注册 | 登录
100 条"技术、性别、历史"搜索结果
技术、性别、历史
技术、性别、历史：重新审视帝制中国的大转型
寻味历史：食在明朝 电子书
寻味历史：食在明朝
  • 种梦卓
  • 《食在明朝》为“寻味历史”中的一本，从明代典籍、小品文、小说与文人笔记当中选取关于吃的部分，按照美食的类别与特点，进行分门别类的详细阐释，对明代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介绍。文中有高端大气上档次的“明宫食事”，也有贴地气儿的“人间滋味”，更有文人美食家的经典著作和菜品的介绍，旨在为读者还原一个色彩斑斓、唇齿留香的明代饮食历史全景图。同时，文中配以相关内容的古代名画，图文辉映，通俗易懂
寻味历史：食在宋朝 电子书
寻味历史：食在宋朝
  • 孙鸣晨
  • 《食在宋朝》是“寻味历史”系列中的一本，主要选取宋朝最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等，如《东京梦华录》《山家清供》《武林旧事》《都城纪胜》《梦粱录》，等等。从宫廷的奢华盛宴、文人雅士的大千世界，到百姓日常的风味人间，本书旨在通过古人的笔触还原宋朝饮食生活的真实图景，带领读者在古人的字里行间中品味宋朝美食，在历史变迁中感受传统文化的魅力。
中国历史文选 电子书
中国历史文选
  • 主编
  • 本书以文字学、音韵学、训诂学(又称“小学”)内容统领全书，根据当下历史学科教育教学特点，在选篇方面涵盖全面，如在全国首次选入“小学”篇章，首次遍选四书五经，选入佛经、道藏，精选白文，并首创实习系列等，切合历史教学与研究的需求，有利于学生了解更多史书，拓展史学眼界，提高学习效果，奠定历史研究的基础。
发酵技术 电子书
发酵技术
  • 张俊霞
  • 本书按照发酵行业相关岗位的职业要求组织内容，共由9个项目组成，包括发酵工业菌种的操作技术、发酵设备、发酵工业的灭菌与空气灭菌工艺、发酵过程控制技术、发酵染菌及其防治、发酵产物的提取与精制技术等基础理论和实践技能，同时还精选了厌氧发酵和好氧发酵有代表性的产品生产实例。
勘测技术 电子书
勘测技术
  • 吴小忠
  • 本书主要聚焦输变电工程三维设计相关的勘测技术及其工程应用，详细介绍输变电工程三维设计勘测过程中踏勘与测量阶段、内外业处理阶段、数字化移交阶段的技术设计内容，阐述输变电工程三维设计勘测工作的技术要点与典型工程实践。
护理技术 电子书
护理技术
  • 陈晓燕
  • 本书分门诊护理和急诊护理、住院护理两大单元，包括了护理学的基本理论、基本知识和基本操作技术。每个项目以任务链为主线，通过项目聚焦、任务目标、任务分解、任务实施、任务检测、项目总结。
测试技术 电子书
测试技术
  • 彭俊彬
  • 《测试技术(机车车辆类高等教育轨道交通十二五规划教材)》由彭俊彬主编，本书内容包括信号描述、测试装置的基本特性、常用传感器、信号的调理与记录、信号分析与处理、测试技术的工程应用、计算机测试系统与虚拟仪器等。本书着重基本概念和原理的阐述，突出理论知识的应用，加强了针对性和实用性。《测试技术(机车车辆类高等教育轨道交通十二五规划教材)》可作为高等学校机械类和相近专业本科生教材，也适于作为各类职业学院、
统信UOS操作系统使用教程（第2版） 电子书
统信UOS操作系统使用教程（第2版）
统信UOS应用开发详解 电子书
统信UOS应用开发详解
统信UOS操作系统使用教程 电子书
统信UOS操作系统使用教程
  • 统信软件技术有限公司著
  • 本书全面讲述统信桌面操作系统(统信UOS)的使用方法。全书分为3篇，共16章。基础篇介绍统信UOS的特点，以及安装与激活统信UOS的方法；进阶篇介绍在日常办公场景下统信UOS常见功能的详细使用方法，包括桌面环境、控制中心、文件和目录管理、软件管理、文档处理等：高阶篇介绍系统管理的知识，在统信UOS上安装Windows软件的方法，以及统信UOS使用过程中的常见问题与使用建议。
统信UOS应用开发实战教程 电子书
统信UOS应用开发实战教程
统信UOS应用开发进阶教程 电子书
统信UOS应用开发进阶教程
统信UOS系统管理教程 电子书
统信UOS系统管理教程
天水草原植物图谱 电子书
天水草原植物图谱
  • 本书介绍了天水地区草地常见植物，分为木贼科、蹄盖蕨科、槲蕨科、麻黄科、三尖杉科等共78科488种，对每种植物的形态特征、生境、分布地域、药用价值或饲用价值等作了简要描述。
饲草种植实用技术 电子书
饲草种植实用技术
  • 本书概述饲草在现代畜牧业中的作用，饲草作物生育时期记载标准，影响饲草生产发育的因素，介绍了豆科饲草，禾本科饲草其他类饲草种植实用技术。
2016年版注册消防工程师资格考试考点解读 消防安全技术实务 电子书
2016年版注册消防工程师资格考试考点解读 消防安全技术实务
  • 《消防安全技术实务》编委会
  • 本书包括消防基础知识，建筑防火，建筑消防设施，其他建筑、场所防火，消防安全评估五篇及冲刺试卷，介绍了燃烧、火灾、爆炸基础知识，易燃易爆危险品消防安全知识，建筑分类与耐火等级，防火防烟分区与分隔，室内外消防给水系统，自动喷水灭火系统，气体灭火系统等内容，最后收录了两套冲刺试卷，并附有参考答案。
社会性别视野下的明清女性文人研究：以明清文坛“冯小青现象”为例 电子书
社会性别视野下的明清女性文人研究：以明清文坛“冯小青现象”为例
  • 李澜澜
  • 本书围绕明清之际的冯小青其人其事及产生的“冯小青现象”，讲述了明清时代女性文人创作的社会背景、女性文人的创作发展、男性文人对其创作的认同与赞扬。
连锁企业门店营运与管理（修订本） 电子书
连锁企业门店营运与管理（修订本）
  • 李志波
  • 本书系统地介绍了连锁企业门店营运与管理知识，主要包括门店店长作业化管理、收银作业管理、销售作业管理、理货作业管理、进货和存货作业管理、卖场布局、商品陈列和维护、商品盘点作业管理、促销活动的组织和实施、防损作业管理、顾客投诉处理及服务质量评价、安全作业管理、门店经营目标及绩效评估。本书以项目导向的教材设计模式，划分若干任务，以任务实施的形式为核心合理安排教材内容。本书在每个任务的前面安排工作任务作为
新印象：中文版Sketch图标与UI界面设计实例教程 电子书
新印象：中文版Sketch图标与UI界面设计实例教程
  • 陈晓历
  • 一本讲解Sketch图标与UI界面设计的实例教程。
为历史而生：马克·布洛赫传 电子书
为历史而生：马克·布洛赫传：马克·布洛赫传
推荐书籍
相关词语
历史 寻味 学习方法 教育 教材 操作系统 学习方法与自学 产品设计 程序设计 多媒体 人机界面 法国 传记 历史学 新史学 布洛赫 马克·布洛赫 史学理论&史学史
意见反馈
我的书架

公众号

关注微信公众号