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一学就会的川湘菜1688例

　　《一学就会的川湘菜1688例》包含209道川菜，219道湘菜和428个烹饪技巧，600张制作步骤图，232张食材刀工图，取材广泛，做法地道，名师教学，厨艺精湛，二维码视频教学的互动型菜谱书。名师手把手，给你舌尖上最好的礼遇；浓香劲辣酸爽脆，汇尽天下川湘味。

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家族的记忆与认同：一个陕北村落的人类学考察

高萍著
本书以陕北历史上的一个著名家族——艾氏家族为研究对象，以艾氏主姓村——西村为主要调查点，在“认同”的视角下，将社会记忆理论作为分析工具，采用田野调查与文献分析相结合的研究方法，对当代陕北家族组织的形态样貌做了描摹。其创新之处在于勾勒出陕北区域文化的一个重要方面，对研究与把握陕北文化具有非常重要的指导意义；同时，也期待这个北方的个案可以对长期以来以东南地区为主要研究对象的宗族（家族）研究进行补充。

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远去的森林：一个西南县域生态变迁的社会学阐释

著
生态危机是人类当下面临的最严重的困境。本书以一个中国西南县域60余年的生态变迁为案例，通过对田野资料和文献资料的分析与梳理，从社会学的视角探讨生态危机产生的深层原因，为生态危机的治理建言献策。农村生态问题的产生及加剧与现代性因素密切相关，国家权力、现代科技和市场体系在促进经济社会发展的同时，也造成了生态恶化的非预期后果。当下的生态文明建设必须对现代性进行深刻反思，同时积极吸收民间传统的生态智慧。

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和秋叶一起学Word（第3版）

秋叶
你是经常加班熬夜，工作效率不高的职场人，想又快又好搞定工作文档排版，这本书适合你；你是Office2003版的用户，现在想学习Office2013/2016版的新功能，这本书适合你；Office在线教育【秋叶PPT】出品：让你从“以为自己会Word”，成为“真正的Word达人”，从而让你在职场中更高效、更专业！视频教学，方便轻松。

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和秋叶一起学Excel（第2版）

秋叶
《和秋叶一起学Excel》视频教学，随时随地学习；《和秋叶一起学Excel》适合求职应聘的大学毕业生，让简历更受企业HR青睐；　　《和秋叶一起学Excel》能帮助小白轻松简单掌握Excel核心技能；《和秋叶一起学Excel》是告别加班熬夜，工作效率不高的职场人的秘笈，轻松玩转表格和数据；Office在线教育【秋叶PPT】出品：别怕，Excel其实很简单！

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和秋叶一起学PPT（第4版）：打造说服力幻灯片

秋叶
《和秋叶一起学PPT》全书视频讲解，随时随地学习。《和秋叶一起学PPT》是零基础PPT“菜鸟”，用短时间成为PPT高手的秘笈；《和秋叶一起学PPT》适用于Office2013/2016/2019版的功能；《和秋叶一起学PPT》是一本知识点齐全的可作为案头的PPT操作教程；本书帮你解决了３个问题：快速掌握PowerPoint新版本的功能操作；快速领悟PowerPoint页面美化的思维方法；快速查找PowerPoint构思需要的各种素材。

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图解经济学：经济常识一看就懂

迅速了解经济学全貌，建立经济学思维精通经济学原理，应对复杂的世界熟悉经济法则，在博弈中胜出

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窦神来了：古诗词一学就通

窦昕
本书内容包括15篇古诗词及作者对15篇诗词的解读：这15篇古诗词为蒹葭、关雎、短歌行、归园田居·其一、木兰诗、行路难·其一、将进酒、黄鹤楼、茅屋为秋风所破歌、闻官军收河南河北、白雪歌送武判官归京、锦瑟、江城子·密州出猎、破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之、扬州慢等。

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图解金融学：金融常识一看就懂

马永仁
“金融”与每个人的财富密切相关，通过轻松有趣的图文形式，为金融学入门读者量身打造了一本通俗易懂、图文并茂的金融入门读物。本书从与大众生活密切相关的金融知识入手撰写，讲解了三大类内容：金融市场的构成、资本市场中的资金融通、货币市场的资金流动、利率的影响；与大众生活密切相关的金融常识，如金融危机、通货膨胀、信用等；与个人金融生活密切相关的个人理财知识，如个人融资与金融工具的选择。全书对金融常识进行了系

