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食帖22：多谢款待！日本料理完全保存本（第1版）
食帖22：多谢款待！日本料理完全保存本（第1版）
  • 林江
  • 刺身|寿司|拉面|烧鸟|天妇罗|和果子|寿喜烧|丼物|洋风和食|一汁三菜|神馔料理|大飨料理|精进料理|本膳料理|怀石料理|会席料理|御节料理对话日本知名料理人，揭秘日本料理本质魅力。专访米其林三星餐厅“日本料理龙吟”主厨山本征治、“京都吉兆岚山本店”主厨德冈邦夫、“Quintessence”主厨岸田周三、日本知名料理家栗原晴美、土井善晴，解读日本料理之所以成为“世界的料理”的原因。好吃的日本料理，在家就能轻松做。料理家栗原晴美＋土井善晴的地道日本家常菜、日籍华语作家吉井忍的经典日式早餐、北京日本料理先驱小林金二的简单居酒屋式美味和食、日式创意菜老师泽田理绘的手作和果子……详细的制作指南，零失败的烹饪技巧，日本料理的美，自己做过才知道。以惜物之心，赏日本金缮食器。金缮历史、金缮技艺、20件金缮作品，感受陶瓷器碎而复全的残缺之美。「食帖WithEating」是一个关于“食物与生活方式”的内容品牌，擅长以“食物”为切入点，与人文、旅行、家居、设计、艺术和阅读等多种生活方式相连接，展现不同的生活样本，及其背后蕴含情感温度的生活美学。2014年至今，已出版《食帖》系列特集书、《孤独的泡面》《食帖的节气食桌》《哇！沙拉的教科书》等多本畅销书，并入选“世界美食类图书大奖赛”全球至佳美食书籍。
药食同源物质诠释 电子书
药食同源物质诠释
  • 陈敏
  • 本书分为总论和各论。总论部分介绍了药食同源的发展史、药食同源管理制度的建立，以及药食同源有关问题的述评。分论部分完整介绍了101种药食同源物质的药用、食用的古今使用情况。
人生的智慧 电子书
人生的智慧
  • 叔本华
  • 翻开本书，让你读懂健康、财富、名声、荣誉与待人接物。
帝国的角落：英国租占威海卫研究（1898～1930） 电子书
帝国的角落：英国租占威海卫研究（1898～1930）
  • 刘本森
  • 要而言之，英国租占威海卫不是孤立的历史事件，而是列强在华竞争时代来临、英国在远东政策调整、英国殖民史这一系列更大视野中的一个局部。
城市治理现代化：杭州样本 电子书
城市治理现代化：杭州样本
  • 张本效
  • 张本效教授撰写的本书，立足于我国城市治理现代化的大背景，对杭州市江于区城市治理现代化实践进行了全面总结和系统分析。
全球治理的中国贡献 电子书
全球治理的中国贡献
  • 辛本健
  • 本书全面梳理了全球治理的理论框架和历史沿革，并重点论述中国在经济、金融、货币、能源、气候变化、粮食、发展援助机制、网络空间安全、应对恐怖主义、打击跨国犯罪等12个领域对全球治理体系的作用与贡献，然后进一步提出增强中国作用与贡献的途径和建议。
城镇化的模式创新与风险管控 电子书
城镇化的模式创新与风险管控
  • 张本效
  • 本书从创新城镇化模式、管控城镇化风险角度，打开了一扇城镇化未来发展之窗。
大数据与管理会计 电子书
大数据与管理会计
  • 许本锋
  • 本书共6篇，对企事业单位财务管理过程进行了细化分类，第一篇从管理会计的理论与运用入手，通过研究财务预算和财务分析工具，引入了重型工业企业、医院、教育机构等行业的管理实践，展现了管理会计运用过程；第二篇是会计核算；第三篇是内部控制；第四篇是内部审计；第五篇是事业单位会计；第六篇是智能会计。
高速铁路概论（第五版） 电子书
高速铁路概论（第五版）
  • 佟立本
  • 本书以普及高速铁路相关知识为目标，全面介绍了高速铁路涉及专业的基础设备、基础构造和基本原理。主要内容包括:绪论、高速铁路线路、高速铁路牵引动力与供电系统、高速铁路客车、高速列车信号与控制系统、高速铁路通信系统、高速铁路运输组织、高速铁路的环境保护、磁悬浮铁路。力求图文并茂，突出主要内容，为铁路各专业学习和广大铁路职工培训提供参考。
大学生人际关系困惑及干预策略研究 电子书
大学生人际关系困惑及干预策略研究
中国教育改革开放40年：课程与教学卷 电子书
中国教育改革开放40年：课程与教学卷
  • 王本陆
  • 本书为你梳理和回顾改革开放40年来中国在课程与教学领域的成果与经验。
轻松学会通用车系电气系统维修 电子书
轻松学会通用车系电气系统维修
  • 谭本忠
