100 条"樊登推荐《街角食界:全球街头小吃文化特别影像集》(法国食神花15年拍摄全球街边摊..."搜索结果
  • [法]让-弗朗索瓦·马莱
  • 1、法国“食神”震撼巨作!献给每一个曾被街头小吃治愈过的灵魂!法国雷诺特香榭丽舍餐厅主厨、巴黎费朗迪学院毕业生No.1!畅销作品《简单的西餐》及其所属,至今仍在法国亚马逊No.1!西方世界家喻户晓的“食神”,比肩日本的二郎(二郎寿司)&五郎(《孤独的美食家》)、中国的陈晓卿(《舌尖上的中国》)、美国的M.F.K费雪(《写给牡蛎的情书》)、英国的戈登·拉姆齐(《地狱厨房》)!2、跨多界美食家,出版近百部与食物相关的作品!法国官方电视台、《嘉人》《名利场》《外滩画报》多次报道!频繁接受法国官方电视台Europe1、France2,法国生鲜超市GrandFrais,法国的售书电商Fnac等多家媒体专访。国内的法国文化活动中也经常见到他的身影!足迹遍布欧、亚、美、非,为推广美食文化做出了卓越的贡献!集毕生美食文化写作、旅行、摄影及思想精髓,始终坚持食物本身,尊重普罗大众热爱的饮食文化,远离精致摆拍,反对口味均一,真实呈现人间烟火!▎“美食也是了解世界的一种方式。它能让我们了解一个国家的政治、宗教、经济和艺术。”——让-弗朗索瓦·马莱3、15年走遍世界60多个珍奇角落、近400幅超清食物×食客×街头小贩特写诱惑双眼!每一份装在塑料袋、纸餐盒、竹签串、芭蕉叶、塑料碗里的各色美食,都呈现着正宗、地道、深入骨髓的街头小吃文化!▎从东京到曼谷,从哥本哈根到马蒂兰港,从索维拉到瓦哈卡,从塔希提岛到伊斯坦布尔……▎筑地鱼市的金枪鱼汤底荞麦面、曼谷街边的炒饭、挑着扁担游走的越南粉摊、塔希提岛神秘炉灶的烤物、墨西哥亡灵节墓地旁售卖的神秘食物、摩洛哥古巷深处的塔吉锅、滋味清奇的秘鲁“老虎奶”……4、384页全彩考究印刷✚MOOK般的阅读体验✚特别附赠75道绝品心动食谱小册子!舌尖在跳舞!全彩4色印刷,记录街头美食的多样性和多元化;附赠75道食谱小册子,足不出户尝遍世界美味小吃!准备好你的锅碗瓢盆做起来!5、认识一个国家的方式就是走上街头!远离精致摆拍!反对口味均一!真实呈现30多个国家及地区独特的文化特色&人间烟火!无滤镜纪实背后是真实的人生百味和生活艺术,堪称图片版《街头绝味》&《人生一串》!在这本书里,你能看到不同国家、不同文化、不同种族和背景的普通人的生活状态。他们也许刚刚结束一整天郁闷和烦躁的工作;也许驻足街头想起年轻时某次美好的回忆;也许在节日氛围下突然想到自己远房的家人……而食物是他们快乐或忧伤、贫穷或富有、无趣或精彩的终极抚慰。无论是落后国家匆忙追赶城市化的浮躁,还是发达国家闷头前进的孤独,都阻挡不了一个小小街边摊对每个人敞开怀抱的魅力,在这里人们停下脚步,享受一刻平和与温暖。6、向平凡致敬!人间很值得!!!陈晓卿曾说,“城市是如何发展,我们不太懂,但地球上不缺的是钢筋水泥的都市,缺的是人间烟火。”
Dreamweaver CC网页制作实战从入门到精通 电子书
  • 新视角文化行
  • 本书由一线讲师和设计师倾力编写,深入挖掘DreamweaverCC的核心工具、命令与功能,帮助读者在**短时间内迅速掌握DreamweaverCC的应用方法与技巧,并将其运用到实际操作中。全书系统、全面,整合了“入门类”图书的优势,汲取了“从入门到精通”图书的精华,借鉴了“案例类”图书的特点,200个网页设计与制作的案例,可让读者学以致用,提高设计水平,并提升职场竞争力。随书赠送教学光盘,包括20
Dreamweaver CC从入门到精通 电子书
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Maya 2015从入门到精通 电子书
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  • 本书由浅入深、全面讲解了Maya2015的各个知识模块,并穿插了252个课堂练习和17个综合案例,从各个方面展现了Maya的强大功能。全书共分为29章,内容包括Maya软件概述、视图操作、软件界面布局、Maya基础操作、NURBS曲线、NURBS曲面建模、多边形建模技术、灯光和摄影机、添加UV贴图坐标、Maya渲染基础、材质基础、创建纹理、动画基础、变形技术、路径动画与约束技术、骨骼绑定与动画技术
HTML5+CSS3+jQuery Mobile APP与移动网站设计从入门到精通 电子书
