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100 条"美食与文明"搜索结果
美食与文明
美食与文明：帝国塑造烹饪习俗的全球史
  • 蕾切尔·劳丹
  • 2014年度国际烹饪专业协会最佳烹饪史图书奖，一本历史学家和美食爱好者都不容错过的全球史。
文明的开端：从伊甸园到雅典学堂 电子书
文明的开端：从伊甸园到雅典学堂
  • 陈文捷
  • 一本为建筑、规划和设计专业人士，以及广大艺术爱好者而著的有故事的古代西亚、埃及和希腊建筑史。
生态文明与低冲击开发：贵安“绿色金融+”城市质量体系实践探索 电子书
生态文明与低冲击开发：贵安“绿色金融+”城市质量体系实践探索
  • 著
  • 本书从生态资源质量调查、城市环境总体规划、绿色发展质量体系研究、“绿色金融+”（1+5）绿色发展建设到生态文明与贵安质量多角度研讨，探索提出“1+5”绿色发展质量体系，着力解决目前发展阶段“水多、水少、水脏”等突出环境问题，加大山水林田湖草矿生态系统保护力度，加快“绿色金融改革创新试验区”“绿色大数据中心基地”“绿色质量标准体系”“海面城市试点”“安平生态新城”“绿色能源车庄网综合体”等重点项目。
文明的观察：汉语文化圈的特质 电子书
文明的观察：汉语文化圈的特质
文明的体验：人类学视角下的英国 电子书
文明的体验：人类学视角下的英国
文明的对话——中西关系史论 电子书
文明的对话——中西关系史论
  • 张国刚
  • 本书是张国刚教授在中西文化交流史领域的著作。
文明健康　绿色环保生活方式手册 电子书
文明健康　绿色环保生活方式手册
  • 中国健康教育中心
  • 提升全民健康，需要政府、社会、个人（家庭）共同努力。每个人是自己健康的第一责任人，都应树立和践行对自己健康负责的健康管理理念，主动学习健康知识，提高健康素养，加强健康管理，家庭成员相互关爱，形成符合自身和家庭特点的健康生活方式。《文明健康绿色环保生活方式读本》分别从讲文明、铸健康、守绿色、重环保4个角度，介绍了公众在日常生活、工作和学习中应遵循的文明健康绿色环保的生活方式，以切实增强节约意识、环保
世界古代文明史研究导论 电子书
世界古代文明史研究导论
  • 刘家和
  • 本书作者为著名历史学家刘家和和廖学盛先生。本书以辩证唯物主义为指导，立足国内外史料和研究成果，对世界古代文明进行了综合的叙述、分析、考证和总结，对古代文明的研究理论、研究方法作了充分的说明，对欧洲各国学术界、苏联学术界、美洲学术界对相关问题的研究以及现存资料都做了翔实的介绍。主要内容包括：马克思、恩格斯和世界古代史、古代埃及、古代西亚、古代南亚、古代希腊、古代罗马等，对世界古代文明的研究具有引领作
色铅笔花卉+多肉+果蔬+美食+人物技法一本就够 电子书
色铅笔花卉+多肉+果蔬+美食+人物技法一本就够
  • 爱林博悦
  • 很多朋友都想学习用色铅笔画画，但又很困惑，一是觉得色铅笔绘制很难，没有信心；二是市面上的色铅笔图书良莠不齐，不知怎么选择。其实色铅笔绘制并不难，只要选好了参考图书，照着学习就能很快上手。通过对本书的学习，你将发现用色铅笔绘画并不难，不但简单，还轻松有趣！本书通过丰富的案例分别详细讲解了花卉的绘制、多肉植物的绘制、果蔬和美食的绘制，以及不同人物的绘制。通过学习本书，你将能全面掌握色铅笔绘制的基本技法
婴幼儿营养指导顾问培训教程 电子书
婴幼儿营养指导顾问培训教程
  • 中国保健协会食物营养与安全专业委员会
  • 本选题主要围绕营养学基础、食物的营养价值、正确的哺乳方式、婴幼儿各阶段的喂养情况与婴幼儿常见的问题进行教育，以专业、生动、浅显、易懂的特点让读者更轻松的学习。对婴幼儿常见喂养问题作了较为系统的介绍，对常见的营养性疾病如佝偻病、缺铁性贫血、营养不良、厌食症以及肥胖症等也作了全面阐述。同时，对营养评估指标作了分析，介绍了各种营养评估的方法。本选题不仅可作为学会的培训用书，还可作为儿科医生及营养科医生的
再造文明之梦：胡适传（修订本）（近世中国） 电子书
再造文明之梦：胡适传（修订本）（近世中国）
  • 罗志田
  • 这是一部关于胡适研究的代表作，可以说任何想认识胡适，认识胡适的时代的人，都应该读这本书。
中国工业化进程中的生态文明建设 电子书
中国工业化进程中的生态文明建设
  • 邓翠华 陈墀成 著
  • 本书从人类面临的全球性生态环境问题出发，以科学发展观为指导思想，运用马克思工业化和物质变换等理论，借鉴“西方生态现代化”、可持续发展理论和经济环境双赢等理论，通过对传统工业化及其道路的反思，立足于中国工业化和生态文明建设的特殊性，对“中国工业化进程中的生态文明建设”这一专题进行系统、深入的研究，揭示我国新型工业化与生态文明建设的辩证关系，论证二者协调发展的可能性、现实性、制约性及实现途径。
