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100 条"学徒面包师（新版）"搜索结果
学徒面包师（新版）
学徒面包师（新版）
  • [美]彼得·莱因哈特
  • ◆风行欧美20年的行业宝典，至今长踞畅销榜◆彼得大师经典教程，原汁原味呈现，专业面包师&家庭烘焙者适读◆9大烘焙原则解析，学习世界*面包师的思考力、洞察力◆58个大师级配方，系统掌握世界经典面包◆58堂配方解析课，彻底看透配方背后的逻辑
出国俄语这本就GO 电子书
出国俄语这本就GO
  • 包诺敏
  • 随着经济的发展和国民生活水平的提高，国人走出国门探亲访友、旅游观光、出国短住、商务考察的人数与日俱增。像老外一样说外语，可以说是中国人学习外语的高境界。但很多时候事发突然，探亲访友、旅游出差的机会并不总是在计划之中。而且即使计划好了，也不可能等我们把语言学精了再出国。《出国俄语这本就GO》正是为此需求定制的一本小工具书。专门为你解一时的燃眉之急。汉字注音，一看就懂，一学就会；实用短句，简短精炼；精
面向设计师的编程设计知识系统PADKS--学习Python做个有编程能力的设计师 电子书
面向设计师的编程设计知识系统PADKS--学习Python做个有编程能力的设计师
  • 包瑞清
  • 《学习PYTHON—做个有编程能力的设计师》不是纯粹的Python编程学习，而是在学习基本Python编程语言时阐述辅助设计的方法，从PythonShell到RH_Python再到GH_Python，将Python真正作为设计者从事设计辅助的编程语言；同时这又不是纯粹几何形式编程的说明，而是包括Python编程数据结构、基本语句、函数与类的学习过程。在掌握Python语言的数据结构、基本语句、函数
面向设计师的编程设计知识系统PADKS--折叠的程序 电子书
面向设计师的编程设计知识系统PADKS--折叠的程序
  • 包瑞清
  • 也许是受到传统计算机辅助设计的影响，大部分设计者总会将目前的计算机辅助设计停留在某个命令如何操作的基础上，也许是种无奈。基本的命令操作很重要毋庸置疑，但是编程辅助设计的方法本身已经不再是某个基本的命令，而是一个编程设计的知识系统。设计者应该具有编程的能力来创造性地设计和研究设计的过程，使用编程的方法探索设计的各类问题。《折叠的程序》是面向建筑师编程设计知识体系研究的一个方向，是使用编程的方法研究折
面向设计师的编程设计知识系统PADKS--ArcGIS下的Python编程 电子书
面向设计师的编程设计知识系统PADKS--ArcGIS下的Python编程
  • 包瑞清
  • ArcGIS下的Python编程》对于ArcGIS下Python脚本使用方法的阐述是从Python语言本身和基于ArcGIS的Python两个方面同时着手，因此在阅读本书时不需要预先具备Python基础知识。本书包括七个部分，Python与ArcGIS，ArcGIS下的地理数据与Python数据结构，Python的基本语句与使用Python访问地理数据，创建函数与使用Python处理栅格数据，创建
面向设计师的编程设计知识系统PADKS--参数化逻辑构建过程 电子书
面向设计师的编程设计知识系统PADKS--参数化逻辑构建过程
  • 包瑞清
  • 这是一本可以帮助想进入编程设计领域的设计者学习的手册。从内容上避免了对所有Grasshopper组件的详细解析，而将重点放在逐渐学习编程设计逻辑构建方法的过程中，从基础、数据处理、空间定位与方向向量到封装与制造、表皮形式和精细化设计。避免谈论不务实的纯粹形式，深入到编程设计的本质，编程的方法和核心数据结构的处理，一开始就从正确的途径着手进入这个具有魔力的领域。“基础部分”讲解了Grasshoppe
面向设计师的编程设计知识系统PADKS--编程景观 电子书
面向设计师的编程设计知识系统PADKS--编程景观
  • 包瑞清
  • 编程景观是基于计算机技术的，工欲善其事，必先利其器，因此设计师步入这个领域的首要要求就是必须会使用编程设计工具，例如节点式编程语言Grasshopper、经常作为脚本语言的Python以及多智能体仿真平台NetLogo等，而不是传统意义上AutoCAD的操作命令，因此需要首先明确编程设计不是单纯的计算机操作，而是一门新的学科，一个能够辅助设计、拓展设计、变革设计甚至主导设计的设计领域，一个基于传统
面向设计师的编程设计知识系统PADKS--参数模型构建 电子书
面向设计师的编程设计知识系统PADKS--参数模型构建
  • 包瑞清
  • 编程设计的方法与传统的设计不是割裂的，但与之又有所差异，在设计的本质上就已经发生了改变，因此进入编程设计领域将面临两个方向需要解决的问题。一个是支持编程设计基本技术层面的操作，二是设计本身思维方式的转变。编程设计普及较慢的一个很大阻碍在于基本技术的学习需要耗费一定的精力，但是这样的付出是一种必然。《参数模型构建》主要是按照Grasshopper中组件的分组组织本书讲解的架构。包括“基础”部分，讲述
中国上市公司资产重组绩效研究与实证分析 电子书
中国上市公司资产重组绩效研究与实证分析
  • 包君生
  • 本书共分六章，内容包括：资产重组绩效的基础理论分析、我国上市公司资产重组绩效的概述、我国上市公司资产重组绩效的现状分析、我国上市公司资产重组低效的制度成因分析、中国上市公司资产重组的政策建议。
