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食帖22：多谢款待！日本料理完全保存本（第1版）

林江
刺身|寿司|拉面|烧鸟|天妇罗|和果子|寿喜烧|丼物|洋风和食|一汁三菜|神馔料理|大飨料理|精进料理|本膳料理|怀石料理|会席料理|御节料理对话日本知名料理人，揭秘日本料理本质魅力。专访米其林三星餐厅“日本料理龙吟”主厨山本征治、“京都吉兆岚山本店”主厨德冈邦夫、“Quintessence”主厨岸田周三、日本知名料理家栗原晴美、土井善晴，解读日本料理之所以成为“世界的料理”的原因。好吃的日本料理，在家就能轻松做。料理家栗原晴美＋土井善晴的地道日本家常菜、日籍华语作家吉井忍的经典日式早餐、北京日本料理先驱小林金二的简单居酒屋式美味和食、日式创意菜老师泽田理绘的手作和果子……详细的制作指南，零失败的烹饪技巧，日本料理的美，自己做过才知道。以惜物之心，赏日本金缮食器。金缮历史、金缮技艺、20件金缮作品，感受陶瓷器碎而复全的残缺之美。「食帖WithEating」是一个关于“食物与生活方式”的内容品牌，擅长以“食物”为切入点，与人文、旅行、家居、设计、艺术和阅读等多种生活方式相连接，展现不同的生活样本，及其背后蕴含情感温度的生活美学。2014年至今，已出版《食帖》系列特集书、《孤独的泡面》《食帖的节气食桌》《哇！沙拉的教科书》等多本畅销书，并入选“世界美食类图书大奖赛”全球至佳美食书籍。

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电工完全自学手册

李楠
本书深入浅出地介绍了电工应用中必须掌握的实用知识。

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UGNX完全实例解析

博创设计坊组编
案例教学视频+电子教案+素材文件，适用于UGNX1847/1851及以上版本。

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MATLAB完全自学教程

梁彦冰李银兵编著
本书从MAILAB的基础知识入手，循序渐进的介绍了MAILAB的知识体系结构及操作方法。其中主要介绍了如何使用MATLAB进行数据分析、图形图像处理、JMATILAB编程、图形用户界面建立、MATLAB仿真，以及文件输入/输出和应用程序接口等内容。

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速写基础完全入门

绘素工作室
每一个人都有绘画的天赋。拿起笔，你也能快速画出生动的画面。这本书从专业的角度告诉我们什么是透视，什么是结构，看懂了基本的技法，每一个人都能拿起笔把眼前的事物快速画出来！这本书不同于考学中枯燥乏味的铅笔速写，而是围绕身边有趣的事物展开的，通过对唯美的花卉、别致的建筑、漂亮的风景、身边的人物等的速写来提升绘画乐趣与实用性，短时间内，通过铅笔速写的表现方式来绘制，使绘画不再枯燥。快拿起画笔，跟着本书一起

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水平思考.完全篇

[英] 爱德华·德博诺
世界创新思维之父爱德华·德博诺经典著作。

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Java完全自学教程

明日科技
本书分为基础篇、提高篇、高级篇和项目篇四部分，具体包括：搭建Java开发环境、走进Java、数据类型、运算符、流程控制语句、数组、面向对象编程、异常的捕获与处理等内容。

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Python完全自学教程

明日科技编著
Python自学手册，系统、全面地介绍了Python程序设计开发所涉及的各类知识。

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日本科技150年：从黑船来航到福岛事故

山本义隆
1.30年里非常有影响力的30本书作者之一——山本义隆。本书作者与诺贝尔文学奖作家石黑一雄、畅销书作家村上春树等一同荣获30年间影响日本的30本书作者的称号，日本平成30年（1989-2019）里非常有影响力的“30册书籍”可以说是平成30年日本文坛的缩影，阅读其中的任何一本书都能让你获益匪浅，本书位列第11名。2.岩波新书在日本被称为“教养之书”，是日本年轻人的必读书目之一！创刊于1938年的岩波新书以培养现代人的现代性文化修养为己任,致力于知识的普及与更新。丛书集中了众多专家学者的精品书目，包括吉村武彦、高木仁三郎、三谷太一郎、佐藤文隆等高端学者的经典书籍。3.日本从战败国到世界第二，这中间发生了什么？从黑船来航到福岛事故，这期间，日本的经济、科技以惊人的速度发展起来。而对于中国来说，如何避免步入日本的后尘、日本科技的发展史有什么可以借鉴的经验和教训呢？4.日本科技在高速发展期间遇到了什么问题？福岛第一核电站发生的核泄漏事故震惊了世界，可以说这直接宣告了日本原子能“安全神话”的终结，其背后的秘密又是什么呢？日本的四大公害诉讼事件（熊本县“水俣病诉讼”、富山县“痛痛病诉讼”、三重县“哮喘病诉讼”、新潟县“水俣病诉讼”）经历了几年甚至十几年才得以“沉冤昭雪”，其中又有什么内幕？一本又有史实又有料的科技史书！作者在引用史料的同时，也从客观的角度阐述了历史事件。本书是你了解日本、了解日本科技的必读之书，一本书为你讲透日本科技史！快来与作者共同探讨日本科技的历史与未来吧。

