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100 条"正路：我在百胜餐饮26年的感悟"搜索结果
正路：我在百胜餐饮26年的感悟
正路：我在百胜餐饮26年的感悟
新餐饮生存秘籍 电子书
新餐饮生存秘籍
  • 史远
  • 新模式+新产品+新门店+新创意=业绩增长，200多家餐饮连锁品牌背后的“军师”用一本书讲透餐饮业成功的秘诀。
餐饮空间氛围营造 电子书
餐饮空间氛围营造
  • 简名敏
  • 本书从消费者和创业者的需求出发，针对不同国度的菜系，分別从饮食文化、餐饮特点及空间氛围的营造手法等方面入手，剖析不同菜系的饮食特色，并通过经典案例进行展示。
宴遇Ⅳ 餐饮空间 电子书
宴遇Ⅳ 餐饮空间
  • 贾方
  • 本书着重介绍各具特色的餐饮空间，按餐厅的风格类型进行分类，分为东方传奇、异域风尚和现代创想三部分。
餐饮哲学——屋里门外 电子书
餐饮哲学——屋里门外
  • 吴其华
  • 本书收录了屋里门外（IN·X）设计公司创立近十年来的项目，包括肴肴领鲜饮食会所、四季民福烤鸭店、锦府盐帮酒楼、广徐记炭烧生蚝餐厅等。每个项目都有彩图，文字说明，并对设计过程和设计思路做出了详细的阐释。
象棋残局胜和定式 电子书
象棋残局胜和定式
  • 金启昌，杨典编著
  • 象棋对弈的全过程，一般要经历开局(布局)、中局、残局三个阶段。《象棋残局战法丛书》专门论述残局实战技巧和胜和规律。共分5册：《象棋残局攻杀技巧》、《象棋残局妙手精华》、《象棋残局名局战术》、《象棋残局胜和定式》、《象棋残局生死棋型》。前3册战例均选自国内外重大象棋比赛的名手对局，实战性和实用性皆较强。《胜和定式》大部分来自实用残局；《生死棋型》则是把常见的江湖残局归纳整理，进一步升华。残局是以多种
感悟廿四：每天都是好时光 电子书
感悟廿四：每天都是好时光
  • 刘希
  • 二十四节气是我国的传统节气，可以说它们根植在中国人的生活深处，早前指导古人生活生产劳作，现在依然对我们的生活有深刻的影响。本书以师徒几人的生活为载体，以二十四节气为主线，描述了二十四节气的季节变化特征、节气变化，力求依据故事中的主人公对世间万物的反思，从而解读二十四节气，解读人生，启发我们不忘初心，心存感恩，认真做好眼前的事、过好每一天。
时代学术坊我在美国教汉语 电子书
时代学术坊我在美国教汉语
  • 吴惠敏、姜红等
  • 本书是“时代学术坊”之一种，书中分为对外汉语课堂教学、中国文化实践活动与异域文化浸入式体验三大部分，每部分按照13位教师的先后任教顺序编排，案例真实，生动展示安徽农业大学在美国罕布什尔学院开展对外汉语教学的20年历程，并在多元化的实践探索中寻求切实有效的对外汉语教学方法。
梦想的力量：华胜的经营哲学与修炼 电子书
梦想的力量：华胜的经营哲学与修炼
  • 徐军 著
  • 本书讲述的是一个传统汽修企业向互联网转型的成功故事。内容涉及：干汽修工的研究生、梦想起航、打破4S店垄断的第一枪、打通供应链等。
曾经我也想过一了百了 电子书
曾经我也想过一了百了
  • [美] 亚莉珊德拉·奥拉诺
  • 这是一本“像好朋友的拥抱”一样的书，送给曾经或正在黑暗中挣扎、需要一点帮助的人，永远记住：那些未曾击溃我们的，终将带给我们力量。
宴遇——餐饮空间II 电子书
宴遇——餐饮空间II
  • 黄滢 马勇 贾方
  • 本书辑录了众多杰出的餐厅设计方案，用清晰的实景图片和平面设计图全面直观地展现出设计师原创的设计理念和设计手法，旨在说明如何创造出能够提升餐厅吸引力的、设计独特的餐厅空间。
餐饮概论（第2版） 电子书
餐饮概论（第2版）
  • 王天佑
  • 王天佑主编的《餐饮概论(第2版普通高等学校旅游管理教材)》是顺应2l世纪的知识经济时代对我国旅游业、会展业、饭店业、休闲业和餐饮业管理人员的专业知识需要而编写。全书内容分为三个部分：第一部分为中餐概论，第二部分是西餐概论，第三部分为酒水概论。中餐概论的主要内容包括中餐的起源与发展、中餐菜系及其特点、中餐菜肴与面点制作原理等：西餐概论内容主要包括西餐历史与发展，西餐餐具与酒具，世界著名国家的西餐概况
台湾室内系列.餐饮区 电子书
台湾室内系列.餐饮区
我的厦大老师（百年华诞纪念专辑） 电子书
我的厦大老师（百年华诞纪念专辑）
  • 李建发
  • 这本书不仅是我国高校中第一本由校友撰写的回忆母校恩师的文集，也成为近年来学校馈赠师生校友、兄弟院校、往来宾客的首选佳作。书中透过来自全球各地众多校友的生动笔触呈现出的师者风范和师生情谊，温暖人心、感人肺腑，瞬间引起了强烈的反响。
我的气象生涯：陈学溶百岁自述 电子书
我的气象生涯：陈学溶百岁自述
  • 王春法
  • 本书为陈学溶的口述自传，以陈学溶的学术成长经历为主线，广泛涉及中国气象学学科建设和人才培养等方面内容。
我的第一本恐龙百科(侏罗纪) 电子书
我的第一本恐龙百科(侏罗纪)
油画棒宝典：路正先油画棒手绘完全自学教程 电子书
油画棒宝典：路正先油画棒手绘完全自学教程
  • 路正先
  • 油画棒绘画的零基础完全自学教程。
路志正中医心病学 电子书
路志正中医心病学
  • 路志正
  • 本书分为上、中、下三篇，上篇为中医心病学基础，主要阐述心的生理功能及其与其他脏腑、经络、气血津液的关系，阐述心病病因病机，及路老的观点与认识；中篇为中医心病治法，重点阐述路老常用治法方药、调理脾胃辨治心病的理念和遣方用药规律；下篇为中医心病辨证论治，具体体现路老辨治心病的临证思维和经验。书后的附录是回顾路老中医心病学术思想的形成，见证一代宗师的风范和养成。
我在MINECRAFT建城市——我的世界规划建造完全攻略 电子书
我在MINECRAFT建城市——我的世界规划建造完全攻略
  • 呆罗
  • 本书详细介绍建造城市知识，包括基础建筑方法、交通系统、氛围营造，并探讨海底城市等创新设计。
餐饮开店全程运作实战手册 电子书
餐饮开店全程运作实战手册
  • 孙勇兴
  • 全面指导餐饮经营，实用案例助管理。
餐饮管理职位工作手册 电子书
餐饮管理职位工作手册
  • 张振霞
  • 餐饮管理工作经验干货分享，精选丰富的实操技巧；全方位掌握餐饮管理事务、工作和注意事项。
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