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100 条"中世纪厨房：一部食谱社会史"搜索结果
中世纪厨房：一部食谱社会史
中世纪厨房：一部食谱社会史
  • [芬] 汉内莱·克莱梅蒂娜
  • 在这样一部食谱社会史中，那个被遗忘的味道世界再次变得鲜活起来，从面包的烤制、蔬菜的存储，再到肉类的烹煮和甜点的制作，一道中世纪盛宴亟待探寻。
中国城乡建设统计年鉴（2010年） 电子书
中国城乡建设统计年鉴（2010年）
  • 中华人民共和国住房和城乡建设部
  • 本书由中华人民共和国住房和城乡建设部根据各省、自治区和直辖市建设行政主管部门上报的2010年城乡建设统计数据编辑而成。全书共分城市、县城和村镇三个部分。
市政公用设施建设项目后评价导则 电子书
市政公用设施建设项目后评价导则
建材工业建设项目经济评价方法与参数 电子书
建材工业建设项目经济评价方法与参数
  • 中华人民共和国住房和城乡建设部
  • 本书分别对财务效益与费用估算、资金来源与融资方案、财务评价、不确定性分析与风险分析、方案经济比选、改扩建项目的财务评价特点、财务评价参数等内容做出了具体规定。
石油建设项目经济评价方法与参数 电子书
石油建设项目经济评价方法与参数
  • 中华人民共和国住房和城乡建设部
  • 本书内容包括：油气开发建设项目经济评价方法与参数，油(气)管道建设项目经济评价方法，炼油化工建设项目经济评价方法与参数三篇。
婴幼儿喂养指导（托育机构版） 电子书
婴幼儿喂养指导（托育机构版）
  • 中国农业大学特殊食品研究中心
  • 本书的编写目的是建立专业化、规范化的托育机构版婴幼儿喂养指导，为3岁以下婴幼儿提供24小时喂养方案，包括托育机构婴幼儿科学喂养原则，托育机构婴幼儿一般性喂养指导，婴幼儿常见营养不良性疾病及预防方法及特殊情况下的喂养指导等四部分内容。此外，本书是根据婴幼儿家长实施科学喂养和营养知识教育的需要而编写的，具有很好的科学性、先进性、系统性、应用性和可读性本产品为虚拟内容服务，一经购买成功，概不退款，请您理
孙中山与近代中国社会论集 电子书
孙中山与近代中国社会论集
  • 广东省社会科学院历史与孙中山研究所 编
  • 孙中山先生诞辰150周年时，广东省社会科学院历史与孙中山研究所精选了本所及本院同人写的文章汇编成论文集。孙中山研究历来是该院的优长学科，曾涌现李时岳、张磊、黄彦、刘望龄等一批享誉学界的著名专家，出版过多本专著。这本论文集对孙中山先生进行了多面相的揭示与研究；对清末民初的其他一些历史人物如袁世凯、陆征祥等也有专文论述。论文均言之成理，颇有见地，值得一读。
妇科常见病中西医诊断与中医适宜技术 电子书
妇科常见病中西医诊断与中医适宜技术
  • 主编
  • 本书介绍了妇产科常见40种疾病的中西医诊断与中医适宜技术，其内容包括概述、西医诊断、中医诊断、中医适宜技术和健康教育等，其中中医适宜技术包括辨证施药、中成药治疗、针刺治疗、艾灸治疗、拔火罐治疗、药浴疗法、贴敷疗法等数十种技术，每种适宜技术介绍其操作流程、适应证、禁忌证、注意事项、临床应用等。
宽容 电子书
宽容
  • 房龙
  • 《宽容》是一部人类“不宽容”史，也是一部人类沉痛史，更是一部人类的抗争史。房龙在书中通过一系列影响世界两千多年的著名历史人物的悲惨遭遇，剖析了人类为追求思想的权利所走过的悲剧性历程，揭示出一条无数人付出血与泪的代价才换来的真理——只有宽容不同的思想，人类才可能获得进步与解放。从古希腊，中世纪到启蒙运动，房龙不厌其烦，将一部欧洲的“思想解放史”写成了一部宽容与专横的斗争历史。善与恶，黑暗与光明，进步
