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100 条"霍恩比私房烘焙的第一堂课"搜索结果
霍恩比私房烘焙的第一堂课
霍恩比私房烘焙的第一堂课
  • [英]简.霍恩比
  • 　　50份精美食谱，涵盖各式人气甜品，分步配图，说明详实。　　配方经过精心调整，步骤更清晰，流程更合理，更贴合家庭烘焙。　　专家亲授操作秘笈，帮助初学者轻松上手。　　16开精装，法式护封，压纹工艺，是为烘焙爱好者准备的好礼品。　　海绵蛋糕烤得像发面饼，瑞士卷一卷就断裂，欧包咬起来比石头还硬，……　　初学烘焙的路上处处是艰险。在不假思索地入手了烤箱、厨师机、各式模具和食材以后，我们才愕然发现，自己的行动力几乎为零。蛋糕应该用低粉还是高粉？一茶匙是多少？奶油打发到什么程度合适？面对无处不在的难点和疑惑，我们要去哪里寻求答案？在线食谱步骤太简略，称量不精准，顺序不清晰；烘焙类图书曲高和寡，术语拗口难懂，花式过于繁多。我们需要一本简单实用的好食谱，守护我们在每一个小小的胜利中建立自信，在手作时光中获得快乐。　　简的食谱拨云见日，为初学者答疑解惑。她选择初学者容易上手的配方，反复实验并根据初学者的程度不断简化、调整，不放过任何一个细节。从食材选购到称量，从打发奶油到检验成熟度，每个环节都力求精确、清晰、化繁为简。书中每一份精心设计的食谱都分为5至7个步骤，每个步骤均配有精美的图片，直观地展示食材的应达到的状态，让读者不用猜测，不再疑惑。这是一本为初探烘焙世界的我们定制的神奇魔法书，它如同一家的私家烘焙学院，50道甜品的精彩课程有循循善诱的烘焙高手常伴左右，贴心护航，帮助我们在家中复刻只有在烘焙Studio才体验过的轻松与成功。
土地承包经营权益实现机制研究 电子书
土地承包经营权益实现机制研究
  • 房绍坤
  • 本书对承包地“三权分置”背景下的土地承包经营权益实现机制进行了研究，并结合现行法的规定对土地承包经营权益的实现路径进行了论述。
设计+制作+印刷+商业案例 CorelDRAW实战教程 电子书
设计+制作+印刷+商业案例 CorelDRAW实战教程
  • 刘第秋　编著
  • 本书是详细讲解利用CorelDRAW进行平面设计与制作的案例教程书。书中以设计者的眼光介绍了CorelDRAW在平面设计中的具体使用方法与技巧。全书共分为9章，包括图案设计、字体设计、标志设计、吉祥物设计、插画设计、海报设计、包装设计和VI设计等8大类共16个商业案例，全面介绍了平面设计中常见的设计知识和具体案例的制作方法。书中还穿插讲解了设计延展应用的各种方式，以及印前的知识与技术，帮助读者快速
少见病的麻醉（第2版） 电子书
少见病的麻醉（第2版）
  • 郑利民 主编
  • 本书为临床麻醉医师实施“精准麻醉”提供良好的指导与借鉴作用，也有助于推动我国罕少见病的临床研究。
舌尖上的安全（第2册） 电子书
舌尖上的安全（第2册）
  • 程景民
  • 《舌尖上的安全》为太原电视台（播出平台）、山西医科大学管理学院（专业支持）联合制作，就有关食品安全的有关问题进行讲解。意在大力发挥新闻媒体的传播力和影响力，提升人民群众食品安全意识，推动食品安全知识的普及，促进食品药品监督工作的全民关注、全民参与。
舌尖上的安全（第3册） 电子书
舌尖上的安全（第3册）
  • 程景民
  • 《舌尖上的安全》为太原电视台（播出平台）、山西医科大学管理学院（专业支持）联合制作，就有关食品安全的有关问题进行讲解。意在大力发挥新闻媒体的传播力和影响力，提升人民群众食品安全意识，推动食品安全知识的普及，促进食品药品监督工作的全民关注、全民参与。新的《食品安全法》遵循“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则，推动食品安全社会共治，鼓励消费者、社会组织以及第三方的参与，由此形成社会共治网络
舌尖上的安全(第1册) 电子书
舌尖上的安全(第1册)
  • 程景民
  • 《舌尖上的安全》为太原电视台（播出平台）、山西医科大学管理学院（专业支持）联合制作，就有关食品安全的有关问题进行讲解。意在大力发挥新闻媒体的传播力和影响力，提升人民群众食品安全意识，推动食品安全知识的普及，促进食品药品监督工作的全民关注、全民参与。新的《食品安全法》遵循“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则，推动食品安全社会共治，鼓励消费者、社会组织以及第三方的参与，由此形成社会共治网络
舌尖上的安全（第5册） 电子书
舌尖上的安全（第5册）
  • 程景民
  • 《舌尖上的安全》为太原电视台（播出平台）、山西医科大学管理学院（专业支持）联合制作，就有关食品安全的有关问题进行讲解。意在大力发挥新闻媒体的传播力和影响力，提升人民群众食品安全意识，推动食品安全知识的普及，促进食品药品监督工作的全民关注、全民参与。节目从2016年7月18日开播以来，每天一期。已经播出116期。本书将播出的节目（每30期一册）结合人卫社的云空间，将视频和文字结合，推动食品安全的科学
舌尖上的安全（第4册） 电子书
舌尖上的安全（第4册）
  • 程景民
  • 《舌尖上的安全》为太原电视台（播出平台）、山西医科大学管理学院（专业支持）联合制作，就有关食品安全的有关问题进行讲解。意在大力发挥新闻媒体的传播力和影响力，提升人民群众食品安全意识，推动食品安全知识的普及，促进食品药品监督工作的全民关注、全民参与。节目从2016年7月18日开播以来，每天一期。已经播出116期。本书将播出的节目（每30期一册）结合人卫社的云空间，将视频和文字结合，推动食品安全的科学
版式创意设计与实践 电子书
版式创意设计与实践
  • 霍磊
