得书 - 好书推荐、正版图书免费阅读

黄予《花式营养早餐》

黄予
{simg}//img30.360buyimg.com/vc/jfs/t1/143691/7/18532/526390/5fd885c3E5ea42a75/c24e03b4f73df586.jpg{eimg}编辑推荐：路边摊总觉得不卫生，可是来不及做早餐？孩子不爱吃早餐怎么办？快手面点怎么做？……在疲倦的夜晚入睡，在忙碌的清晨出发，拥挤的地铁、打卡的铃声……繁忙的工作日后是睡到中午的周末，身心都不愿意“被迫起床”。拥有一顿舒心的早餐，对很多人来说更像“奢侈品”。“喝咸的豆浆，啖鲜美的虾蟹”，吴侬软语处，对早餐的那份“讲究”也已经是生活的必须。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间，百年名店的牌匾之下，似乎有排不完的队，店堂里正悠闲漫谈的食客，还有香味飘远的生煎包、拌面，胃在呼唤，心在劝服：等，一定要等！许多外地游客，吃的多是一份慕名与向往的早晨。作者黄予是无锡姑娘，苏州媳妇，她自然能真切地体会到早餐带给人的幸福感，不过黄予从前也跟大多数上班族一样，总是将吃早餐的时间留给睡眠，直到有了孩子，一跃变身为朋友圈“早餐打卡达人”。准备着一家人的早餐，当食物质朴的香气冲进鼻孔，想起自己幼时母亲给全家人做早餐的模样，黄予总觉得每一天都充满期待。哪怕只是一碗家常的豆浆，一个随心做好的饼，都承载着对家人满满的爱意。早餐是可以“食用”的希望，黄予写下的每一个食谱都想帮助你提升“早餐效率”，让你在匆忙中找寻到舒适和变化。愿你的每一个小日子都元气满满，热气腾腾。

电子书

膳食营养与疾病防治

常学荣主编
本书共基础篇、保健篇和疾病篇三部分，收集了保健养生和疾病防治方面的健康知识要点16000余处、营养膳食原则600多条、经典药膳处方200余个，对指导人们建立营养科学理念、培养健康生活方式、防治相关慢性病、提高健康素质水平具有很大帮助。

电子书

动物营养与饲料应用技术

陈翠玲
本书共分四个学习情境，包括：饲料原料选购、饲料原料质量检测、禽畜饲料原料加工、配合饲料产品生产与应用。

电子书

老年人营养膳食指导

章荣华
随着年龄的增加，老年人的器官功能出现渐进性的衰退，如牙齿脱落、消化液分泌减少、消化吸收能力下降、视觉和味觉等感官反应迟钝、肌肉衰减以及吞咽障碍等。这些改变均可明显影响老年人摄取、消化和吸收食物的能力，使得老年人营养缺乏和慢性非传染性疾病发生的风险增加。因此，在日常生活中结合老年人生理特点，对老年人进行正确的营养指导，可以明显起到预防疾病、延缓衰老和健康长寿的作用。本书正是基于这一目的，从平衡膳食、

电子书

营养支持疗法的药学监护

杨婉花
各分册内容主要突出临床药师参与临床药物治疗话动时常易碰到的相关问题，建立与运用临床和药物治疗的临床药学思维，突出临床药物治疗、药物属性与药物治疗评价、临床症状与药物治疗、药学监护重点和安全用药教育要点等。本书共分两部分，第一～八章为总论部分，主要介绍了营养支持疗法概述、营养成分及营养状态评估、肠外肠内营养支持疗法药物、常用药物与营养素的相互作用、肠外肠内营养支持疗法规范化应用及药学监护要点以及特殊

电子书

营养支持临床药师技能与实践

张玉
本书主要内容包括：①临床营养支持的基本概念（临床营养概论、营养筛查与评定的方法和工具、临床营养制剂分类、临床营养给药途径及选择）；②临床营养实施的基本技能（临床营养药品与其他药品相互作用，营养药品配伍禁忌，营养用药差错预防，营养支持药学监护，危重症患者、老年患者、围手术期患者、肿瘤患者、神经系统疾病患者、消化道疾病患者、肝肾疾病患者营养审方要点，以及疾病案例）；③临床营养相关知识拓展（合理营养应用

电子书

全静脉营养调配理论与实践

刘向红
本书分总论、基本概念与肠外营养原则、营养代谢、特殊疾病、肠外营养置管及护理5部分，介绍了国内外肠外营养相关基础研究及临床工作的最新进展，包括营养治疗的方法、风险评估、营养代谢的相关知识，短肠综合征、急慢性胰腺炎、肝胆疾病、肿瘤、感染、烧伤、糖尿病、腹部创伤、胸部重症、器官移植患者及儿童、老年人的肠外营养治疗，以及外周静脉与中心静脉置管、家庭肠外营养的临床应用等内容。

