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100 条"家常菜的制胜一击"搜索结果
家常菜的制胜一击
家常菜的制胜一击
  • 陈宇慧
  • 美食作者陈宇慧（田螺姑娘）全新力作；厨房基础调料的选择和自制、百搭的汤底和调味肉末、不同肉类腌制方式的细节比较，让你轻松掌握家常菜的制胜一击；温度、火候、入味、勾芡、上色，所有烹饪难点的应用技巧麻酱风味、咸鲜风味、糖醋风味、鱼香风味、家常豆瓣风味、藤椒风味……详解35种家常风味背后的搭配原理，让你的菜拥有350甚至3500种扩充的可能；死抠每道菜谱的细节，超详细Tips分享，哪怕你是厨房小白，只要一步一步认真做好细节，也能还原菜谱美味。让你不仅一次做好，每一次都做成功；51道图文清晰、步骤详细的原创家常菜谱，让你的家庭餐桌丰富起来。
帕金森病居家照护指导手册 电子书
帕金森病居家照护指导手册
  • 常红
  • 我国65岁以上老年中，帕金森病的发病率达1.7%。大部分中晚期患者需要专业居家照护。本书介绍了帕金森病的基本常识、常见体征观察、危险信号识别，并配合操作视频，详细讲解了帕金森病患者居家生活照护要点和康复训练等，从而帮助居家照护人员及时发现被照护者的问题和风险，制订护理策略，并提供专业、有效的护理。
中文版Photoshop2021入门教程 电子书
中文版Photoshop2021入门教程
  • 委婉的鱼
  • PS2021教程书籍，从零基础自学教程，通过35个课堂案例和22个课后习题带你快速入门。
从零开始学Photoshop抠图+修图+调色+特效+合成（培训教材版） 电子书
从零开始学Photoshop抠图+修图+调色+特效+合成（培训教材版）
  • 委婉的鱼
  • 一本针对零基础读者创作的Photoshop图书，使用通俗的表述讲解每个工具的使用技巧和核心技术的应用。
从零开始学Photoshop 抠图+修图+调色+特效+合成 电子书
从零开始学Photoshop 抠图+修图+调色+特效+合成
  • 委婉的鱼
  • 本书共16章，第1章讲解修图的相关准备工作；第2章讲解学习Photoshop软件需要掌握的基本概念；第3章讲述Photoshop基本工具和菜单命令的使用方法和实操技巧；第4-6章讲解图层、蒙版和通道的知识；第7-9章讲解Photoshop的18种抠图技法，以及文字特效设计及滤镜的学问；第10-16章讲解Photoshop核心技术的应用，包括一系列日常实用技术案例、影楼人像修图与调色、图像后期调色、
释放潜能：平台型组织的进化路线图 电子书
释放潜能：平台型组织的进化路线图
  • 穆胜
  • 　　平台型组织是匹配互联网商业逻辑的组织模式，它赋予了基层员工更多的责权利，释放出组织和个人的潜能，实现双方的指数级成长　　以海尔、华为等企业的深度一手资料为依托，结合作者为诸多企业提供咨询服务的战地实录，构建了企业转型平台型组织的系统方法论　　海尔集团董事局主席、首-席执行官张瑞敏　　北京大学国家发展研究院教授、华南理工大学工商管理学院教授陈春花　　华夏基石管理咨询集团董事长、中国人民大学教授、博士生导师彭剑锋　　上方传媒创始人、CEO王紫上　　IDG资本副总裁黄翔　　万科高-级副总裁、首-席研究员谭华杰　　房多多创始人、CEO段毅　　联袂推荐
建筑工程施工现场岗位技能五步上岗系列——钢筋工 电子书
建筑工程施工现场岗位技能五步上岗系列——钢筋工
  • 周胜
  • 本书以住房和城乡建设部建筑工程施工职业技能标准为编写依据，将钢筋工上岗分为五步：第一步———确保上岗资格；第二步———遵守行业规范；第三步———熟悉材料工具；第四步———掌握施工技术；第五步———保障施工安全。本书从基础起步，真正做到从“零”讲起,对于较为复杂的知识点，进行了深入浅出的讲解。本书思路清晰、图文并茂。本书可以作为大专院校相关专业的辅导用书，也可作为钢筋工的参考学习用书。
全国监理工程师继续教育培训教材——市政公用工程监理 电子书
全国监理工程师继续教育培训教材——市政公用工程监理
  • 周胜
  • 本书内容包括：市政道路和构筑物工程监理、市政桥梁工程监理、市政燃气工程监理、市政给水排水管道工程监理、市政给水排水构筑物工程监理、城市消防工程监理。
安装工程造价员——建设工程造价员培训教材 电子书
安装工程造价员——建设工程造价员培训教材
  • 周胜
  • 本书按照造价员培训大纲的要求，介绍了造价员对安装工程所需掌握的内容。共分八章，主要内容包括安装工程造价基础、安装工程施工、安装工程计量、安装工程工程量清单编制、安装工程计价、安装工程招标投标与合同的签订、安装工程竣工决算及安装工程综合计算实例等。
重塑海尔：可复制的组织进化路径 电子书
重塑海尔：可复制的组织进化路径
  • 穆胜
