • 戴春爱等
  • 本书分为理论篇和实验篇两篇，主要内容包括化学基础知识、物质的聚集状态、化学热力学、化学反应速率、水溶液反应原理、氧化还原反应与电化学、物质结构基础、危险货物基础知识、化学与材料和化学实验。本书配有MOOC课程，同时还附有教学PPT、习题答案，便于读者学习和使用。本书可供高等院校工科类非化工类专业的学生使用，也可作为文管类学生学习化学的参考用书。
比较文化学新编 电子书
比较文化学新编
  • 方汉文
  • 本书内容包括：比较文化学学科的历史阶段、学科中心范畴与基本观念、文化体系的生成机制与比较研究的材料和方法、南亚文化体系、伊斯兰文化体系等。
食品生物化学 电子书
食品生物化学
  • 刘瑞
  • 本书主要根据食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等专业学生的知识背景和应用需要，对食品生物化学基础理论知识进行了全面系统的介绍，主要内容有：糖类化学、脂类化学、蛋白质化学、核酸化学、酶化学、维生素水及矿物质、生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、核酸代谢、蛋白质代谢、物质代谢的相互关系与调控、现代生物化学技术在食品中的应用及展望等。本书适用于本科高职高专食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术、农
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