得书 - 好书推荐、正版图书免费阅读

霍恩比私房烘焙的第一堂课

[英]简.霍恩比
　　50份精美食谱，涵盖各式人气甜品，分步配图，说明详实。　　配方经过精心调整，步骤更清晰，流程更合理，更贴合家庭烘焙。　　专家亲授操作秘笈，帮助初学者轻松上手。　　16开精装，法式护封，压纹工艺，是为烘焙爱好者准备的好礼品。　　海绵蛋糕烤得像发面饼，瑞士卷一卷就断裂，欧包咬起来比石头还硬，……　　初学烘焙的路上处处是艰险。在不假思索地入手了烤箱、厨师机、各式模具和食材以后，我们才愕然发现，自己的行动力几乎为零。蛋糕应该用低粉还是高粉？一茶匙是多少？奶油打发到什么程度合适？面对无处不在的难点和疑惑，我们要去哪里寻求答案？在线食谱步骤太简略，称量不精准，顺序不清晰；烘焙类图书曲高和寡，术语拗口难懂，花式过于繁多。我们需要一本简单实用的好食谱，守护我们在每一个小小的胜利中建立自信，在手作时光中获得快乐。　　简的食谱拨云见日，为初学者答疑解惑。她选择初学者容易上手的配方，反复实验并根据初学者的程度不断简化、调整，不放过任何一个细节。从食材选购到称量，从打发奶油到检验成熟度，每个环节都力求精确、清晰、化繁为简。书中每一份精心设计的食谱都分为5至7个步骤，每个步骤均配有精美的图片，直观地展示食材的应达到的状态，让读者不用猜测，不再疑惑。这是一本为初探烘焙世界的我们定制的神奇魔法书，它如同一家的私家烘焙学院，50道甜品的精彩课程有循循善诱的烘焙高手常伴左右，贴心护航，帮助我们在家中复刻只有在烘焙Studio才体验过的轻松与成功。

电子书

乡村振兴实用法律手册：风险防范·职责梳理·流程图解

天津市第一中级人民法院
本书以乡村振兴为立意，根据相关法律法规和政策文件，结合农业农村工作实际，综合法院法官的专业知识与实践经验编写而成，

电子书

青少年足球运动员培养训练宝典（全彩图解修订版）

(西) 霍斯特·韦恩 (Horst Wein)
专业教练编写，培养青少年足球运动员的理论与实践。

电子书

宽容

房龙
《宽容》是一部人类“不宽容”史，也是一部人类沉痛史，更是一部人类的抗争史。房龙在书中通过一系列影响世界两千多年的著名历史人物的悲惨遭遇，剖析了人类为追求思想的权利所走过的悲剧性历程，揭示出一条无数人付出血与泪的代价才换来的真理——只有宽容不同的思想，人类才可能获得进步与解放。从古希腊，中世纪到启蒙运动，房龙不厌其烦，将一部欧洲的“思想解放史”写成了一部宽容与专横的斗争历史。善与恶，黑暗与光明，进步

电子书

工程总承包合同裁判规则研究

房沫
本书从相关司法案例中提取、淬炼裁判规则，分析、归纳裁判观点，对工程总承包合同纠纷处理中的关键问题进行阐释。

电子书

密西西比和哥伦比亚两河大坝考察散记

董学晟
本书涉及美国两条主要河流：密西西比河（包括密苏里河）和哥伦比亚河两河流域及其主要支流，扼要介绍了102座大坝的场址位置、枢纽布置、规模、用途、主要工程技术数据、建设历史，以及坝区（地区）的自然环境、历史背景（包括一些轶事、趣闻），和有关照片、图片。其中36座作者考察过的工程，还附有考察时的照片和笔记（日记）。为了方便读者查找参考，书中对两河流域及其主要支流的地理、地质、生态和坝工建设、航运开发等历

电子书

程序的法理（第2版）

孙笑侠著
本书以法律程序的一般原理为论述范围，从法的“形式化”(formality)思想入手来分析中国法律的特点是缺乏形式化因素。全书选择了十余个比较重要的法律程序基本理论问题作为主要的研究内容，结构大致分为三个部分：上篇主要是探讨法律程序原理的基本问题；中篇主要涉及司法程序，并把焦点对准法律家与程序伦理；下篇着重研究宪治中的程序问题。

