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100 条"焙烤食品检验"搜索结果
焙烤食品检验
焙烤食品检验
常见食品安全问题 电子书
常见食品安全问题
  • 张丁
  • 食品安全是政府关注，群众关心的重要民生问题。近年来，随着广大群众健康意识、健康需求的提高，网络传播的普及一些伪科学知识的干扰，食品安全问题越来越成为影响广大群众食物选择、健康知识获得和健康生活方式养成的重要影响因素。本书以健康需求和食品安全问题为导向，简明扼要地阐述了食品安全基本概念、影响因素，对日常生活中和大众关注的食品安全问题以通俗的语言给予科学答疑和解释。温馨提示：本产品为电子书，非实体纸质
卫生检验学英汉汉英词典 电子书
卫生检验学英汉汉英词典
  • 陈昭斌
  • 涵盖卫生检验学和卫生检验与检疫学专业的最新和主要名词术语。
人兽共患病的检验诊断 电子书
人兽共患病的检验诊断
  • 卢明芹 主编
  • 以疾病为主线，全面地介绍常见人兽共患病的实验室诊断方法和临床应用。
检验诊断报告体系与应用规范 电子书
检验诊断报告体系与应用规范
  • 张曼 主编
  • 在已经发表的“检验诊断报告模式专家共识”的基础上，细化检验诊断报告模式，并以病例模式介绍相关检验报告的应用形式与范围，推动检验医学行业检验诊断报告的推广和广泛应用。
临床血液检验图谱与案例 电子书
临床血液检验图谱与案例
  • 顾兵 主编
  • 以案例解读的形式，对具体疾病的检验与诊断进行阐述。
全科医师临床检验速查手册 电子书
全科医师临床检验速查手册
临床体液检验图谱与案例 电子书
临床体液检验图谱与案例
  • 顾兵 主编
  • 收集60余例精彩的病例，对其检验与诊断进行阐述。
特种设备检验检测安全手册 电子书
特种设备检验检测安全手册
尿液生物化学与检验 电子书
尿液生物化学与检验
  • 黄山
  • 迄今为止，在正常尿液中共发现了包括蛋白质、核酸、酶、激素以及体内代谢终产物等共3079个化学成分，本书从生物化学的角度出发，详细阐述了尿液的化学组成、尿液生物大分子物质的结构与功能、检测技术及临床应用价值。意旨在充分挖掘无创性尿液生物标志物在全身各系统疾病的早期诊断、疗效评估及转归结局中的应用价值，通过尿液的生物化学检查，为临床疾病的诊断与治疗提供参考。
临床免疫学检验技术要求 电子书
临床免疫学检验技术要求
  • 黄宪章
  • 《临床免疫学检验技术》专门介绍技术，对质量管理方面的技术要求内容少且不全面。本书计划系统地介绍基于美国临床实验室标准化协会（CLSI）发布的最新质量管理十二要素为基础，结合美国医疗机构评审联合委员会（JC）临床实验室标准、以及其他相关医学实验室管理和技术要求，对临床免疫检验技术要求进行归纳和总结，为全国的医院检验科、独立医学实验室掌握先进临床免疫检验技术，提高本科室临床免疫检验技术水平提供帮助。
基层食品安全工作手册 电子书
基层食品安全工作手册
  • 国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司
  • 食品安全关乎人命群众的身体健康和生命安全。全国各级卫生健康行政部门要高度重视，把食品安全工作纳入重要议事日程，依法履行食品安全职责。本手册是依据食品安全及相关法律法规，结合工作实际编写。主要内容：工作流程；技术文书和相关参考资料；工作示例。特色：本手册通过紧紧围绕职责，细化工作流程，展示工作示例，凸显简洁性、实用性、指导性的特点。本产品为虚拟内容服务，一经购买成功，概不退款，请您理解。
食品安全事故应急处置 电子书
食品安全事故应急处置
  • 蒋小平
  • 本书主要介绍了食物中毒、食源性疾病和食品污染等有关概念、食品安全事故报告、分级、应急响应、处置职责、现场调查、资料整理分析、报告撰写、法律责任、应急保障、预防管理以及食品安全风险监测、评估、交流和预警、常见的食物中毒种类和食品安全事故实例等内容。该书对于食品安全监管部门、公共卫生部门以及食品生产经营单位规范、有序、高效处置食品安全事故有较强指导意义和参考价值，也可以作为医学院校预防医学专业师生的重
