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100 条"霍恩比私房烘焙的第一堂课"搜索结果
霍恩比私房烘焙的第一堂课
霍恩比私房烘焙的第一堂课
  • [英]简.霍恩比
  • 　　50份精美食谱，涵盖各式人气甜品，分步配图，说明详实。　　配方经过精心调整，步骤更清晰，流程更合理，更贴合家庭烘焙。　　专家亲授操作秘笈，帮助初学者轻松上手。　　16开精装，法式护封，压纹工艺，是为烘焙爱好者准备的好礼品。　　海绵蛋糕烤得像发面饼，瑞士卷一卷就断裂，欧包咬起来比石头还硬，……　　初学烘焙的路上处处是艰险。在不假思索地入手了烤箱、厨师机、各式模具和食材以后，我们才愕然发现，自己的行动力几乎为零。蛋糕应该用低粉还是高粉？一茶匙是多少？奶油打发到什么程度合适？面对无处不在的难点和疑惑，我们要去哪里寻求答案？在线食谱步骤太简略，称量不精准，顺序不清晰；烘焙类图书曲高和寡，术语拗口难懂，花式过于繁多。我们需要一本简单实用的好食谱，守护我们在每一个小小的胜利中建立自信，在手作时光中获得快乐。　　简的食谱拨云见日，为初学者答疑解惑。她选择初学者容易上手的配方，反复实验并根据初学者的程度不断简化、调整，不放过任何一个细节。从食材选购到称量，从打发奶油到检验成熟度，每个环节都力求精确、清晰、化繁为简。书中每一份精心设计的食谱都分为5至7个步骤，每个步骤均配有精美的图片，直观地展示食材的应达到的状态，让读者不用猜测，不再疑惑。这是一本为初探烘焙世界的我们定制的神奇魔法书，它如同一家的私家烘焙学院，50道甜品的精彩课程有循循善诱的烘焙高手常伴左右，贴心护航，帮助我们在家中复刻只有在烘焙Studio才体验过的轻松与成功。
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  • 动漫黏土手办制作技法一本通,将头部制作、肢体绘制、服饰制作等内容分成独立板块分别进行讲解，让大家能感受到不同风格、不同姿态和不同性别的同一部件在制作方法上的异同。同时也对制作的难点尽可能地做了详细讲解，并配有男女两个正比例动漫角色黏土手办的制作实例，帮助大家融会贯通。·脸型、眼睛、妆容、发型、手部、腿部、身体等黏土手办人物素体JK制服、小礼服、古装等服装道具素体＋妆发＋服装＋道具＋动作，全面解析·配有难点视频解析，帮助读者理解制作难点·一本书打破没有案例教程，不知如何开始制作的困境
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  • 120个案例，零基础也能上手，植物线稿绘制技法精解。
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  • 本书重点介绍了莱斯特评估包（LeicesterAssessmentPackags，LAP），是主编于1994年创立的一种评估接诊能力的方法，被世界多个国家推广应用于全科医生的培训、效果评价以及全科医学专业资格认证考核标准。本书主要特色是编写了11个场景案例，代表了全科医生们所能看到的许多常见问题，反映了全科医生每天主要处理的病人和疾病类型，这些案例都是作者亲身经历的并以一种全新的方式进行展示，采用
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  • R.
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  • 中铁电气化局集团第一工程有限公司
  • 《电气化铁道施工手册电力》从实际出发，严格依据国家和铁路现行的行业标准和规范编制，密切联系实际，论述深入浅出，集系统性、规范性、操作性、工具性于一体，在铁路电力工程施工中具有广阔的应用前景，为一线施工技术人员提供了方便易学的实用教材，也为各铁路施工企业提供了岗前培训教材。　　本书可作为施工现场工程管理人员、施工技术人员的工具书，也可供高等院校、职业院校师生查阅。
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