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烘豆学：咖啡学校之父的烘焙笔记

[韩]田光寿
咖啡豆是一杯好咖啡的灵魂，咖啡豆烘焙工艺，更是一切咖啡技艺的源起。懂烘豆才真正懂咖啡，《烘豆学》是咖啡技艺学习的必读书。识豆、烘豆、配豆，“咖啡学校之父”教你掌握大师级烘豆技艺的三大关键，唤醒咖啡豆的原生味道与香醇气味，在咖啡豆里驻入你的匠心和技艺，做出拥有你私人特质的风味咖啡！书中奉献大师级的烘豆课程，有四大教学特色——以“烘豆实务经验分享”为主题有别于偏重基本入门信息及理论的烘豆书，本书直接以烘豆实战纪录，搭配理论知识，帮助你迅速上手。由简入深的扎实内容从入门的豆形辨认、瑕疵豆挑拣、烘焙机原理、烘豆注意事项开始介绍，到进阶的烘豆手法、配豆原则……等都仔细介绍，让你一步一步学习，奠定ZUI坚固基础。简明的烘豆曲线除了教大家从视觉、嗅觉、颜色、触觉评价生豆，还以一目了然的简易图表详细记录半热风式、热风式、直火式烘焙的烘豆曲线。附杯测图及烘焙阶段的温度与时间表烘焙的成果、时间表和杯测过程，都以客观的角度提出分析，帮助大家烘焙出理想风味。

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悟道摄影提升摄影技艺的25篇摄影笔记

孙晓岭
·一次邮轮之旅，25篇海上“摄影笔记”；·从前期到后期，讲技法更讲思维；·摄影的“技”和“艺”，给初学者的“精华”。带你悟出摄影之道摄影器材优选之道曝光三元素控制之道影调与色调驭光之道有序与无序构图之道光/影/色重构后期之道技术与艺术的表达之道

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从医开始：协和八的奇妙临床笔记

协和八
小医生的大世界。让临床妙趣横生，让思考更真诚，让生活更奇妙。

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传世励志经典：从蓄奴者到美国之父——华盛顿

张洁
本书展示了美国国父华盛顿波澜壮阔的人生。内容包括：英雄的青少年时代、与法军作战的前线指挥官、亲英到抗英的转变、北美独立战争序幕拉开、波士顿围城之战、情况危急的纽约战事等十章。

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“三走”如何“走”——大学生“走下网络走出宿舍走向操场”主题群众性课外体育活动解读

共青团中央学校部等
本书由共青团中央学校部、全国学校共青团研究中心编著，共青团中央书记处书记傅振邦同志担任主委。书稿主要讲述了高校团干部如何指导开展大学生课外体育活动。

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我的高考，我的大学

北京师范大学校友会
为纪念恢复高考40周年，面向77、78级北师大校友征集他们对于那个特殊日子的记忆，每篇500字左右配1张那个年代的图片，拟筛选录用300篇，集结成约15万字的纪念文集。1977年恢复高考，是中国教育发展史上特殊的转折点，是一个掀起巨大波澜的历史事件，开启了尊重知识、尊重人才的新篇章，标志着一个时代的结束和另一个时代的开始，其划时代的重要性不言而喻。恢复高考不仅是许多人命运的转折点，而且成为一个国家

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电梯维护与保养

沈阳市汽车工程学校
本书根据电梯安装与维修保养专业所对应的职业(岗位)的实际需要,确定学生应具备的能力结构与知识结构而展开编写。在编写过程中,坚持以能力为本位,重视实践能力的培养,突出中等职业教育特色。本书主要内容包括电梯维护保养常用工具、电梯常用低压电器、电梯的安全使用和管理、电梯维护保养基本操作、电梯电气系统的维护与保养、电梯门系统的维护与保养、电梯机械系统的维护与保养、电梯曳引系统的维护与保养以及电梯安全保护装

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电梯基础结构与原理

沈阳市汽车工程学校
本书根据电梯安装与维修保养专业所对应的职业（岗位）的实际需要，确定学生应具备的能力结构与知识结构而展开编写。在编写过程中，坚持以能力为本位，重视实践能力的培养，突出中等职业教育特色。　　本书主要内容包括电梯的基础知识、电梯的机械系统、电梯的电力拖动与电气控制、电梯安全保护系统以及电梯安全操作与常规保养，强调以培养技能型人才为出发点，把工学结合理念融入理实一体课程中，全面提升学生的职业技能和职业素养

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学校治理研究与探索

陈余彬著
学校治理编辑推荐：本书是基于基层学校现代学校制度建设和现代治理能力提升进行研究、总结、分析。本书重点从党建引领、机制运行、教师赋能、育人为本、文化建设、学习研究、改进提升等方面探讨学校现代化建设和发展的科学认识和有效路径，为教育治理现代建设提供借鉴，具有一定的参考价值。党的十九届四中全会审议通过的《中共中央关于坚持和完善中国特色社会主义制度、推进国家治理体系和治理能力现代化若干重大问题的决定》指出

