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100 条"人气美食博主私人厨房：绝对！家常菜"搜索结果
人气美食博主私人厨房：绝对！家常菜
人气美食博主私人厨房：绝对！家常菜
  • 陈美桥
  • 　　手撕包菜看似简单，却总也做不出饭店的味道？　　想吃糖醋里脊，只能去饭店解馋？　　……　　摆脱饭店就是现在！　　川妹子深入后厨，心追手练，分享简单惹味的烹饪秘诀　　教你做好常吃常见却总做失败的菜肴！　　厨房新手的你，赶紧入手，得瑟起来吧！　　1.人气：　　作者是新浪美食名博博主，博客点击量近500万。烹饪心得都由后厨习得，步骤简单，美味升级，因此85%以上的博文被推荐到新浪博首。　　2.价值：　　本书采用食谱美食散文的形式，文章或讲原料的食疗功效，或闲侃各地的特色吃法，也有时会回忆儿时美食故事。实用价值与文化价值兼具。　　3.特色：　　所选菜谱都是最普通的家常菜，做法简单，但是用料和步骤却有讲究，所以即使是常见的食材、常做的美食，按照本书步骤做出的却是不一样的大厨级味道。　　4.定位：　　本书读者定位是刚刚步入社会独立生活的90后，以及老大不小仍旧傲娇扮嫩的80后。他们大都是厨房小白，偶尔觉得自己也能糊弄几道家常菜，但味道其实相差很远；他们不爱费事，但是闲暇在家的时候又爱在厨房里头瞎折腾，心血来潮的时候就爱尝试点新鲜东西，所以在最普通的家常菜之外，也有几款看着好吃听着高档做着简单的加分菜。　　5.增值：　　每章章前有烹饪秘诀总结，比如馒头如何蒸一定松软，肉类怎样炒制滑嫩不柴，等等。全书最后有自制食材分享，如红油、糖色等。
氛围美食影像学 电子书
氛围美食影像学
  • 邱子峰
  • 邱子峰是国内著名的美食摄影师，长期与《贝太厨房》《Richesse女人雅集》《LOHAS乐活》合作，他的作品色彩艳丽、构图严谨、品位高雅。而他提出的“氛围美食影像学”更是引起了业界和美食摄影爱好者的关注和赞许。本书就是结合他自己多年来的从业经验，将“氛围美食影像学”诠释给广大读者。告诉读者如何去拍摄，如何去营造一种美食影像的氛围。全书分为4篇，共13章。本书首先从美食摄影的概念及风格演变讲起，带你
氛围美食影像学 电子书
氛围美食影像学
  • 邱子峰
  • 商业美食摄影师邱子峰带你走进美食摄影的大门。
舌尖上的美食 电子书
舌尖上的美食
  • 刘志鑫，胡中祥，蔡丹
  • 本书分别从传统小吃、民间美食、日常营养搭配等几个方面，讲述了美食的原料特性，烹调手法，营养搭配以及美食背后的历史典故。
中华人民共和国气候变化初始国家信息通报 电子书
中华人民共和国气候变化初始国家信息通报
  • 中国国家气候变化对策协调小组
  • 本书分为国家基本情况，国家温室气体清单，气候变化的影响与适应，与减缓气候变化相关的政策措施，气候系统观测与研究等章节。
基础厨房 第2版 电子书
基础厨房 第2版
  • 洪晓勇
  • 本书设有五个项目：厨师标准、厨房设备、厨房运作、厨房“5S”管理、厨房安全。内容包括：认识厨师、厨房加工设备、厨房岗位组织、厨房整理、燃料安全等。
美食绘 解压涂色本 电子书
美食绘 解压涂色本
  • 飞乐鸟
  • 本书以诱人的美食为主题，精选了21幅精美的黑白线稿，读者可以自由地选择颜色进行填充。书中的每幅作品都充满了细节和美感，读者可以在这本涂色本中尽情挥洒色彩，用自己喜欢的颜色填充每一个萌物，感受创作带来的快乐与满足。同时，涂色过程也是一种放松身心的方式，能够帮助读者在忙碌的生活中找到片刻的宁静与安宁。无论你是涂色爱好者还是绘画初学者，都可以在这本书中找到属于自己的乐趣。