大话西游之食品安全 电子书
大话西游之食品安全
  • 张勇
  • 本书以通俗的语言，问答的形式向大众讲解日常生活中的食品安全问题、老百姓存在的很多困惑，甚至误解。解答公众日常面对的食物安全问题，通过典型问题展开对话和讨论，分析各种食品安全问题，普及食品安全的基本知识，做好自我防护。
特殊医学用途配方食品临床应用 电子书
特殊医学用途配方食品临床应用
  • 石汉平
  • 特殊医学用途配方食品（FoodforSpecialMedicalPurpose,FSMP）是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。本书参照《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》（GB29922-2013），围绕国家规定的FSMP类别，详细探讨其在不同疾
机动车检验技术（修订本） 电子书
机动车检验技术（修订本）
  • 张雪莉
  • 本书介绍了机动车检验检测基础知识、机动车安全技术检验检测、汽车动力性检测、汽车燃料经济性检测、机动车排气污染物检测、汽车底盘技术性能检测、检测站计算机系统。
细胞因子及免疫学检验 电子书
细胞因子及免疫学检验
  • 崔天盆 主编
  • 系统介绍免疫学细胞因子的功能以及免疫检验方法。
结核病实验室检验规程 电子书
结核病实验室检验规程
  • 赵雁林
  • 我国结核病居于世界第二位，结核病控制工作已经取得一定成绩，但是一些新的挑战如耐药结核病给结控工作带来困难。耐药结核病诊断主要依靠实验室诊断方法，本书介绍的结核杆菌培养和药敏试验的实验室诊断方法，目前全国还未有全面的介绍标准化操作手册和质量控制的相关书籍。本书将全面介绍结核杆菌培养和药敏试验开展的条件、具体操作过程及室内和室间质量保证等，为界结核工作相关人员提供指导性的实用性参考用书。
临床检验一万个为什么——遗传检验分册 电子书
临床检验一万个为什么——遗传检验分册
  • 傅启华
  • 本分册主要关注临床遗传学与检验项目相关的问答，其特色为以临床遗传学疾病（特别是以症状出现为主导，更易让读者理解）为主线，从产前、新生儿、产后三方面关注，并结合先进、常用的临床遗传学检验技术。主要内容包括遗传咨询、孕前和产前遗传诊断、各主要系统遗传性疾病、及检测技术等方面的经典问答。第一章为遗传学基础，第二章内容为遗传咨询与遗传性疾病，第三章为孕前/产前遗产性疾病的筛查和诊断，第四章介绍各系统遗传性
临床检验一万个为什么——基础检验分册 电子书
临床检验一万个为什么——基础检验分册
  • 王青
  • 编写内容包括血液、尿液、粪便、生殖道分泌物、脑脊液、浆膜腔积液、关节腔积液及羊水检查，其中涵盖的检验项目力求来源经典、实用，提问涉及检验项目术语和定义、检验原理、检验方法、操作步骤、质量保证、注意事项及学科进展，编写方式主张通俗、明了、易懂以适应全科医生、专科医生、医学生、患者及家属不同的阅读人群的需求。
临床检验一万个为什么——输血检验分册 电子书
临床检验一万个为什么——输血检验分册
  • 王静
  • 本分册主要内容包括免疫血液学基础、输血理论、输血检验、血制品及输血管理、临床输血治疗等。针对儿科输血的特殊性，增加了儿科输血的知识并独立成章；同时增加了特殊情况下的输血检验等。全书涉及面广泛，内容全面。《临床检验一万个为什么》是一套系列的临床检验科普实用型丛书，由基础检验、血液学检验、输血检验、病原检验、免疫学检验、生物化学检验、分子生物学检验、遗传检验、检验质量管理及特殊检验等10个分册组成，是
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预防医学与卫生学 内科学 临床医学 细胞生物学
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