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100 条"大厨请到家：111种面包"搜索结果
大厨请到家：111种面包
大厨请到家：111种面包
  • 黎国雄
  • 适读人群：大众读者、烘焙爱好者　　烘焙新手必备的面包制作圣经　　多变的口味，松软的口感　　面粉、食盐、清水、酵母……　　随处可见的家常材料　　搅拌、滚圆、发酵、烘烤……　　朴素简洁的烘焙技巧　　全麦、无糖、吐司、可颂……　　营养健康的自制面包　　1.烘焙名师黎国雄将每种面包的制作配方都做了详细的步骤分解图，让你一目了然。　　2.内容更是分为初级、中级和高级三个等级，帮助你循序渐进地学习制作。
智能建筑施工便携手册 电子书
智能建筑施工便携手册
  • 邱家宏
  • 本书是建筑工程施工便携手册之一，主要阐述综合布线系统、智能建筑电源与接地工程、通信网络系统、信息网络系统、建筑设备监控系统、火灾自动报警及消防联动控制系统、住宅(小区)智能化、智能化集成系统的工程实施、调试及检测内容。本书可供智能建筑工程施工人员、技术人员使用，方便施工现场资料查找，亦可作为相关专业师生的参考资料。
建筑工程质量达标实施指南 电子书
建筑工程质量达标实施指南
  • 邱家宏
  • 本书共计十一章，主要介绍建筑工程施工的达标标准和达标技术措施。第一章介绍建筑工程施工质量验收的基本内容；第二章至第十章介绍施工质量达标标准、施工材料(设备)质量要求、质量达标技术措施、质量达标检查验收，内容包括：建筑地基基础工程、地下防水工程、混凝土结构工程、砌体工程、钢结构工程、木结构工程、建筑地面工程、建筑装饰装修工程及屋面工程；第十一章简要介绍建设工程文件归档整理。本书严格依照现行工程质量验
新兴的经济信息系统建设 电子书
新兴的经济信息系统建设
  • 乌家培
  • 本书收入32篇论文,内容包括:经济信息系统的基本理论、开发方法、评价体系;国家经济信息系统的现状分析、评价展望、具体实施;各行业经济信息系统建设的特点、开发设计及其应用;企业经济信息系统建设的模式与实例等四个方面。
《温病条辨》研读与临证心悟九讲 电子书
《温病条辨》研读与临证心悟九讲
  • 许家松
  • 《温病条辨》是清代著名医家、"温病四大家"之一的吴瑭所著。在温病学诸多专著中，堪称是一部全面、系统、集大成、有创新、切实用的温病学名著。本书作者自1980年以来，主讲了近三十届的"温病条辨研究"课。本书就是其在长期的教学和临床运用中积累写成的。本书共分九讲。分别对吴鞠通的学术思想和学术成就、《温病条辨》创建的辨证论治新体系、温病学领域中重大争议问题、《温病条辨》对2003年"非典"流行的启示、现代
扁鹊心书白话图解 电子书
扁鹊心书白话图解
  • 张家玮
  • 《扁鹊心书》包括上、中、下3卷及神方1卷，由南宋绍兴年间开州巡检窦材集录。书中以《内经》为医学准绳，强调保扶阳气，力戒寒凉，首重灼艾，次重饵药，其次重附子。曾言：“阴气未消终是死，阳精若在必长生”。是探讨温补、艾灸学术思想的重要参考书。本书原文与白话解对照，并配有注释，对原文中生僻难解的字进行了注释，并配有形象直观的图片，方便中医爱好者阅读、学习。本产品为虚拟内容服务，一经购买成功，概不退款，请您
压疮的综合治疗 电子书
压疮的综合治疗
  • 田耿家
  • 最新数字显示，2015年我国60岁以上的老人已达2.16亿，占总人口的16.7%，预计这一数字每年还将以约100万人的速度递增。而压疮又是卧床老人最常见而复杂的老年综合症，若继发细菌感染，多可危及患者生命。由于压疮患者的特殊性，病情复杂高危，且没有成熟的治疗手段和方法用之于临床。日常治疗无明确的效果预期，导致许多压疮患者不能收住入院治疗，很多老人由此“烂死”在家中，令人痛心。《压疮的综合治疗》这本
周围神经超声显像 电子书
周围神经超声显像
  • 朱家安
  • 本书核心内容有三方面，包括详细的周围神经探测方法学、周围神经卡压性病变和创伤性周围神经损伤，同时，也介绍了神经肿瘤和系统性病变的超声评估。书中大量采用了高分辨率的声像图，全为作者本人的工作，几乎涵盖了所有神经超声诊断的范围。本书强调了规范的周围神经超声探测方法学，几乎涵盖了目前以超声诊断为目的而显像的全部主要神经；在周围神经卡压方面，着重于超声的病因学诊断和相关临床分析；在创伤性周围神经损伤方面，
国家图书馆所藏徽谱资源研究——32种稀见徽州家谱叙录 电子书
国家图书馆所藏徽谱资源研究——32种稀见徽州家谱叙录
  • 谈家胜
  • 本书揭示出国家图书馆有关徽州家谱的馆藏概况，并对其馆藏特点及学术价值作了清晰地论述，遴选32种稀见的完帙徽州家谱作了研究。
