得书 - 好书推荐、正版图书免费阅读

樊登推荐《街角食界：全球街头小吃文化特别影像集》（法国食神花15年拍摄全球街边摊...

[法]让-弗朗索瓦·马莱
1、法国“食神”震撼巨作！献给每一个曾被街头小吃治愈过的灵魂！法国雷诺特香榭丽舍餐厅主厨、巴黎费朗迪学院毕业生No.1！畅销作品《简单的西餐》及其所属，至今仍在法国亚马逊No.1！西方世界家喻户晓的“食神”，比肩日本的二郎（二郎寿司）&五郎（《孤独的美食家》）、中国的陈晓卿（《舌尖上的中国》）、美国的M.F.K费雪（《写给牡蛎的情书》）、英国的戈登·拉姆齐（《地狱厨房》）！2、跨多界美食家，出版近百部与食物相关的作品！法国官方电视台、《嘉人》《名利场》《外滩画报》多次报道！频繁接受法国官方电视台Europe1、France2，法国生鲜超市GrandFrais，法国的售书电商Fnac等多家媒体专访。国内的法国文化活动中也经常见到他的身影！足迹遍布欧、亚、美、非，为推广美食文化做出了卓越的贡献！集毕生美食文化写作、旅行、摄影及思想精髓，始终坚持食物本身，尊重普罗大众热爱的饮食文化，远离精致摆拍，反对口味均一，真实呈现人间烟火！▎“美食也是了解世界的一种方式。它能让我们了解一个国家的政治、宗教、经济和艺术。”——让-弗朗索瓦·马莱3、15年走遍世界60多个珍奇角落、近400幅超清食物×食客×街头小贩特写诱惑双眼！每一份装在塑料袋、纸餐盒、竹签串、芭蕉叶、塑料碗里的各色美食，都呈现着正宗、地道、深入骨髓的街头小吃文化！▎从东京到曼谷，从哥本哈根到马蒂兰港，从索维拉到瓦哈卡，从塔希提岛到伊斯坦布尔……▎筑地鱼市的金枪鱼汤底荞麦面、曼谷街边的炒饭、挑着扁担游走的越南粉摊、塔希提岛神秘炉灶的烤物、墨西哥亡灵节墓地旁售卖的神秘食物、摩洛哥古巷深处的塔吉锅、滋味清奇的秘鲁“老虎奶”……4、384页全彩考究印刷✚MOOK般的阅读体验✚特别附赠75道绝品心动食谱小册子！舌尖在跳舞！全彩4色印刷，记录街头美食的多样性和多元化；附赠75道食谱小册子，足不出户尝遍世界美味小吃！准备好你的锅碗瓢盆做起来！5、认识一个国家的方式就是走上街头！远离精致摆拍！反对口味均一！真实呈现30多个国家及地区独特的文化特色&人间烟火！无滤镜纪实背后是真实的人生百味和生活艺术，堪称图片版《街头绝味》&《人生一串》！在这本书里，你能看到不同国家、不同文化、不同种族和背景的普通人的生活状态。他们也许刚刚结束一整天郁闷和烦躁的工作；也许驻足街头想起年轻时某次美好的回忆；也许在节日氛围下突然想到自己远房的家人……而食物是他们快乐或忧伤、贫穷或富有、无趣或精彩的终极抚慰。无论是落后国家匆忙追赶城市化的浮躁，还是发达国家闷头前进的孤独，都阻挡不了一个小小街边摊对每个人敞开怀抱的魅力，在这里人们停下脚步，享受一刻平和与温暖。6、向平凡致敬！人间很值得！！！陈晓卿曾说，“城市是如何发展，我们不太懂，但地球上不缺的是钢筋水泥的都市，缺的是人间烟火。”

电子书

金砖国家与全球治理

栾建章主编
本书分析了进入新世纪后，一是以金砖国家为代表的新兴经济体国家在参与全球治理上的意愿和能力不断增强，成为全球政治经济事务上不可忽视的重要力量；二是在参与全球治理的具体实践中，金砖国家依托二十国集团平台积极参与全球经济治理，促进国际货币基金组织和世界银行的改革，建立金砖国家新开发银行及应急储备机制作为对现有国际金融机制的补充，对全球经济治理变革做出了巨大贡献。