电子书

资本的故事（第3季）

吴小杰；刘志军
本书讲述了历史上以及如今也很有名的20个资本家，阐述他们成功的秘诀，以及对资本事业的贡献。

电子书

资本的故事（第2季）

吴小杰；刘志军
本书讲述了历史上20家著名的公司，试图通过资本改变一个产业、一种生活方式乃至世界经济版图所作出的努力。

电子书

资本的故事（第1季）

吴小杰；刘志军
本书讲述了历史上20家著名的公司，试图通过资本改变一个产业、一种生活方式乃至世界经济版图所作出的努力。

电子书

茶室陈设

素茗堂
本书除了可以欣赏到绿茶、红茶、青茶、花茶和普洱茶等各种精心摆设好的茶席之作外，还能欣赏到雅致的茶室、卓越的器物和丰富的茶艺，并根据春、夏、秋、冬四个季节进行划分，收录了100多个方案的茶室设计，每个方案里面均含括茶类、茶器以及设计特点等文字，方便读者在进行茶室装点、品尝茶水的同时，选择合适的茶器和茶花，并由此美化我们的生活空间，提升我们的艺术品位。“绿水青山”核心是“水”，浙江的“五水共治”及全国

电子书

低成本劳动力时代的终结

甘满堂
本书从农民工群体权利意识角度来探讨劳动力成本上升的影响因素，认为企业招工难所形成的“工荒”现象是农民工群体权利意识提高的标志。

电子书

AutoCAD 2018实用教程第5版

邹玉堂

电子书

绘美颜漂亮女生素描绘画教程

堂前燕
全书共分4章，包括素描基础、女孩头像素描、女孩半身素描，以及女孩插画素描。作者搜集了生活中各种各样的美少女形态，在35个案例中，用素描的方式展现了不同女孩不同的美。本书讲解细致，要点清晰，艺术性较强，让大家能够在愉悦欣赏的同时轻松地掌握绘制技巧。

电子书

渡海集

傅秀堂

电子书

中国印刷业发展研究报告：上市公司

李治堂
本书主要基于公开数据对上市公司的经营与财务状况进行分析，采用企业层面的典型案例研究，选择具有典型性和代表性的印刷上市公司，重点从经营和财务两个方面进行分析研究。

电子书

中西医结合感悟与临床心得

赵锡堂
赵锡堂，中西医结合主任医师、教授、心血管内科病专家，山东省第五批老中医药专家学术经验继承工作指导老师、全国第六批老中医药专家学术经验继承工作指导老师，长期从事中西医结合临床工作。本书系统整理了赵锡堂教授关于中西医结合的学术见解，并从临床实际出发，详细介绍了赵锡堂教授针对呼吸、消化、神经、免疫等系统常见病及疑难病的诊治思路和处方用药经验，科学、详明、实用，对中医及中西医结合临床工作者有一定的参考价值

电子书

中文版Photoshop2021入门教程

委婉的鱼
PS2021教程书籍，从零基础自学教程，通过35个课堂案例和22个课后习题带你快速入门。

电子书

从零开始学Photoshop抠图+修图+调色+特效+合成（培训教材版）

委婉的鱼
一本针对零基础读者创作的Photoshop图书，使用通俗的表述讲解每个工具的使用技巧和核心技术的应用。

电子书

从零开始学Photoshop 抠图+修图+调色+特效+合成

委婉的鱼
本书共16章，第1章讲解修图的相关准备工作；第2章讲解学习Photoshop软件需要掌握的基本概念；第3章讲述Photoshop基本工具和菜单命令的使用方法和实操技巧；第4-6章讲解图层、蒙版和通道的知识；第7-9章讲解Photoshop的18种抠图技法，以及文字特效设计及滤镜的学问；第10-16章讲解Photoshop核心技术的应用，包括一系列日常实用技术案例、影楼人像修图与调色、图像后期调色、