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100 条"袁庭栋说·川菜乡风味"搜索结果
袁庭栋说·川菜乡风味
袁庭栋说·川菜乡风味
  • 袁庭栋
  • 从“乡间菜”到“吃八方”，美食学者袁庭栋的饮食之道。
仕说新语 电子书
仕说新语
  • 朱铁军
  • 朱铁军编著的《仕说新语》汇集了陈世旭、范志军、凌耀忠、唐达天、王昕朋、张运涛六人的小说作品，包括《真相》《双黄蛋》《伴驾》《官途》《并非闹剧》《并非游戏》《老衙役》。此书所选用作品均为2006-2016年间《特区文学》杂志正式发表、又被当月国内选刊转载，或在当年获奖的作品，其中30%以上的作品为被多家选刊同时转载的作品。这些作品以其独特的观察视角、特别的文学主张以及各具特色的表现形式彰显了生活的多
萨本栋传：民族危机中的大学校长 电子书
萨本栋传：民族危机中的大学校长
  • 石慧霞
  • 本书为再版，记载了一位大学校长、教师与他一生所追求的科学事业的动人故事。扮六章，从名门之秀、盛誉清华、执掌厦大、治学之道、治校方略、进中研院等全方位记叙萨本栋。另有萨本栋年谱、萨本栋主要论著和论文等重要资料的附录。
随园食单：穿越时空的中华古典美食 电子书
随园食单：穿越时空的中华古典美食
  • 袁枚
  • 本书详细论述了14-18世纪中叶流行的三百多道菜品及饮食文化，是古典生活美学的范本。
橘与乡——蜜橘与生产世界的变迁 电子书
橘与乡——蜜橘与生产世界的变迁
  • 张沐阳
  • 本书对蜜橘产区的历史背景、家族企业内部关系、跨区域迁徙的社区形态、工商资本的动力、蜜橘物质性和种植技术等蜜橘产业的变迁影响因素进行了梳理。通过三个有关蜜橘的生产故事，以及基于“人”和“物”的讨论，笔者发现原本“不可迁”的蜜橘，因为上述因素的改变成为“可迁”的。
寻墓者说 电子书
寻墓者说
  • 蓝英年
  • 本书是对苏联文学史的真实记录，也是对苏联政治、历史真相的揭秘，澄清了俄罗斯文学在苏联时期受到政治扭曲后的一些真实情况。
协和人说健康 电子书
协和人说健康
  • 马超 主编
  • 一号难求的医疗专家，为你的健康支招。
《文心雕龙》三十说 电子书
《文心雕龙》三十说
  • 童庆炳
  • 中国文艺学理论泰斗童庆炳评说《文心雕龙》。
协和医生说怀孕 电子书
协和医生说怀孕
  • 马良坤
  • 孕前准备至新生儿护理全程指导，协和专家详解孕期、营养搭配、产检报告，助您度过40周孕程。
石说64卦 电子书
石说64卦
听我说耳健康 电子书
听我说耳健康
  • 王宁宇
  • 一、你了解你的耳朵吗？1.我们是怎样听到声音的？2.耳朵的组成有哪些？3.耳朵的功能是什么？4.我们是怎样听到声音的？5.来自鼓膜的告白。6.嫌弃耳屎太恶心，你别逗了。7.孩子的耳屎该不该掏呢？8.油耳朵是病吗？9.嘿，不要再掏你的耳朵小心引发颅内感染吗！10.你能分清身后的声音来自左边还是右边吗？二、听力下降——是身体给你的预警信号1.他打了一夜麻将居然聋了！2.疲劳偷走了你的声音！3.突然听不
思法者说 电子书
思法者说
  • 厦门市思明区人民法院编
  • 本书为思明区人民法院建院60周年院庆文集。全书收录思明区法院法官干警的理论研讨论文，充分展示了思明区人民法院作为特区法院在司法改革和社会主义法律体系构建中的实践、思考和创新。
袁Sir告诉你不一样的外汇 电子书
袁Sir告诉你不一样的外汇
  • 袁悦