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中流崩坏

桥本健二
日本人为什么长久以来地认为自己是“中产”呢？曾经盛行的“一亿总中产”只不过是社会调查的误导和国民愿望造成的“幻想”而已。当日本社会差距空前扩大，中产阶层日益窘迫，滑降到“低产”的风险也越来越高。中产阶层内部也的分化对立日益严重。本书通过数据论述了二后日本中产阶层的产生和轨迹，同时验证了中产阶层在社会中起到的作用，在刻画社会的实际情况的同时，探索了理想的“中产阶层”的存在方式。

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数字魔法

山本崚平
本书总结了人人应知的数字规则，例如商务讲座，会议和聊天，以及理解数字的技巧，是一本分享实用技巧的书。尽管作者对数字并不敏感，但他还是一名负责建立人事系统、培训的顾问，在涉及与公司管理有关的数字时，如果您抓住“诀窍”，将可以切身体会到本书所提到的技巧。如果您不知道计算数字的窍门，就会工作中不知该查什么资料，不知道问题点在哪里，不知道该怎么做，无法高效地工作。仅通过阅读本书，您就能掌握如何运用新闻、报

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古典新绎·都市新贵专属格调

度本图书
从历史上一次次的古典复兴，到当今仍在不断演绎的各种古典折中、混搭设计，古典风格所特有的历史纵深感和文化积淀的厚重感使其自身的精神内涵和精髓元素在时代的变迁中始终保持经久不衰的艺术生命力。与一切传统文化一样，古典风格已成为一种埋藏在人类精神世界中的历史情结，一种铭刻在人类心灵深处的原始图腾。只要遇到合适的气候和土壤，这颗文化与艺术的种子就会再次萌芽。西方古典风格的建筑亦是如此。我们可以赞美它的传承与

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自然+景观

度本图书
景观设计在环境规划和确立公共视觉交流方面有着独特而重要的作用。它可以树立某一区域地标式的识别形象或本地化特色，提升商业开发项目的价值，也可以将人与环境联系起来，并引起人们对艺术和自然环境的共鸣。然而，众多景观设计师正面临着材料、技术、艺术表现、知识与技能等诸多方面日趋同化的挑战。新鲜的创意将永远受到追崇！度本图书编著的《自然+景观》着重介绍了更倾向于生态自然的水景、立体绿化、植被花卉布局等创意设计

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艺术+景观

度本图书
景观设计在环境规划和确立公共视觉交流方面有着独特而重要的作用。它可以树立某一区域地标式的识别形象或本地化特色，提升商业开发项目的价值，也可以将人与环境联系起来，并引起人们对艺术和自然环境的共鸣。然而，众多景观设计师正面临着材料、技术、艺术表现、知识与技能等诸多方面日趋同化的挑战。新鲜的创意将永远受到追崇！度本图书编著的《艺术+景观》着重介绍了自然或再建环境中的艺术装置、雕塑与艺术景观建筑，选自全球

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古典形式美•豪宅设计

度本图书
本书在全球范围内精选了几十例融入西方古典风格的当代建筑及室内作品，其中包括公寓、别墅等类别，用全新的视角向读者展示了现代设计理念的引领下的新古典美学所呈现出的独特艺术魅力。

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会说话的数据：人人都需要的数据思维

[美] 本·琼斯
治愈你的“数据恐惧症”，开启你的数据达人之旅。

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后果主义的严苛性问题研究

解本远著
后果主义位道德冲突的解决提供了一个原则。后果主义理论将行为的后果作为评价道德行为正确性的唯一因素。如果一个行为能够比另外一个行为产生更好的后果，那么行为者就应该去实行前一个行为。这样，如果行为者面临一个道德冲突，他必须在相互冲突的两个选项之间做出选择。那么后果主义认为行为者应当选择那个产生更好后果的行为，如果选项是两个以上，那么他应当实行那个产生最好后果的行为。本文将行为后果主义确定为后果主义的标

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素问病机气宜保命集

刘完素
本书系中医临床必读丛书之一。该丛书畅销十余年，累计数百万销量，久居图书畅销榜前列。所选医籍均为精善底本，为读者提供精确的原文。本次修订针对原书错讹之处进行订正，更新使用说明等。本书据明万历二十九年辛丑正脉本整理。本书是综合性医书，全书共三卷。上卷以《素问》病机为据，总论医理，广泛阐述有关养生、诊法、病机、本草理论等问题，共9篇;中卷11篇、下卷12篇，分述内科杂病、妇产、小儿等科多种常见病证的病原

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CINEMA 4D R17 完全学习手册（第2版）

TVart培训基地
《CINEMA4DR17完全学习手册（第2版）》全面阐述了Cinema4DR17的建模、材质、灯光、渲染、粒子、动力学、毛发、布料、动画、关节、运动图形、效果器、Xpresso、ThinkingParticles、BodyPaint、雕刻、场次等方面的知识（第1～第14章讲解的是Cinema4DR17的基础部分，第15～第27章讲解的是Cinema4DR17的高级部分）。其中雕刻和场次的功能较之前

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硅谷创业思维：创新创业的22个实战标杆

王维
硅谷诞生了诸多世界知名的高科技公司，它们身上既有着独一无二、颠覆传统的创新特质，又有着适用于所有初创公司的创业思维。本书精选了22家极具创新特色的硅谷高科技公司，以其创始人的创业经历与创新观点为线索，探寻创业成功之路。从苹果、谷歌、英特尔、甲骨文、Facebook、Twitter、SpaceX、Dropbox、WhatsApp等22家公司创始人创业的艰辛、守业的艰难、失败的痛苦、成功的喜悦以及在技