  • 本书以通用君威汽车为例，详细讲述了通用车系电气系统的组成、原理及检修方法。包括通用车系电气系统组成等基础知识、电路图特点及读图方法、通用车系起动充电系统等。
卡罗拉车系快修速查手册 电子书
卡罗拉车系快修速查手册
  • 谭本忠
  • 本书系统地介绍了卡罗拉轿车的技术数据、特性、使用与维修，除了说明总体构造外，还详细阐述了发动机、变速器、底盘、安全气囊系统、空调系统及车身等系统的结构、拆装、检查、调整、故障诊断与维修。
汽车波形与数据流分析 第2版 电子书
汽车波形与数据流分析 第2版
  • 谭本忠
  • 本书从讲解汽车电路信号入手，对传感器波形分析、执行器波形分析以及汽车电器波形分析做了全面阐述；接下来从汽车数据流认识入手，讲述了汽车数据流的分析方法，然后分车系分别介绍了大众车系、丰田凯美瑞车系以及通用君威车系的数据流分析；最后通过案例的形式讲解了汽车数据流故障的维修方法。
轻松学会大众车系电气系统维修 电子书
轻松学会大众车系电气系统维修
  • 谭本忠
  • 本书以大众新宝来汽车为例，详细讲述了大众车系电器系统组成、原理及检修方法。在内容安排上先讲述通用车系电器系统组成等基础知识，再深入讲述大众车系电路图特点及阅读方法。正文中分系统讲述了通用车系起动充电、发动机控制系统、自动变速器控制系统、空调、ABS、SRS以及车身辅助电器系统的组成、电路图识读、电器电控系统检修和故障排除等。
Python编程与数据分析应用（微课版） 电子书
Python编程与数据分析应用（微课版）
  • 余本国
  • 本书共9章，主要内容包括：Python语法基础、Python数据结构、函数和类、正则表达式与格式化输出、Numpy和Pandas、数据处理与分析、网络爬虫、数据可视化、应用案例分析。
会计教学案例(第三版） 电子书
会计教学案例(第三版）
  • 石本仁
  • 本书共67个案例，分为原理篇、中级篇和高级篇。其中，原理篇一共包括11个案例，分别是：大学一年级——初识会计专业、大学二年级——人生选择(就业还是考研)、错账、账务处理——小强电脑、收入确认、存货核算——宝钢股份、为小企业做账、负债、一辆合资生产汽车的税收、所有者权益和比较分析。中级篇一共包括32个案例，分为会计理论、资产、负债及所有者权益、收入与费用和其他5个专题。高级篇一共包括24个案例，分为
《中级财务会计（微课版 第四版）》学习指导书 电子书
《中级财务会计（微课版 第四版）》学习指导书
  • 石本仁
  • 本书是与《中级财务会计（微课版》第四版相配套的学习指导书，本书内容主要包括各章的知识结构、本章小结、本章概念、本章相关法规、制度及主要阅读文献，以及习题解答等。本书可作为高等学校会计学、财务管理、审计学、工商管理、国际贸易、市场营销、金融学等经济管理类专业本科生教材，也可作为会计从业人员参考用书。
《会计学原理（第四版）》学习指导书 电子书
《会计学原理（第四版）》学习指导书
  • 石本仁
  • 初级财务会计（会计学原理）是财务会计的入门课程，本书重点讲述会计核算的基本程序与方法。全书共分为11章，包括会计的性质与目的、账户与复式记账、会计循环、收入、货币资金与应收款项、生产成本、销售成本与存货、长期资产与投资、负债、流转税与所得税、所有者权益、财务报表等内容。
世界上的每一朵玫瑰花都有刺 电子书
世界上的每一朵玫瑰花都有刺
  • 叔本华
  • 阅读经典是使人生达到至高境界的一种锤炼方式，这些经典留给我们的不只是艺术上醇厚绵连的回味，还有思想上醍醐灌顶的启迪。轻经典系列丛书，汇集了中外16位文学大师的经典作品，并收录了其著作中最受读者喜爱的散文随笔精品，字字珠玑，句句动人，篇篇佳作，可谓最经典、最唯美、最励志、最直击人心的文字。从青年人的角度看，生活是一个无穷无尽的遥远未来；从老年人的角度看，生活却宛如一个非常短暂的往昔。一个人必须要到老
《高级财务会计（微课版 第四版）》学习指导书 电子书
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  • 石本仁
  • 内容提要本书是与《高级财务会计（微课版第四版）》相配套的学习指导书，本书内容主要包括各章的知识结构、本章小结、本章概念、本章相关法规、制度及主要阅读文献，以及习题解答等。本书可作为高等学校会计学、财务管理、审计学、工商管理、国际贸易、市场营销、金融学等经济管理类专业本科生教材，也可作为会计从业人员参考用书。
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