电子书

论体育全球化

刘占鲁著
本书应用文献资料分析法、访谈法、实地考察法、案例分析法以及逻辑分析法等研究方法，综合运动形态社会学、文化生态学等社会学理论，以“现代性”为逻辑起点，以现代体育在全球范围内的传播为主线，初步构建起体育全球化的动力体系，进而通过对体育全球化过程及不同发展阶段所具备特征阐述，最后落脚于体育全球化发展趋势分析。

电子书

全球史（第1辑）

李雪涛
《全球史与中国》关注中国与世界经贸科技交往，突破民族国家界限，探讨中华文明与全球文化交流。

电子书

全球通胀与衰退

滕泰，张海冰
本书提出的很多研究方法，既有学术创新价值，也为决策者、企业管理者和投资者提供了通俗易懂的新分析工具，揭示了新时期全球通货膨胀和经济衰退的形成机理和潜在风险。

电子书

全球金融大变局

乔依德
全面梳理全球金融体系重大变化，深刻剖析后疫情时代金融发展趋势。

电子书

发现全球变暖：增订版

[美]斯潘塞·沃特
这并非是一个科学高歌猛进的故事，而是一段科学家如何在怀疑与否定中不断前行的历史。20世纪中期以来，关于地球到底是在变冷还是变暖，人类在其间起到多大作用，来自科学界内部与外部的质疑声从未停止，直至结论越来越明晰。这也并非是一个学科孤军奋战的故事。对于如此庞大而复杂的地球气候系统，判断其长期发展趋势绝非易事，气象学、天体物理学和海洋学等学科陆续投身其中，力求揭示这个与人类命运息息相关的系统全景。这同样

电子书

沙县小吃大观

张卿雄
本书对沙县小吃的源流探寻、经济人文背景、制作技艺、发展脉络、市场效应及影响等有着从宏观到微观的记述。

电子书

影像中的法律文化

石屹
本书透过中外经典影片，对其所折射出的艺术、法律文化进行分析，进而揭示作品的深刻内涵。

电子书

全球顶尖 10×100 景观 IV

石莹，林佳艺
全球化的今天，每一位景观设计师都在积极寻求和探索更加自然、生态化和人性化的景观设计方法，而每一个成功的项目都必将成为他们心中的一本教科书。由石莹、林佳艺编著的《全球顶尖10×100景观(Ⅳ中文版)(精)》将景观设计项目细分为1O种经典类型，100多个现代优秀案例，力求展现国际景观设计的全景，包括技术、材料、设计理念、设计方法从而更深层次地解读环境与生态、文化、人类之间的关系。其中每个项目的要素介绍

电子书

101全球酒店客房

上海万创文化传媒有限公司
本书收录了全球101家最新开业的品牌酒店客房，按酒店类别分为四大类：度假酒店客房、商务酒店客房、精品酒店客房、奢华酒店客房。从总统客房、别墅客房到豪华客房、行政客房、精品客房进行全方位细节呈现，充分体现了当前国内外酒店客房设计的最高水平。

电子书

全球主要REITs市场法规汇编

陈飞
1对于试点政策刚刚出台的现阶段的中国市场,研究成熟全球主要REITs市场的相关规则,借鉴其中关于投资要求、分配规则、信息披露、市场监管、税收安排等方面的经验,吸取其在发展历程中的相关教训,有益于把控我国REITs发展的整体方向,并为具体政策的制定、基础设施公募REITs试点的落地提供借鉴与参考。2本书编译了全球极富代表性和借鉴意义的REITs市场的相关法规，其中包括全球*大REITs市场——美国的税法典中不动产投资信托章节，亚洲*大REITs市场——日本的投资法人制度，国际化程度*高的新加坡集合投资计划守则房托基金部分，与我国同为发展中国家且单独推出基础设施投资信托基金（InvIT）的印度的InvIT法规和REITs法规，澳大利亚公司法管理投资计划部分，以及英国公司法不动产投资信托部分，并对中国香港、中国台湾的REITs市场的相关规定进行了解读。这是一本专业机构和投资者系统了解REITs法规不可或缺的工具书。3本书由来自中国证监会、国家发展改革委、北京大学光华管理学院REITs课题组以及实务界的专家共同组织编写而成。主编团队包括陈飞｜中国证监会公司债券监管部主任、证监会REITs试点联合工作组组长；韩志峰｜国家发展改革委投资司副司长；张峥｜北京大学光华管理学院金融学教授、副院长；刘榕｜中国证监会公司债券监管部副主任。