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  • 本书全面、系统地讲解了HTML5、CSS3和jQueryMobile相关知识,并涵盖从Web界面设计到移动应用开发的各种技术和知识点,内容由浅入深,讲解通俗易懂,并在知识点介绍过程中配合大量案例进行讲解,以帮助读者提高实战技能。本书共19章,分为3个部分。第一部分是第1~7章,介绍了HTML5各方面的知识点,重点介绍了文本、图像、canvas元素、音频、视频和新型表单等内容;第二部分是第8~14章
Flash CC从入门到精通 电子书
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  • 本书由浅入深、全面讲解了FlashCC的各个知识模块,穿插53个上机练习和28个课后练习,循序渐进地介绍了FlashCC的各种基础知识和基本操作;通过5个商业综合案例更深入地讲解了Flash制作动画的原理和流程,案例讲解与知识点相结合,具有很强的实用性。全书共分为16章,介绍了包括FlashCC动画制作与基础知识,熟悉FlashCC的工作环境,FlashCC中的图形绘制,图像颜色的处理,Flash
3ds Max 2014从入门到精通 电子书
  • 新视角文化行
  • 本书由浅入深,全面讲解了3dsMax2014的各个知识模块,穿插149个实例操作、15个课堂案例、20个课堂练习及20个课后习题,循序渐进地介绍了3dsMax2014的各种基础知识和基本操作;通过4个综合案例更深入地讲解了3dsMax2014应用于实践的原理和流程,案例讲解与知识点相结合,具有很强的实用性。全书共分为21章,包括初识3dsMax2014,创建几何体,样条线建模,修改器建模,复合对象
3ds Max 2013/VRay效果图制作实战从入门到精通(第2版) 电子书
  • 新视角文化行
  • 本书由浅入深,全面、详细地介绍了利用3dsMax进行室内外设计及浏览动画的各项核心技术与精髓内容,通过室内、外各种场景的200个实例深入地讲解了3dsMax2013应用于实践的原理和流程,案例讲解与知识点相结合,具有很强的实用性,帮助读者在短时间内掌握室内效果图的制作。全书共分为23章,包括3dsMax2013的基本操作,标准基本体的应用,扩展及特殊基本体的应用,二维图形的应用,二维图形转三维对象
CorelDRAW X6中文版图形设计实战从入门到精通(第2版) 电子书
  • 新视角文化行
  • 本书是全面讲解CorelDRAW工具和命令的实战型图书,利用200个典型的实例由浅入深地介绍了CorelDRAWX6软件的使用,以及图形设计的方法和技巧。全书共15章,包含初识CorelDRAWX6,文件操作与页面设置,选择、形状和线形工具,几何图形及填充工具,效果工具,图形对象编辑工具,文本的输入与表格应用,对象的排列、组合与透视变形,位图的编辑,VI设计企业识别基础系统及应用系统,包装设计,以
3ds Max 2014/VRay效果图制作实战从入门到精通 电子书
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Photoshop CS6中文版平面设计实战从入门到精通(全彩超值版) 电子书
  • 新视角文化行
  • 《PhotoshopCS6中文版平面设计实战从入门到精通(全彩超值版)》从Photoshop的各种实际用途出发,通过200个经典实用案例的制作方法,深入剖析Photoshop在平面设计领域中的各种应用技术,使读者能够在短期内掌握PhotoshopCS6的基本功能和使用技巧。《PhotoshopCS6中文版平面设计实战从入门到精通(全彩超值版)》共分为12章,包括了Photoshop的各种基本操作、
PhotoshopCS6平面设计实战从入门到精通(经典畅销版) 电子书
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  • 怎么学习ps平面设计知识和应用技能?这129个实战讲解满足你。
国际集邮联合会(FIP)集邮展览评审规则 电子书
  • 中华全国集邮联合会
  • 为了迎接2019年在中国武汉举办的世界邮展,普及集邮展览规则,中华全国集邮联合会组织相关专家对国际集邮联近年陆续新修订的FIP邮展各项评审规则重新进行了统一编译。书中所列评审规则是各级邮展的评审依据,对邮集作者按规则编组邮集、提高邮展成绩大有裨益。此书是广大集邮者、各级邮展征集员、评审员及集邮工作者不可或缺的工具书。
体验式零售:樊文花3000家连锁店的奥秘 电子书
  • 刘琼雄
  • “新零售模范生”樊文花官方授权图书,讲述野蛮生长的体验式零售秘诀!