中西古代历史、史学与理论比较研究 电子书
中西古代历史、史学与理论比较研究
  • 刘家和
  • 本书分为：古代中国与西方的历史比较研究、古代中国与西方的史学概论、古代中国与西方历史理论的比较研究、魏晋南北朝时期的中国与西罗马灭亡后欧洲历史发展的异同、魏晋南北朝时期的中国与西罗马灭亡后欧洲文明断续的异同等内容。
创业基础 电子书
创业基础
  • 李家华
  • 本书共分6章，主要阐述了创业、创业精神与人生发展，创业者与创业团队，创业机会与创业风险，创业资源，创业计划，新企业的开办等内容。
商事领域穿透式审判理论和实务 电子书
商事领域穿透式审判理论和实务
  • 茅迪群
  • 本书共七章，内容包括：穿透式审判的发展脉络与正当基础、金融合同纠纷穿透式审判实务、股权投资纠纷穿透式审判实务、票据纠纷穿透式审判实务、买卖合同纠纷穿透式审判实务等。
电力变压器 电子书
电力变压器
  • 衡思坤 总主编:包玉树
  • 本书共分五章，分别为变压器的基本知识、变压器的故障类型、变压器故障分析及诊断、变压器典型故障案例分析、变压器故障诊断新技术展望。
英汉汉英血液学词汇手册 电子书
英汉汉英血液学词汇手册
  • 吴德沛
  • 本书的编写具有以下特点：1.将血液病学词汇进行分类，按照询问病史、体格检查、症状、体征、诊断、治疗的顺序进行编排，让读者既可以根据自己的实际需求有针对性的分类学习，也可以全面系统地掌握血液病诊治的相关词汇。2.本书在有难度的词条后面加注了音标，以供读者参考。既为读者节省了大量查阅单词发音的时间，又为读者实现词汇的听说功能提供了可能。3.提供了英汉、汉英两种编排方式，方便读者根据自己的个人习惯进行记
UGNX入门进阶精通第3版 电子书
UGNX入门进阶精通第3版
  • 封面 钟日铭 编著 内封 钟日铭 编著
  • UGNX（即SiemensNX）是一款具有优良性能且集成度高的CAX综合应用软件，其功能涵盖了产品从外观造型设计到建模、装配、模拟分析、工程制图、制造加工等一系列开发和制造过程。本书从实用角度出发，循序渐进地介绍了NX入门概述、二维草图设计、3D曲线设计、基准特征与实体建模基础、细节特征与其他设计特征、模型进阶处理与特征编辑、曲面建模、装配设计、NX工程制图、同步建模技术与GC工具箱应用等。本书结
高效阅读：掌控知识的魔法 电子书
高效阅读：掌控知识的魔法
  • 大吾
  • 本书介绍了读书常见的三个误区，即速读误区、多读误区和选书误区。同时推荐了提升阅读质量的三项准备工作，介绍了通过预测阅读、视觉化阅读等方式来提升记忆力和理解力的阅读方法以及如何将学到的知识转化为自己的语言并充分表达出来。通过阅读本书，可以让你成为动机控，充分提升个人集中力和理解力，让你所有的输入，100%输出。在阅读的过程中，不断提升读书的质量。
红船谣 电子书
红船谣
  • 大秀
  • 《红船谣》是一部体现红船精神的儿童文学作品，故事里的主人公用实际行动很好地诠释了红船精神。这部红色主题小说，以儿童的视角，生活化地从侧面歌颂了中国共产党的伟大，赞美了党的诞生地南湖景致的美与光彩，赞美了平凡人热爱生活、甘于奉献不平凡的崇高精神，刻画了以老船匠和父亲为代表的平凡党员的光辉形象。
逻辑说服力：说重点拿结果的5P法则 电子书
逻辑说服力：说重点拿结果的5P法则
  • 张家瑞 赵旋 赵家旭 著
  • 在工作中，我们每一天都会用到说服技巧，业务人员销售产品需要说服，项目经理推动项目进程需要说服，下属跟上级申请资源也需要说服……本书深入浅出地从如何构建逻辑说服力的核心入手，把逻辑说服力看似很难掌握的技能提炼为“5P”模型，即问题、目标、观点、理由、呈现五方面，帮助读者可以轻松地实现将我们的想法转变为他人的行动。内容适合求职面试、产品介绍、工作汇报、项目推进、任务指派、会议发言、项目路演等各类场景。
唐宋历史评论（第五辑） 电子书
唐宋历史评论（第五辑）
  • 包伟民 主编
  • 中国人民大学历史学院主办的以唐宋史研究为主的专业历史刊物，本册是第五辑。
唐宋历史评论（第二辑） 电子书
唐宋历史评论（第二辑）
  • 包伟民 主编
  • 中国人民大学历史学院主办的以唐宋史研究为主的专业历史刊物，本册是第二辑。
唐宋历史评论（第三辑） 电子书
唐宋历史评论（第三辑）
  • 包伟民 主编
  • 中国人民大学历史学院主办的以唐宋史研究为主的专业历史刊物，本册是第三辑。
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