电子书

蝶古巴特——浪漫拼贴轻松做

大予等
本书是一本“蝶古巴特”的初级手工技法指导书。全书内容分为两部分：第一部分为作品赏析，让读者鉴赏到用“蝶古巴特”装饰手法改造后的一些日常用品；第二部分为制作教程，挑选其中技法较为简单的进行教学。解读案例包括在蜡烛、衣架、首饰盒、纸巾盒等12种物品的制作技法。

电子书

纸上宴会空间婚礼手绘完全自学教程

张予珂
本书适合婚礼手绘学习者以及婚礼行业的从业者阅读使用，同时可以作为婚礼培训机构的教学参考。本书适合婚礼手绘学习者以及婚礼行业的从业者阅读使用，同时可以作为婚礼培训机构的教学参考。本书适合婚礼手绘学习者以及婚礼行业的从业者阅读使用，同时可以作为婚礼培训机构的教学参考。

电子书

电子内镜超声诊断及介入技术（第4版）

孙思予
《电子内镜超声诊断及介入技术》(第4版)共3篇23章。本书是在上版书的基础上进行的修订，包括内镜超声基础知识、内镜超声影像诊断和各种内镜超声微创介入诊疗技术三方面内容。近5年内镜超声技术持续高速发展，如新型超声内镜的出现；弹性成像、造影增强、细针穿刺活检技术、针基显微内镜、胰周积液和胆管系统引流治疗等介入技术新的观点与方法不断涌现。本版同时编入大量超声内镜扫查及疑难典型病例的视频资料，读者可以下载

电子书

北京协和医院外科住院医师手册（2版）

黄久佐
北京协和医院住院医师手册系列书由北京协和医院住院医师自发编写，并由上级医师审阅和修订，2012年第1版正式出版后，深受住院医师、主治医师及医学生们的喜爱，成为住院医师培训的重要参考书籍。北京协和医院青年医师们怀揣对医学的热爱和对科学的敬畏，对北京协和医院住院医师手册系列书进行了第2版修订，聚焦各专科常见病的规范化诊治，从住院医师培训的角度阐述基本理论、基本知识、基本技能，融入了青年医师在北京协和医

电子书

誓言无声铸重器：黄旭华传

王艳明
黄旭华是我国著名船舶专家、核潜艇研究设计专家、中国工程院首批院士、中国核动力潜艇研制创始人之一。

电子书

餐饮店铺设计与营销从入门到精通

餐饮老板内参
餐饮营销设计秘籍:门头、灯光、色彩设计与社交媒体营销。

电子书

餐饮进化论

餐饮老板内参
餐饮老板内参：高阅读文章精选，全程细节指导。

电子书

餐饮店铺运营从入门到精通

餐饮老板内参
餐饮店的新媒体营销怎么做？小时工怎么用才能提高人效？一道菜多大分量合适？为什么菜单越薄、利润越厚？在不断进化的餐饮行业，企业唯有利用一切新技术，持续提升运营效率，才能在竞争中立于不败之地。《餐饮店铺运营从入门到精通》精选餐饮老板内参近几年来的精华文章，通过大量领先餐饮企业的实操案例，系统介绍了餐饮店铺运营的基本法则，以及营销拓客、人效提升、细节管理、菜单设计与产品规划的现代实用方法，还提供了多个具

电子书

装配式混凝土建筑口袋书——灌浆作业

李营

电子书

0~3岁婴幼儿玩教具推荐及游戏指导

李营
作者在早教行业从业多年，北京师范大学毕业教学围绕婴幼儿智能培养目标具体展开教学游戏指导方案详尽，可操作性强丰富的图片和案例，配有生动的微课视频指导，方便读者学习和教师教学全彩印刷、品相精美

电子书

0～3岁婴幼儿潜能开发与游戏指导

李营
本书共分为五章内容，第*一章主要介绍了早期教育理论；第*二章主要介绍了试听通路直觉学习的原理及内容，从试听通路直觉学习数学篇、阅读篇、百科知识和音乐篇入手，介绍了原理、手段、注意事项和分享，并用大量的图片和视频资料丰富读者对视听通路开发的认知；第三～五章以新生儿到36个月婴幼儿为对象，每3个月划分一节，每一节内容包括当前月龄婴幼儿智能发展水平及活动指导。本书可以作为普通高等院校、职业院校学前教育专

电子书

中国恶性肿瘤营养治疗通路专家共识（2018）

中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会肿瘤营养通路学组
我国恶性肿瘤患者营养不良发生率高达67%，营养不良可导致患者对肿瘤治疗的耐受性、敏感性下降，进而造成不良临床结局，如并发症发生及死亡风险上升，住院时间延长、再住院频率增加、医疗费用增加。恶性肿瘤患者营养治疗通路的建立原则与操作方法与非肿瘤患者的不尽相同，目前国内外尚未发布专门针对恶性肿瘤营养治疗通路制定的指南、共识。为提高临床医师对恶性肿瘤营养治疗通路建立的重视程度、规范恶性肿瘤营养通路的建立，更