生物多样性与能源电力革命 电子书
  • 全球能源互联网发展合作组织
  • 本书系统分析生物多样性的重大意义,梳理全球生物多样性保护的现状与挑战,剖析了导致生物多样性危机的主要驱动因素。在此基础上,研究揭示了以化石能源为主体的不合理能源发展方式是导致生物多样性破坏的重要根源,提出以全球能源互联网推动能源电力革命、保护生物多样性的新思路、新方案和行动路线图,为推动世界能源电力革命、促进生物多样性保护提供可操作、可实施、可复制的一揽子解决方案。
全球电-碳市场研究报告(英文版) 电子书
  • 全球能源互联网发展合作组织
  • 本报告研究提出了全球电-碳市场的总体方案、建设重点、演进路径和效益与价值等,共分为五部分。第一部分:研判气候变化和能源转型形势,分析构建电-碳市场的必要性和重要意义,提出全球电-碳市场理念。第二部分:提出全球电-碳市场总体方案,介绍市场的功能目标、市场架构、参与主体、交易产品和关键机制,分析全球电-碳市场与全球能源互联网的联系。第三部分:从清洁能源开发、互联电网建设和市场建设维度,研究提出构建国家
欧洲能源互联网研究与展望 电子书
  • 全球能源互联网发展合作组织
  • 本书内容共分7章,第1章介绍欧洲经济社会、资源环境和能源电力发展现状;第2章分析欧洲可持续发展和能源转型面临的挑战,并提出欧洲能源互联网发展思路;第3章在实现全球2摄氏度温控目标的指引下,展望欧洲能源电力转型发展趋势,提出情景预测;第4章研究清洁能源资源分布和大型发电基地布局;第5章基于电力平衡分析,研究提出电网互联总体格局和互联方案;第6章评估构建欧洲能源互联网所能带来的综合效益;第7章展望实现
大洋洲能源互联网研究与展望(英文版):Research and Outlook on Oceanian Energy Interconnection 电子书
  • 全球能源互联网发展合作组织
  • 本报告为系列成果之一,是基于大洋洲可持续发展需要,对大洋洲能源互联网发展的系统谋划。内容共分7章:第1章介绍大洋洲经济社会、资源环境和能源电力发展现状;第2章分析大洋洲可持续发展和能源转型面临的挑战,提出大洋洲能源互联网发展思路;第3章在实现全球2摄氏度温控目标的指引下,展望大洋洲能源电力转型发展趋势,提出情景预测;第4章研究清洁能源资源分布和大型发电基地布局;第5章基于电力平衡分析,研究提出电网
非洲能源互联网研究与展望(英文版) 电子书
  • 全球能源互联网发展合作组织
  • 全球能源互联网发展合作组织结合非洲发展实际,易清洁、可持续发展为导向,聚焦非洲能源电力发展的难点和热点问题,开展了非洲能源互联网规划研究,并将研究成果汇编成册。本书内容涵盖非洲可持续发展的新机遇、非洲能源互联网助推非洲可持续发展、非洲电网互联规划方案、非洲重点互联互通工程、非洲能源互联网综合效益等内容。
白银资本:重视经济全球化中的东方 电子书
  • [德]贡德·弗兰克
  • 西方著名学者、经济史大家贡德·弗兰克畅销20余年的经典力作。重新审视公元1500年以来世界各地间的经济联系。
人口、健康与发展:全球化视阈与本土经验 电子书
  • 胡玉坤 著
  • 本书主要聚焦于因全球化冲击而催生或放大的一些发展领域的机遇与挑战,其中涵括公共卫生、人口老龄化、社会性别平等与赋权妇女、遏制对妇女的暴力、艾滋病、人工流产及青少年与青年人的性与生殖健康等国际前沿议题。书中侧重于探讨国际上公认的“基石”性问题和发展“短板”,尤其关注全球化进程中遭受多重剥夺的青少年、青年、妇女和老人等弱势群体,并力图探寻能够及时有效地弥补“短板”的方法与途径。