企业自驱动系统：机制驱动团队自运营的奥秘 电子书
企业自驱动系统：机制驱动团队自运营的奥秘
  • 包启宏
  • 如何带领和磨炼下属，让他们拥有高效的执行力？如何调动团队成员积极性，让他们变“要我干”为“我要干”？如何帮助下属有效地提升绩效，而不是一施压就撂挑子不干？管理靠的不是管控，而是机制，“动力+愿力+逼力”组成了一个行之有效、战之能胜的机制系统。所以，想要团队优秀需要有擅于管理的领导，想要企业充满活力需要机制。在这个个体崛起的时代，在新经济不断冲击管理者的时候，只有一套强大的机制系统才能给团队带来更多
10kV及以下配电线路施工速查手册 电子书
10kV及以下配电线路施工速查手册
  • 包显良
  • 本书共分13章，具体包括：电工基本计算公式、常用电工符号及单位换算对照表、10kV及以下架空配电线路施工常用数据等。
无障碍精读版名著-安徒生童话 电子书
无障碍精读版名著-安徒生童话
  • （丹）安徒生
  • 安徒生童话的文字“善于为人们的幸福和自己的幸福去想象，而不是为了悲哀”。
科学超能方法论（第一季） 电子书
科学超能方法论（第一季）
  • 使徒子 著
  • 这是一个校园题材的科学搞笑漫画故事，高中生晁能看似只是普通的高智商学霸，实际他还是协助警方刑侦破案、执行特殊任务的秘密特工。晁能运用数理化知识，结合自己的超能力，解决了一桩桩棘手案件，剧情科学严谨，生动有趣。
斜杠人生：开启财务自由之路 电子书
斜杠人生：开启财务自由之路
  • 司徒正襟
  • 被动收入决定财富自由。移动互联网时代，到底是什么阻碍了你赚到人生第一桶金？为什么有的人一提到工作就格外痛苦？专职工作与斜杠职业的区别，你分清楚了吗？该如何利用兴趣去探索多元化的职业？本书用通俗易懂的语言将斜杠经济现象与斜杠商业形态结合，丰富斜杠群体财商知识，同时还提供斜杠方法论的实践方式。这是一本理论结合实践的干货宝典。通过斜杠人生开启，实现技能与技术匹配、市场与职业结合，助力开辟灵活、稳定、多元
王富仁先生追思录 电子书
王富仁先生追思录
  • 北京师范大学文学院
  • 本书收录了《我的挚友——缅怀王富仁教授》《樊骏与王富仁——在王富仁追思会上的发言》《王富仁印象》《“知我者”走了，我还活着——悼念富仁》《生命因悲哀而庄严——悼富仁》《富仁先生二三事》等文章。
企业新版质量管理体系标准普及读本 电子书
企业新版质量管理体系标准普及读本
  • 郭庆华
  • 本书依据GB/T19000—2016/ISO9000:2015和GB/T19001—2016/ISO9001:2015标准，以及相关标准和规范编写。主要内容包括质量管理体系原则、主要术语和定义、新版质量管理体系标准解读。　　本书基于组织质量管理的应用需求，结合应用示例和图表，采用图解的方式对质量管理体系标准核心要求进行详细解读，通俗易懂，便于政府行政机关和企业人员理解、掌握和应用。　　本书适用于政
网上炒股做赢家——同花顺实战指南（最新版） 电子书
网上炒股做赢家——同花顺实战指南（最新版）
  • 多空分析师
  • 图文详解同花顺炒股软件技巧，涵盖K线、趋势等理论和实用工具。
文艺学与文化研究工作坊（2015） 电子书
文艺学与文化研究工作坊（2015）
  • 首都师范大学文艺学学科 编
  • 本书所遴选文章涉及电影文化、乡村教师形象、粉丝文化、马克思主义传播、唐诗和明诗、礼乐观念等领域，并从各个不同的视角思考当代中国文化问题，点面结合，中外比较，从中得出有一定见地的结论，值得学术界的借鉴。各篇文章作者都注重对研究过程进行阐述，如详细记录、分析主题选取、材料发现、导师指导以及在写作过程中遇到的各种问题等，对如何做好学位论文具有较好的参考价值。
2014中国民生发展报告 电子书
2014中国民生发展报告
  • 北京师范大学政府管理学院
  • 本书以“中国民生梦”为主题，对省级地方政府和35个省会城市、计划单列市的民生发展状况进行了测度和评价排名，提出了中国梦首先是民生梦，民生梦由“七大梦”组成，成为中国梦的核心内容的见解。
燕京论坛（2013） 电子书
燕京论坛（2013）
  • 首都师范大学文学院 编
  • “燕京论坛”是首都师范大学文学院的学术报告丛书，论坛经常邀请一些人文科学领域中的著名学者讲述最新研究成果，具有很强的实践意义。本辑作者包括南开大学文学院教授周志强、清华大学历史系教授李学勤、以色列著名导演丹?沃尔曼、中山大学中文系教授康保成、台湾清华大学朱晓海、日本大东文化大学教授顶锋、美国马萨诸塞大学教授张正平等，内容涵盖文学、语言学、艺术、历史学、传播学等方面。
燕京论坛（2014） 电子书
燕京论坛（2014）
  • 首都师范大学文学院 编
  • “燕京论坛”是首都师范大学文学院的学术报告丛书，论坛经常邀请一些人文科学领域中的著名学者讲述最新研究成果，具有很强的实践意义。本辑遴选了19篇学术报告结集，作者有清华大学历史系教授李学勤、斯洛文尼亚著名诗人阿莱什﹒希德戈、日本文字学家木田章义、台湾学者李宗焜等，主题涵盖了文学、语言学、艺术、考古学、传播学等方面，具有前沿性和参考价值。
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