电子书

全球媒体伦理规范译评

牛静编著;杜俊伟校译
全书共收录了79个国家和地区、共计110篇媒体伦理规范，其中，欧洲37篇，非洲32篇，美洲12篇，亚洲24篇，大洋洲5篇，基本涵盖世界上主要国家的媒体伦理规范。此外，书中的伦理规范涉及的媒体既有报纸、广播，也有电视、网络等。同时，作者对各洲媒体伦理规范进行了评析，总结其特点这些内容有助于我们基于国际视野研究全球媒体伦理、新媒体传播伦理等问题。本书拓展了媒体伦理研究的新空间，对于媒体实践层面的伦理操

电子书

触点：服务设计的全球语境

王国胜
本书由国际服务设计联盟（北京）主席、清华大学美术学院王国胜教授主持编写。共收录服务设计领域的中外论文27篇，包含多位国内服务设计领域专家、学者针对国内行业发展的探讨，以及从国际服务设计联盟SDN主办的刊物《Touchpoint》中精选的具有国际视角的文章。这些论文在全球语境中探讨服务设计的现状与发展态势，是具有较高专业度的学术论文集。

电子书

茶叶里的全球贸易史

简·T.梅里特
《茶叶里的全球贸易史》创作了一部优雅的商品史，本书将茶叶放置在更广泛的经济和文化背景下，用令人信服的分析描述了18世纪北美地区的茶叶消费，并描述随之产生的经济与社会现象。在书中，茶叶随着贸易公司的推动和市场潮流的发展成了一种典型的全球贸易商品。而英国与东印度公司利用自己的全球贸易能力，并且用巧妙的市场策略和加勒比地区充分的糖供应能力，将北美变成了茶叶的重要消费市场，使得美国消费者渐渐习惯了这种饮料

电子书

全球法律科技行业蓝皮书

马群
本书共六章，内容包括：法律科技概念和发展历程、全球法律科技全景综述、全球法律科技创新概况、全球法律科技行业创新洞察、科技驱动下的法律服务行业数字化转型、法律科技领域发展趋势预测。

电子书

全球能源分析与展望 2019

国网能源研究院有限公司
本书滚动更新全球、大洲及主要国家在经济、人口、能源、电力、环境等方面的最新统计数据；跟踪经济社会、能源战略、行业政策、技术效率等因素变化，滚动开展全球(分品种、分部门、分地区)中长期能源展望；聚焦热点地区、关键技术、重大议题，开展专题研究。

电子书

国际投资争端的全球治理

著
本书以质性研究为主，通过对国际投资争端治理体系中国家和仲裁庭之间互动的刻画，分析和展现国际投资争端解决全球治理的演化脉络，试图为解释全球治理现象提供一种新视角，为合理解决涉及中国的国际争端提供有益参考。

电子书

风雨归乡人：深圳沙河归国华侨纪实

深圳市南山区沙河街道党工委
本书收录了《安抵祖国》《第一次见到五星红旗》《华侨城里说归侨》《与特区一起成长》《月是故乡明》《大雁归来》《“共产党，就是你今后的靠山”》《从电机工程师到纸包装专家》等文章。

电子书

孩子肥胖怎么办

文飞球
围绕肥胖儿童生长发育过程中出现的问题，由多学科参与，结合各专科医师的临床经验，运用生动活泼的语言，给儿童及其家长提供相应的医学知识和看护过程中有关饮食、营养、运动方面的指导和建议。内容形式将图文并茂，让更多孩子有阅读的兴趣。本书正文分为六章：概述、讲在肥胖之前、肥胖对孩子会有哪些危害、胖小子怎么办、对儿童肥胖我们还需要了解更多以及榜样的力量，循序渐进，带领读者从认识儿童肥胖相关知识到愿意花时间和精