生活感美食短视频 电子书
生活感美食短视频
  • 旧食　著
  • 本书是美食短视频拍摄与制作的教程，详细讲解了短视频的脚本写作、场景布局、影调分类、拍摄设备选用、光线运用、后期剪辑等内容。高质量短视频的拍摄与制作离不开详细、合理的脚本设计，本书第一章介绍了短视频脚本的写作方法，为创作美食短视频构建了坚实的框架；第二至三章讲解了场景布局以及拍摄视角、影调风格的确立，为美食短视频拍摄提供了视觉上的参考和借鉴；第四章则从硬件的角度解析了美食短视频的拍摄设备及相关配件；
私人财富管理法税实务详解 电子书
私人财富管理法税实务详解
  • 罗翔
  • 本书包括三篇七章，第一篇为家庭篇，主要涉及婚姻与传承；第二篇为企业篇，主要涉及企业股权与企业债务；第三篇为税务篇，主要涉及境内税与跨境税。
电子商务概论及案例分析 电子书
电子商务概论及案例分析
  • 陈德人　主编
  • 本书对电子商务的相关知识进行了系统介绍，包括电子商务概述、电子商务的技术支持、传统电子商务的商业模式、网络营销、网店的运营与管理、电子支付、电子商务物流及供应链管理、电子商务安全、新兴电子商务和电子商务法等内容。本书在讲解这些知识的同时，配以丰富的案例和二维码扩展资源，并且在每章中设计了“学习目标”“引导案例”“案例分析”“实践训练”“课后习题”等版块，以培养读者的分析与应用能力，帮助读者尽快掌握
B站UP主实操攻略 电子书
B站UP主实操攻略
  • 王斐
  • 八大内容，直击痛点，助你成为百万粉丝B站UP主。
“肾主骨”藏象理论与实践 电子书
“肾主骨”藏象理论与实践
  • 王拥军
  • “肾主骨”是中医学“天人合一”整体观思维模式的体现，是对肾与骨生理现象、病理联系和协同作用的概括，并用于指导相关疾病的诊断、治疗及康复。本书共分5章，分别从“肾主骨”理论的历史脉络和临床实践、“肾主骨”理论的概念和内涵、“肾主骨”理论与肾藏象体系的构建、“肾主骨”的现代科学内涵研究、“肾主骨”理论与临床实践等方面，逐层阐述了中医“肾主骨”理论的研究与应用。内容从古至今，从宏观至微观，从理论到实践，
赛博空间简史 电子书
赛博空间简史
  • 著
  • 本书系统介绍赛博空间的概念和起源、赛博哲学、赛博逻辑、赛博格、数字孪生，以及群体智能等赛博科技研究史，同时从国家、社会和个人的角度讨论赛博综合征、赛博空间生活、赛博空间治理等主题及其研究历史，构建了较为完整的赛博空间知识体系。本书兼具科普和学术风格，论及许多问题和挑战，既可供科研工作者研究参考，也可作为赛博空间方面的通识读物，帮助读者更加了解赛博空间，更好地适应赛博空间的工作与生活。本书适合互联网
星期六晚我们去散步吧（小红书博主、青年诗人隔花人首部温暖治愈诗集来袭！） 电子书
星期六晚我们去散步吧（小红书博主、青年诗人隔花人首部温暖治愈诗集来袭！）
  • 隔花人
  • ·世间万物都有它自己的生命和生存的意义，花有花的语言，风有风的方向，种子有种子的选择，每个与你相遇的人都有他出现的理由。作者以童真的视角，将大多数人忽略的美好一一落笔成诗。·这本诗集很轻，三言两语自成宇宙，这本诗集很重，千山万水装满心事。每个人都是诗人，每个诗人都是孩子。·全书共收录作者136首诗集，作者以童真的视角，直接、清晰、简单、灵动的写下当下年轻人
全媒体电商主播养成手册 电子书
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中国2008年温室气体清单研究 电子书