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方城小学校志

莫云华
本书内容包括：大事记、历史沿革、管理、教学、科研、德育、体育艺术卫生、人物、名录、荣誉、艺文志等。

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中药学笔记

吴剑坤
本版仍旧沿承上版以歌诀、图表形式表述《中药学》的重点内容的形式，注重对中药药性特点的归纳提升，重点药物的比较，在上版基础上，除根据中药学教材变化进行同步更新外，更改部分歌诀，以二维码的形式加练习题，增加执业中药师考纲的解读以及每种药材的执业药师被考频次。本产品为虚拟内容服务，一经购买成功，概不退款，请您理解。

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用户增长实战笔记：腾讯、滴滴、字节跳动这样做

金磊
本书详细介绍用户增长的动力、实验方法、效率工具、团队协同等方面内容，以及实战经验。

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无印良品管理笔记

[日]松井忠三
　　松井忠三工作、管理、决策、人生哲学全面公开　　2001年，无印良品面临衰退陷入38亿日元赤字，股价从20000日元暴跌至3000日元。　　在当时临危受命、拯救无印良品的，就是松井忠三。　　就任社长后，他在短短3年内就让无印良品V字型复苏，甚至达成史上特高业绩。　　15年后的现在，无印良品不只屹立不摇，更名列全球百大品牌，　　拥有610间分店，排名超香奈儿（Chanel）、古驰（Gucci），是史上成功的国际零售企业之一。

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大河风光摄影笔记

谢松汕　著
本书分为6章一一思考与感悟、视觉艺术、前期准备、后期基础、后期进阶、极致风光专题，内容循序渐进、通俗易懂，并不是各种技巧的堆砌，而是作者多年来风光摄影实战经验的总结。

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解压笔记本

有田秀穗
解压权威人士有田秀穗传授减轻压力的有田方法，只需每日实践5分钟，就能明显感受到自己的变化！本书介绍了从大脑机制出发进行解压的新技术，介绍了压力的产生机制以及消除压力的原理。有田方法是指通过记录，客观观察自己消除压力中的不足之处，通过修正不良习惯，达到解压的效果。将自己的心情和感情、运动和饮食记录在笔记本上的行为，能起到客观看待自己、抑制不愉快的情绪的作用。记录不仅能消除压力，也有减肥、抗老化、育脑

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卧云楼笔记

苏逸云撰
《卧云楼笔记(精)》记载当世文人活动相当丰富，闽地重要文人如陈宝琛、高雨农、郑孝胥、林纡、李宣龚、梁鸿志以及地方诗人文友交往等，书中均有记录，有些得自传闻，有些则为作者亲历。如关於高梦旦，苏逸云写道：“闽侯高梦旦先生，近届诞辰，胡适之寿以联云：走路吃肉骂中医，人老心不老；喝酒写字说官话，知难行亦难。

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儿童阅读的世界.Ⅳ，学校、家庭与社区的实践研究

张厚粲
本书从心理机制到生理机制，从教育理论到社会实践，全面涵盖早期阅读的方方面面。

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高效能人士的笔记整理术：正确记录你的生活和工作

霁色
每一个学习、工作过的人，都少不了跟笔记本打交道。写了这么多年的笔记，你确定自己真的理解它了吗？为什么同样的内容，别人总记得比你时间少、速度比你快、效率比你高，而且效果还更好呢？先别急着怀疑自己的智商，也许正是你的笔记拖了大脑的后腿。聪明人的笔记可以让其事半功倍，错误的笔记却是名副其实的“猪队友”，只能阻碍我们能力的发挥。改变一下记笔记的方式，掌握正确的方法，你会发现自己的学习效率更高、工作效果更好

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学校消毒隔离操作图解

沈瑾
消毒隔离是传染病控制的重要手段之一，托幼机构日常预防性消毒和传染病发生后的终末消毒是否做到位，往往会影响到托幼机构传染病传播和暴发。由于托幼机构消毒灭菌对象众多，消毒方法也不完全相同，加上卫生保健人员及消毒人员平时接触消毒知识较少，仅仅通过消毒理论知识的培训对于提高托幼机构保健人员的消毒实际操作水平提高有限，因此有必要编写一本针对性强的消毒隔离操作图解帮助广大托幼机构保健人员学会和提高消毒隔离操作

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学校健康促进实践案例精选

中国健康教育中心
本书入选案例均在各地推荐上报基础上，通过专家评议、实地考察精选而成，基本涵盖学校健康教育的重点内容，每个案例都围绕着为什么做、怎么做、成效是什么，突出特色和亮点，体现比较系统的工作思路，同时每一部分均由专家撰写导语，对每一案例作出点评，有较强的指导性。本书共分两篇。第一篇4个案例，从省级组织管理的层面介绍了江苏、北京、浙江、湖北全面推进健康促进学校创建的经验和做法，以方便其他省份在组织开展相关工作

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毛振明论学校体育

毛振明
毛振明论学校体育

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