西藏古文明中的中原文化因素 电子书
西藏古文明中的中原文化因素
  • 石硕 邹立波 黄博 著
  • 本书是石硕教授牵头的课题组集体经过数年调查研究完成的。上编石器时代主要从西藏考古发掘的出土文物出发，论证西藏古文明中的中原文化因素。下编则从吐蕃时期以藏、汉文字记载为依据，明显看出中原文化因素对西藏地区日益加深的影响。本书有理有据，实事求是，材料丰富，论证充分，值得一读。
生态思想维度中社会主义生态文明研究 电子书
生态思想维度中社会主义生态文明研究
  • 牛文浩
  • 本书从东西方代表性生态文明思想入手研究两个世界关于生态问题的历史踪迹，找到其关联与差异。同时，阐述了我国社会主义生态文明和现当代西方代表性生态思想：生态社会主义之间在立足点、性质、实现路径、支撑力量等方面的异同和对其评价问题，着重论述了社会主义生态文明的创新与超越之处，以西方生态文明思想对社会主义生态文明思想启示为落脚点。
中风临证臻萃 电子书
中风临证臻萃
  • 韩辉
  • 本书从中风的历史沿革、现代认识、研究进展及辨病、辨证、中风分类、治疗、方剂、药物、病案等方面介绍了中风的诊断和治疗，尤其对中风病因病机、证候特点及辨证、辨病治疗，对症治疗等，从预防、治疗、康复三阶段、多系统进行了重点介绍.中风从总体上分为缺血性中风和出血性中风两大类，临床表现以突然昏倒（或不昏倒）、口眼歪斜、半身不遂、言语困难为主要特征。常见类型包括脑出血、蛛网膜下腔出血、脑梗死（包括脑血栓形成）
中国茶药方 电子书
中国茶药方
  • 李成文
  • 本书收集历代名医用茶本草及茶方防治疾病之经验精华，历经三载编写而成。全书分历代茶论、各科茶方、茶疗医案三章。茶论按唐、宋元、明、清、民国排序，茶方按内、妇、儿、外、五官科及养生分类，茶案按内、妇、儿、外、五官科及嗜茶排列。本书可使医师者用茶之偏，养生者趋茶之利，爱茶者明茶之性，嗜茶者避茶之害，充分发挥茶叶防病治病与食疗功效，使茶回归药、食、文化本位，为今后研究茶疗打下基础，也为开发相关新药提供参考
寻味历史：食在清朝 电子书
寻味历史：食在清朝
  • 文美容
  • 《食在清朝》为“寻味历史”系列图书中的一册，主要讲述清朝的美食。全书分为五章，分别讲述了清代皇族的饮食、市井百姓的饮食、清代独特的饮食文化、名人美食家的独家私房菜以及《红楼梦》中的饮食。图书从清代的《随园食单》《养小录》等典籍中选篇，为读者呈现一道道美味的清代大餐。
梦境边缘 暗黑风装饰插画设计技法 电子书
梦境边缘 暗黑风装饰插画设计技法
  • 绘
  • 不对称的美感、怪诞元素，华丽而又黑暗的画风——在这本书里，你将找到丰富的暗黑风格插画设计灵感。本书共分为四章：第一章介绍了相关的绘制工具与不同风格图例的创作构思；第二章带领读者绘制一些较为简单的插画案例；第三章是本书的主体内容，带领读者绘制四种主题的暗黑风插画；第四章展示了四幅插画作品完整的设计流程。本书案例风格独树一帜，讲解细致，适合绘画爱好者及相关从业者阅读。
奇妙物语 奇幻少女风水彩插画绘 电子书
奇妙物语 奇幻少女风水彩插画绘
  • 白与　著
  • 本书作者白与是一个喜欢看童话故事的大人，也是一个希望能生活在奇幻世界的普通人，她热爱用画笔绘制想象中的精灵，希望唤醒大家封存的童心。作者有扎实的水彩绘画基本功和丰富的想象力，笔下的画面丰富且有趣。这是一本以奇幻风格为主的水彩绘画教程，书中既展示了作者精心绘制的系列主题插画，又介绍了奇幻风格的水彩插画的绘制过程。全书分为上下两篇，上篇为图鉴篇，下篇为教程篇。图鉴篇共有3个主题，分别是少女呢喃、精灵物
国家生态文明试验区建设的贵州实践研究 电子书
国家生态文明试验区建设的贵州实践研究
  • 等著
  • 贵州省作为第一批国家生态文明试验区，担负着通过先行先试、大胆探索，形成可复制、可推广的制度成果和有效模式来引领带动全国生态文明体制改革、加快推进我国生态文明建设进程的重大使命。本书在充分调研和深入分析贵州省建设生态文明面临的资源优势与劣势、进展与不足的基础上，提出了贵州省国家生态文明试验区建设的主要抓手、创新动能、建设模式及对策建议，不仅对贵州省有现实战略意义，也为中国生态文明建设和生态文明机制体
无障碍精读版名著-老人与海 电子书
无障碍精读版名著-老人与海
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