中国2008年温室气体清单研究
  • 国家发展和改革委员会应对气候变化司
  • 本书包括：国家温室气体清单综述、2008年中国能源活动温室气体排放清单、工业生产过程温室气体清单、2008年中国农业活动温室气体排放清单、土地利用变化和林业温室气体清单、2008年城市废弃物处理温室气体清单。
图解乒乓球运动从入门到精通（视频学习版） 电子书
图解乒乓球运动从入门到精通（视频学习版）
  • 人邮体育　主编
  • 图解乒乓球运动从入门到精通由原国家乒乓球队队员闫安编写，并获得了多位专业教练和运动员的推荐！全书共分为9章。第1章讲解了运动前后分别需要进行的热身与恢复活动，第2～3章讲解了姿势与步法、球性练习等基础内容，第4～7章重点讲解了发球技术、横拍击球技术、直拍击球技术以及削球技术等，第8章重点介绍了应对不同类型选手的制胜策略，涉及横拍打法和直拍打法等，第9章则讲解了提升球员综合素质的体能训练方法。本书采
图解游泳基础技术与训练（视频学习版） 电子书
图解游泳基础技术与训练（视频学习版）
  • 人邮体育　主编
  • 本书由国家队游泳教练何海滨编写，是其多年运动员及执教经验的总结之作，适合游泳教练、体育老师以及游泳爱好者阅读。本书讲解了游泳安全注意事项、游泳的起源与发展以及涉及推进力、能量消耗等基础知识，然后介绍了熟悉水性练习，并重点讲解了蛙泳、自由泳、仰泳、蝶泳四种泳姿游泳技术及训练方法,还针对损伤预防提供了相关指导。全书内容系统、技术讲解详细，不仅采用了图文解读的方式展示内容，还提供了部分技术的展示视频，扫
图解乒乓球训练：技战术与体能训练200项（视频学习版） 电子书
图解乒乓球训练：技战术与体能训练200项（视频学习版）
  • 人邮体育　主编
  • 《图解乒乓球训练：技战术与体能训练200项（视频学习版）》由全国锦标赛男单冠军与国家队体能教练联合编写，精选了200项乒乓球技战术及练习方法，旨在为乒乓球爱好者、乒乓球运动员及教练等提供丰富的学习和教学参考。《图解乒乓球训练：技战术与体能训练200项（视频学习版）》从乒乓球的基本姿势、步法、球性练习等讲起；然后重点讲解了多变的发球技术以及可应对多种赛场局势的击球技术，涉及长球、拨球、攻球、搓球、拉
图解足球运动从入门到精通（视频学习版） 电子书
图解足球运动从入门到精通（视频学习版）
  • 主编
  • 《图解足球运动从入门到精通（视频学习版》由多年足球教学经验的北京工业大学优秀青年教师编写，全书首先讲解了足球场地、装备选择、比赛规则、安全指南等基础知识，方便读者了解足球；然后重点介绍了足球技术及训练方法，涉及球感训练、停球技术、踢球训练、盘带技术、战略战术、团队训练、守门员技术以及体能训练等。书中介绍的足球基础技术及组织训练方法，均通过图文结合视频的形式展开讲解，读者扫描书中二维码即可观看，清晰
图解游泳训练：技术与体能训练180项（视频学习版） 电子书
图解游泳训练：技术与体能训练180项（视频学习版）
  • 主编
  • 图解游泳训练由专业教练撰写，致力于为读者提供丰富的内容参考。本书分为9章，第1章重点介绍了游泳前应进行的热身活动以及训练后应进行的放松活动；第2章详细介绍了游泳前的熟悉水性练习，包括体验水感、漂浮、滑行、恢复站立、憋气等；第3章到第6章则讲解了蛙泳、自由泳、仰泳、蝶泳的基础技术的分解，及对应的练习及强化训练方法。第7章讲解了在比赛或者实际游泳中需要用到的出发、转身与终点技术等；第8章重点介绍了常用
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