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100 条"大厨必读系列：经典川菜"搜索结果
大厨必读系列：经典川菜
大厨必读系列：经典川菜
  • 朱建忠
  • 　　20种川菜调味的秘密配方；　　27种冷热菜烹饪工艺秘诀；　　50道开胃美味的凉菜；　　70道麻辣鲜香的热菜；　　20年的厨艺总结；相关好书推荐：《重口味川菜》
初中必读古诗词精华品鉴 电子书
初中必读古诗词精华品鉴
  • 徐昌才
  • 本本书是由湖南省长沙市雅礼中学语文高级教师、中国作家协会会员徐昌才老师为全国初中生精心编写的一本关于古诗词品鉴的图书。本书所选篇目为教育部审定的人教版初中语文教材所收录的86首古诗词。本书旨在激发学生对优秀传统文化的热爱，提升学生的古诗词鉴赏能力，提高学生的文学素养。本书是真正的人文素质养成之书，精神生命培育之书！作者长期致力于中学语文教学，书中的每一篇文章都融入了作者源于多年教学实践的思考和发现
无线室内分布系统实战必读 电子书
无线室内分布系统实战必读
  • 王振世
  • 本书共10章分为三篇，包括：室分系统基础篇、室分系统设计建设篇、室分项目优化验收篇。
概率论与数理统计 电子书
概率论与数理统计
  • 同济大学数学系
  • 　　1.内容经典，附二维码方式增加章导读以及扩展阅读内容，既体现数学严谨的思维逻辑，又反映数学之美。　　2.细化考研题目。配套辅导教材将细致讲解考研题目，培养学生的逻辑思维能力。　　3.随时更新新技术发展资料，配有微课视频。
高等数学习题全解上册 电子书
高等数学习题全解上册
  • 同济大学数学系
  • 《高等数学(上下)》习题全解，培养读者逻辑思维与创新能力。
同济大学数学系列教材 线性代数 电子书
同济大学数学系列教材 线性代数
  • 同济大学数学系
  • 1.全书内容联系紧密，紧扣“为什么要引入这些概念和知识”，采用追问形式、层层深入，既符合数学上的逻辑性，又符合学生的思维顺序，有效地避免了概念呈现的突兀性；2.语言紧凑简洁但又力求通俗易懂，“细教材，粗讲解”，以直观的几何空间为例，降低了其抽象程度，比较适合学生自学；3.要求学生自己证明的不太难的小命题多，这样处理既可以让教材语言简洁，还可以培养和锻炼学生的证明能力，《线性代数》这门课程不仅仅要求培养学生的计算能力，更应看重其对学生的抽象能力和逻辑证明能力的培养；4.利用二维码方式增加扩展阅读等内容，让学生对线性代数的发展有所了解，而且可以适当增加其兴趣。
高等数学习题全解下册 电子书
高等数学习题全解下册
  • 同济大学数学系
  • 本书是与同济大学数学系编写的《高等数学》（ISBN　978-7-115-42640-6，人民邮电出版社出版）配套的学习辅导书．全书按照教育部大学数学教学指导委员会的基本要求，充分吸取当前高等数学教材辅导书的精华，并结合数年来的教学实践经验，针对当今学生的知识结构和习惯特点编写．全书分为上下两册．本书为下册，是多元函数微积分部分，一共有四章，主要内容包括向量与空间解析几何，多元函数微分学，多元函数积
高等数学（下册） 电子书
高等数学（下册）
  • 同济大学数学系
  • 《高等数学下册》涵盖多元微积分、无穷级数，强化概念理解与创新能力。
高等数学（上册） 电子书
高等数学（上册）
  • 同济大学数学系
  • 《高等数学(上下)》：强化定义概念理解，培养逻辑思维和创新能力。
中国传统艺术观念关键词 电子书
中国传统艺术观念关键词
  • 郭必恒
  • 艺术作品是作者主观情怀、自我体悟和个性品格的外化，通过艺术形式加以表现，作品于是表达出一种品格、一种修养、一种境界。
道路建筑材料 电子书
道路建筑材料
“一带一路”：统筹发展和安全 电子书
“一带一路”：统筹发展和安全
  • 胡必亮