  • 本书结合对艺术设计教学与实践的探索和思考，其中包含了我校师生的不少作品，体现了该专业的教学水平。在选图和内容上与课堂思政有机结合。老师以精练、形象、易懂的语言阐述了艺术设计的基本概念、类型、思维方法，专业设计方法和技巧，设计实现所需要的新材料、新技术、新工艺、新设备等，并结合设计作品从各个角度深度剖析，全面展示了版式设计领域中的新思维、新观念、新理论、新技巧和新作品，帮助学生开阔视野，把握艺术设计
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物流企业管理
  • 霍红
  • 本教材以现代企业管理基本理论为框架，从物流和物流企业的基本概念开始，结合物流企业管理实践，综合研究物流企业经营管理的全过程，主要阐述了物流与物流企业、物流企业管理基本原理、物流企业的战略管理、物流企业业务管理等运作内容及管理原则。本书选择具有代表性的案例和一些实用的管理工具与方法供学习和借鉴，并配有相应的复习思考题，便于学生掌握理论知识和方法。
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社会的细节
  • 甘满堂 著
  • 本书是有关社会建设与社会治理的文章合集，体现了作者对于社会发展中所出现的新问题与新现象的关注与思考，内容包括社会与社会建设、社会工作、农村发展、劳工与企业人力资源管理、宗祠与宗教文化等。书中许多文章是从社会结构与社会运行的细节入手，特别关注社会组织的文化建设，揭示其背后所蕴含的社会功能；还有多篇文章是专为非学术报刊所撰写，带有较强的社会科学知识普及的色彩，有助于读者认识复杂的人类社会。
打造老区振兴发展的新引擎：以井冈山革命老区县域经济发展为例 电子书
打造老区振兴发展的新引擎：以井冈山革命老区县域经济发展为例
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  • 本书坚持以问题为导向，通过对井冈山革命老区的要素禀赋、发展基础、规制现状、政策环境、矛盾困难、机遇潜力等一系列问题以及其产生的背景、原因、机理等的分析研究，结合国家实施的中部崛起战略、罗霄山片区扶贫开发、支持赣南等原中央苏区振兴发展一系列战略部署，运用区域经济学和发展经济学的经典理论，对井冈山老区（永新县、遂川县、莲花县、炎陵县、茶陵县、井冈山市）县域经济发展情况进行实证性研究，提出了相对应的对策
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  • 李志堂 等
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  • 绘画是一件不分年龄、每个人都可以学会的事情。本书将教会你用水彩笔、蜡笔等绘画工具轻松绘制出与众不同的美丽作品，快拿起画笔和作者一起来画吧。本书分为4节课，第1节课和第2节课分别讲解了“宠物狗狗”和“小松鼠”的绘制技法，主要学习水彩笔的各种上色技法和动物绒毛的画法；第3节课通过“夕阳小镇”的案例讲解，主要学习建筑透视和蜡笔混色技法；第4课介绍了“火烈鸟”的绘制技法，主要学习区分画面中的主次关系和表现
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  • 浩白艺术工作室
  • 绘画是一件不分年龄、每个人都可以学会的事情。本书将教会你使用多种绘画工具轻松绘制出与众不同的美丽作品，快拿起画笔和作者一起来画吧。本书分为4节课，第1节课讲解了“智慧花”的绘画技法，主要学习概括图形、归纳总结、寻找规律等绘画技法；第2节课通过“大庄园”的案例让读者学习在对称的画面中寻找变化，以及粗细线条的搭配技法；第3节课讲解“富贵鸟”的案例，主要学习质感的表现和各种画材的混合使用技法；第4节课，
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  • 浩白艺术工作室
  • 绘画是一种可以让人们通过色彩展示自我的方式。色彩鲜艳的丙烯绘画受到越来越多的人青睐，本书通过对4节丙烯绘画案例课的讲解，让大家足不出户便可以学会这种绘画技法。本书共分为4节课。第1节课讲解了“极光繁星”的绘制技法，让读者熟悉丙烯画材与颜料的用法，并了解这种绘画的基础技法。第2节课通过“热带花卉”的案例讲解用丙烯绘制花卉的技法，如：如何用背景的暗色表现出前景的靓丽效果以及画面的神秘感等；第3节课“星
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  • 浩白艺术工作室
  • 绘画是一件不分年龄、每个人都可以学会的事情。本书将教会你用水溶性彩色铅笔、水彩笔等绘画工具轻松绘制出与众不同的美丽作品，快拿起画笔和作者一起来画吧。本书分为4节课，分别讲解了可爱蛋糕、美人、小梅花鹿和侧颜4个案例。读者认真阅读后，可以学习如何用水溶性彩色铅笔、水彩笔表现物体的质感和绘制真实的立体效果，如何更好地展现人物的温柔特性、神态，如何表现动物的生命力和身体毛茸茸的质感等。本书各个案例均配有视
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  • 主编
  • 全书十六篇文章，透过澳门，研究明清时期西人绘制的中国地图。通过这些地图，可以看到西方人对中国的认识是如何形成、如何深化的。学者们围绕着这一主题，分享了他们对相关古地图研究的心得和进展，很好地诠释了澳门在中西文化交流史上的重要地位，展现了澳门在世界的全球化、现代化进程中的特殊贡献，探究历史上澳门兴衰起落的原因和经验。
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