  • 组织管理是永远的“蓝海”，有挖掘不尽的红利，海尔30多年基业长青正是基于其不断创新的组织模式。本书以企业史的形式，从组织结构、后台职能、薪酬模式三个角度研究海尔30多年的组织变革历史。每个阶段，张瑞敏带领下的海尔都能根据战略的变化，大胆推进组织变革，并成为时代的赢家。经过多年组织变革的淬炼，海尔创造出一套“人单合一双赢模式”。该模式力图激活个体，释放潜能，使“人人都是自己的CEO”。被激活的员工成
新战略：企业高速发展密码 电子书
新战略：企业高速发展密码
  • 于胜
  • 本书作者在研究《战国策》、诸子百家著作、中国历史及西方管理学理论和创业、企业管理咨询实践中，总结出资源领先、模式领先、性价比领先和连续博弈四大类型的新战略，以及闭环、迭代的“四部曲”战略管理模型。书中共三章，内容包括：新战略分类、新战略落地“四部曲”、新战略在地区和国家发展中的应用。
疼痛康复指南 电子书
疼痛康复指南
  • 毕胜
  • 康复医师相对于麻醉疼痛医师对慢性疼痛的处理手段更加多样化，不但有注射治疗，同时还有物理治疗和康复训练指导，不但处理疼痛本身，而且更加关注患者的功能恢复，符合现代医学的整体观。我国的传统医学如：中医骨伤科和针灸在治疗肌骨慢性疼痛方面也留下了宝贵经验，中国的疼痛康复发展要和世界先进的疼痛康复理念和技术接轨，成功走出一条中国疼痛康复特色之路，疼痛康复发展任重而道远，是我们每一位疼痛康复工作者的责任，也是
电力监控系统网络安全防护培训教材 电子书
电力监控系统网络安全防护培训教材
  • 国家电力调度控制中心
  • 《电力监控系统网络安全防护培训教材》共分为三篇，第一篇主要介绍网络安全基础知识，内容涵盖网络安全基本内涵、网络协议、网络安全渗透、密码学知识等，本篇从网络安全基础出发，普及基础网络安全知识，浅显易懂，适用于初学者。第二篇主要介绍目前电力专用安全防护技术，包括横向单向安全隔离装置、纵向加密认证装置、电力调度数字证书系统、网络安全监管系统、安全认证模块等电力专用安防设备及系统的原理及配置案例，本篇主体
继电保护反措汇编 电子书
继电保护反措汇编
  • 国家电力调度控制中心
  • 本书按时间顺序整理了1994-2014年发布或出版的继电保护反事故措施文件，摘录了相关文件的继电保护部分。其中包括《电力系统继电保护及安全自动装置反事故措施要点》(1994)；《国家电网公司十八项电网重大事故措施(试行)》继电保护专业重点实施要求(2005)；《国家电网公司防止变电站全停十六项措施(试行)》与继电保护专业相关的部分(2015)等内容。
统计制度方法文件选编（1950—1987） 电子书
统计制度方法文件选编（1950—1987）
价值投资常识 电子书
价值投资常识
  • 常宏
  • 适读人群：适合投资者学习和践行价值投资入门参考从零开始学价值投资的专业教程《价值投资常识》重点价值：价值投资思维构建六类定量分析指标七大有效估值方法八种定性分析视角八匹价值投资白马三大价值投资未来雪球网知名用户草帽路飞耐力投资我是任俊杰云蒙被解放的mogwai林奇法则联袂推荐
HTML+CSS+JavaScriptWeb前端开发技术 电子书
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  • 聂常红
  • 本书循序渐进地讲述了三大Web前端开发技术的内容、应用技巧以及它们的综合应用。
中国近代慈善义演文献及其研究 电子书
中国近代慈善义演文献及其研究
  • 郭常英
  • 一部研究中国近代慈善义演活动的文献类专著。
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日常生活的历史学
  • 常建华
  • 本书旨在探讨如何从生活的视野认识社会。
常远新托福口语真经(珍藏版) 电子书
常远新托福口语真经(珍藏版)
  • 常远 著
  • 本书主要内容针对中国考生在托福口语备考及考场上遇到的种种问题作具体、细致的解答，并结合对真实考试题目的练习，逐步提高托福口语考生的解题技巧提升口语的表达能力，带领考生考出理想成绩。形式特点突出读者对解题过程中遇到的问题以及如何解决这些问题的体验感受，回避传统教辅类书籍中冗长、乏味的理论讲解。配合大量真题练习，让考生熟悉考试流程，并在考场中能够尽快进入考试状态。读者大多是中国大陆、香港、台湾地区准备
汽车四轮定位仪妙用手册 第2版 电子书
汽车四轮定位仪妙用手册 第2版
  • 常红涛
  • 本书分为如何调整四轮定位、四轮定位设备原理、现代汽车底盘控制原理三个部分，包括运用四轮定位仪的注意事项、四轮定位参数在常见悬架结构中的体现、汽车四轮定位的调整妙招、汽车四轮定位故障诊断与案例分析、四轮定位相关参数等内容。
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