  • 本书共四部分，除了第二部分和第三部分是我们已经提到的“促进共同发展”和“加强风险防控”两个方面的核心内容外，第一部分——“倡导‘一带一路’”介绍了“一带一路”倡议提出的历史背景、主要内容、实施进展和前景展望等基本内容，而“附录”则是通过对话与专访的形式，对全书所聚焦的促发展和防风险两个方面的要点进行了补充讨论。
学前教育专业“十二五”系列规划教材：蒙学经典诵读 电子书
学前教育专业“十二五”系列规划教材：蒙学经典诵读
  • 史媛雅
  • 本书分为蒙养基础篇、伦理道德篇、常识典故篇、声律诗歌篇、家训诫子篇五篇，内容包括：《三字经》《百家姓》《弟子规》《小儿语》《朱子家训》等。
拿起手机修大片：赞爆朋友圈的手机摄影后期技巧 电子书
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  • 菜糕芭豆
  • 京内网菜糕芭豆刘攀讲手机摄影后期，SnapseedPicsArtMIX滤镜大师功能深度剖析，轻松玩转手机摄影。
比尔·盖茨：数字经济 电子书
比尔·盖茨：数字经济
  • [韩] 洪必基
  • 没有门槛、超易读懂的经济学，比尔·盖茨眼中数字经济的未来。
投资银行业入门必读书 电子书
投资银行业入门必读书
  • 远志投资
  • 什么是投资银行？投资银行有哪些核心业务？投资银行面临的主要风险有哪些？怎样进行风险管理？投资银行有哪些部门和岗位？投资银行从业人员在工作中有哪些禁止行为？《投资银行业入门必读书》针对以上问题，从机构篇、业务篇、个人篇三个角度对投资银行业进行了详细介绍，围绕投资银行概况、投资银行的监管、投资银行的主要业务（证券发行与承销、证券交易、企业并购等）、投资银行风险控制、投资银行的组织结构等内容，向读者展示
中国高速公路安全行车必读 电子书
中国高速公路安全行车必读
  • 中国道路交通安全协会
  • 本书包括高速公路的基本知识、高速行驶对车辆和驾驶员的影响及其措施、高速公路一般情况的安全行驶、高速公路特殊情况的安全行驶等内容。
中医临床必读丛书（典藏版）——温病条辨 电子书
中医临床必读丛书（典藏版）——温病条辨
  • 吴瑭
  • 本书是中医临床人才必读丛书之一，为清代医家吴瑭所著。全书以三焦为纲，系统讨论了温病学的理论，并对各种常见温病提出了具体的诊断和治疗方法，具有重要的理论和实用价值。在中医理论上，该书创立了温病三焦辨治纲领；在方药方面，该书中所创立的“安宫牛黄丸”等方，至今仍有很高的临床实用价值。作为中医的“四大典籍”之一，本书历来是学习和掌握中医学的必读书籍。
大学语文 电子书
大学语文
  • 厦门大学中文系编
  • 这是一本全新的大学语文教材，以“课程建设规划”为指导原则，设定五个模块，古典、现当代、外国、语言、写作。前三个模块按照规划中的“问题导向”，以“幸福”、“正义”、“良知”、“宽恕”、“爱情”为主题，编写相关文本；语言部分按照“公共知识”的要求选择如工具书使用、格律常识、语言与生活的选本；写作部分按照“方法论”为指导原则，以应用文写作、论文写作、创意写作为内容编写相关章节。
北京市城市物流发展报告2017—2018 电子书
北京市城市物流发展报告2017—2018
  • 北京交通大学经济管理学院物流管理系
  • 本书由10章内容组成，首先，从宏观角度对北京市城市物流业的发展环境及趋势进行梳理总结，多维度呈现北京市物流设施发展现状和疏解非首都功能的区域物流一体化进程；其次，分析电子商务物流以及智慧物流、绿色物流、国际物流、再生资源物流的发展态势；最后，对北京市物流行业的投资机会进行分析。
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经典常谈
  • 朱自清
  • 朱自清带你踏入传统典籍的大门，洞见国学中的真理与智慧。
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