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50米跑学练测一本通

王雄
50米跑测试是学生体质健康测试及体育考试中的重要项目，可通过强化爆发力和速度耐力，改进跑步动作，增强手臂、下肢和核心的力量，以及改善快速反应能力，有效提高测试成绩。针对50米跑测试，从“怎么测”的角度介绍了测试规则、要点提示及影响因素在内的基础知识，接着从“怎么练”的角度讲解了测试成绩不合格的常见原因和技术训练方法，并提供了为期6周的日常提升训练方案，以及为期3周的突击训练方案。学生家长、体育老师

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仰卧起坐学练测一本通

王雄
仰卧起坐测试是学生体质健康测试及体育考试中的重要项目，可通过强化腹部肌群的速度耐力，有效提高测试成绩。本书针对仰卧起坐测试，从“怎么测”的角度介绍了测试规则、要点提示及影响因素在内的基础知识，接着从“怎么练”的角度讲解了测试成绩不合格的常见原因，并提供了为期6周的日常提升训练方案，以及为期3周的突击训练方案。学生家长、体育老师、儿童青少年体能教练等可根据学生的实际情况和需求，参考或直接使用《仰卧起

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极简投资：低风险、高收益的菜鸟投资之道：低风险、高收益的菜鸟投资之道

流水白菜
投资中盈利的简单方法雪球网十大影响力用户流水白菜新作低风险，就是保本第一；高收益，以获得年8%-10%的回报作为基础，做到比大多理财产品的收益高很多，同时有一定概率能实现财务自由；菜鸟投资之道，就是不需要投入太多时间和精力，不需要专业人士，也能投资的方法。在《极简投资：低风险、高收益的菜鸟投资之道》主要记录的“技巧”中，你将知道：成为投资高手，都要经历市场的磨砺。股市幻想丛生，如何看清方向。低估值是王中王。投资老兵的实战策略。低风险、高收益投资的八种武器。在幻境中保持理性。破解保险行业的赚钱密码。以上经验均来自作者长期投资实践的总结。这种低风险、高回报的投资策略，菜鸟努力一下，也是可以做到的。知名投资人持有封基、潜龙在渊、草帽路飞、马喆、我是腾腾爸联袂推荐

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郴州好故事

郴州市社会科学界联合会
本书主要内容包括：黄静源在安源、农运英豪袁痴、嘉禾党组织创始人唐朝英、革命“老人”李文香、汝城党组织创始人朱青勋、“有弟如兄”夏明震等。

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社会学芝加哥学派：一个知识共同体的学科贡献

何雨
遵循以“情境化”、“六经注我”为主以及“从描述到阐释”的学术路，在“史”“论”结合的基础上勾勒出作为一个知识共同体的芝加哥学派的整体性图景。

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中国词学的现代转型

陈水云著
本书研究了新旧词学的转型，可以说是词学研究领域第一部探讨古今之变、新旧转型的专著。书中从世家、社团和大学的角度，尽可能地去搜集挖掘史料，注重复原细节，努力回到历史的现场来探讨词学的转型，包括词学思想和词学研究方法等方面的深入探讨，并对所涉及的词作加以适当的解读。

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阳光教师的学思课堂

乔荣凝著
本书把先进的教育理念与可操作性的教育实践紧密联系在一起，用真诚朴实、形象生动的语言，以“文化育人”为核心，深刻阐述了“教育的真谛是爱”“如何创建立德树人的育人环境”“课堂教学如何提高学生思维品质”“什么是学思课堂以及如何构建”“学生发展核心素养如何在学思课堂落地”“如何提升教师的人格魅力”“教师的教育情怀”等方面的内容。本书的阅读对象是中、小学教师，师范院校的学生，准备做教师的朋友以及对基础教育感

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会计中的经济学

(美)约翰·B·坎宁
本书包括会计的学术地位、资产的性质、负债与所有者权益净额、总收益、净收益、收益的计量、会计师的估价问题、间接计价、总结与展望等十五章内容。

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文学人类学研究（2019年第一辑）

徐新建主编
四川大学中国多民族文化凝聚与国家认同协同创新中心主办刊物，本册是2019年第一辑。

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和秋叶一起学：秒懂Photoshop创意特效

秋叶
44个PS特效创意技巧，将“秒懂式”学习应用到Photoshop中。

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窦神来了：文言文一学就通（上）

窦昕
本书包含16篇文言文，具体为：《论语》十二章、曹刿论战、公输、《孟子三章》、庄子与惠子游于濠梁、庖丁解牛、劝学、扁鹊见蔡桓公、陈涉世家等。书中对每一篇文言文的解读都包括背景介绍、文本解析和窦神解读三部分，其中，背景介绍包含文学背景、人物生平和写作背景几个部分，文本解析涵盖精准详细的重点字词注释和全文翻译，窦神解读则侧重对文本中的重点、难点和趣点进行个性化阐述。