  • 本书是作者从事外汇保证金交易的心得体会。内容包括：钱是怎么赔的、做单就要做短线、切勿把时间和空间都变成了敌人、你现在不适合聊心态、小心人云亦云的糖衣炮弹、分析师大多是马后炮、巧用杠杆撬动风险等。
善度事理的世纪师者：袁文伯传 电子书
善度事理的世纪师者：袁文伯传
  • 刘晓君
  • 本书是袁文伯传记，采集工程丛书的一种，传主袁文伯，中国矿业大学教授，博士生导师。1912年3月出生，1937年毕业于上海交通大学。历任浙江省立英士大学讲师、国立北洋工学院讲师、国立英士大学（1950年并入复旦大学、浙江大学）副教授、之江大学副教授。1951起，任中国矿业大学教授、材料力学教研室主任、博士生导师，长期从事结构力学、矿业工程力学、结构工程、岩土工程等方面的教学、科研和指导研究生等工作。
机车车辆运用与维修（修订本） 电子书
机车车辆运用与维修（修订本）
  • 焦风川
  • 焦风川、王斌杰主编的这本《机车车辆运用与维修》为铁路机车车辆专业专业课程，本课程的目标和任务是使学生了解国内外动车组运用现状、先进维修技术及设备，学习动车组运用、维修基本知识、维修手段及设备，掌握动车组运用、维修及其组织管理基本理论。《机车车辆运用与维修》分为运用、维修两部分。分别介绍动车组运用、维修相关基础知识及原理。运用部分讲解运行图、动车组运行、运用管理基本知识，重点阐述动车组运用组织、动车
动车组运用与维修（修订版） 电子书
动车组运用与维修（修订版）
  • 焦风川
  • 本书包括“动车组运用”和“动车组维修”两大部分。“动车组运用”部分包括：动车组运用基础，运用管理，运行故障处理及动车组专业管理规定；“动车组维修”部分包括：维修基础知识，故障检测、诊断技术，动车组的维修，动车组维修的组织与管理。
送你一片海 少女心丙烯画入门教程 电子书
送你一片海 少女心丙烯画入门教程
  • 赵松菜
  • 本书共有5章：第1章带领大家认识丙烯这一画种；第2章介绍关于色彩的基本知识；第3章介绍丙烯画基本的入门技法；第4章和第5章分别以“一场温柔梦境”和“在某个远方”为主题，讲解了8个案例的创作过程。
中国，对贫困说不 电子书
中国，对贫困说不
  • 刘杰
  • 全面记录脱贫攻坚战波澜壮阔的历史进程和伟大成就，系统总结脱贫攻坚蕴涵的制度优势和基本经验，为打造贫困治理命运共同体贡献中国智慧。
文秘英语即听即说 电子书
文秘英语即听即说
  • 刘爽
  • 本书的最大特点就是将英语会话放在特定的场景中进行，避免了人们孤立地学习英语单句以及在不同的场合下错用英语口语的尴尬局面。本书内容囊括了工作生活的点点滴滴，让读者在工作与生活交际中，真正体会开开心心学口语的轻松与快乐。
诗情画意说长江 电子书
诗情画意说长江
  • 黄强，李海振
  • 黄强编著的《诗情画意说长江(附光盘)》是一部秉承长江文化精神，描绘大江印象，展现大江神韵的难得佳作。本书由长江诗人黄强先生历时三年精心创作。诗文珠联璧合，词赋交相辉映。全书分为“诗情画意说长江”、“中华文化系大江”、“长河筑梦续华章”三大篇章。
旅游英语即听即说 电子书
旅游英语即听即说
  • 刘爽
  • 本书的最大特点就是将英语会话放在特定的场景中进行，避免了人们孤立地学习英语单句以及在不同的场合下错用英语口语的尴尬局面。本书内容囊括了工作生活的点点滴滴，让读者在工作与生活交际中，真正体会开开心心学口语的轻松与快乐。
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