工程总承包合同裁判规则研究 电子书
工程总承包合同裁判规则研究
  • 房沫
  • 本书从相关司法案例中提取、淬炼裁判规则，分析、归纳裁判观点，对工程总承包合同纠纷处理中的关键问题进行阐释。
公共卫生建设项目经济评价方法与参数 电子书
公共卫生建设项目经济评价方法与参数
  • 中华人民共和国住房和城乡建设部
  • 本书依据《建设项目经济评价方法与参数》（第三版），确定了《公卫项目方法与参数》的内容。分别对项目的财务收入与费用估算、财务分析、经济费用效益分析、费用效果分析、风险分析和方案经济比选等内容进行了具体规定。
职场高手都在使用的75个商务技巧 电子书
职场高手都在使用的75个商务技巧
  • 中尾隆一郎
  • 作者在瑞可利公司工作29年总结出的75个商务技巧。书中首次公开了作者为公司扩大业绩所实践过的工作方法，作者又将这些方法反复推敲、修改后整理成书，推荐每一个商务人士阅读。这些方法将让你的工作化繁为简、效率倍增。你若能够静下心来，认真学习本书中介绍的工作方法，然后在现实工作与生活中结合具体情况灵活应用的话，就一定能够不断提高自己解决问题的能力与管理水平，能更简单、更高效地完成各项任务，让工作变得游刃有
中国脑血管病临床管理指南 电子书
中国脑血管病临床管理指南
  • 中国卒中学会
  • 本书从卒中一级预防及危险因素管理、卒中的组织化管理、缺血性卒中及TIA患者的管理、脑出血患者的管理、蛛网膜下腔出血患者的管理、颅内静脉系统血栓形成患者的管理、脑卒中康复七大方面对脑血管病的预防、急救、诊断、治疗至康复的全链条临床诊治制定了标准。为基层医疗机构、院前急救系统、二三级医院和康复机构的脑血管病临床预防、救治提供了规范。
煤炭建设项目经济评价方法与参数 电子书
煤炭建设项目经济评价方法与参数
  • 住房和城乡建设部标准定额研究所
  • 本书由煤炭建设项目经济评价方法和煤炭建设项目经济评价参数组成，分别对财务分析、经济费用效益分析、费用效果分析、不确定性分析和风险分析等内容作出了具体规定。
单片机控制技术及应用 电子书
单片机控制技术及应用
  • 纪娜
  • 本书以80C51单片机为例，讲述了单片机控制技术及应用。内容包括单片机基础知识、结构与原理、指令系统、汇编语言设计、中断系统、定时器/计数器、串行通信、单片机的并行扩展技术及单片机A-D、D-A转换接口技术等。
萌新的水彩入门课 ins风水彩初级精讲教程 电子书
萌新的水彩入门课 ins风水彩初级精讲教程
  • 纪梵
  • 这是一本初级的ins风水彩教程，全书共分7章。第1章和第2章分别为ins风水彩画必备工具和ins风水彩画必学技法，通过简单的讲解，帮助读者快速入门。第3章至第7章为ins风水彩画的具体绘制案例，包括绿色植物、美丽花卉、清新水果、诱人甜品、可爱萌宠等内容。
高校创新人才培养与教师发展 电子书
高校创新人才培养与教师发展
  • 纪巍
  • 本书第一章至第四章在对创新人才培养的相关内涵、国内外研究进行梳理的基础上，总结论述了国外高校科教创新实践经验。第五章至第七章从创新型团队建设、高层次人才贡献评价、教师专业化成长培训等方面探讨了支撑创新人才培养的高校师资队伍建设的诸多问题。
朱德和康克清 电子书
朱德和康克清
  • 纪学
  • 本书记录了朱德元帅和康克清这对革命伴侣团结战斗、相亲相爱的故事。朱德是中华人民共和国的主要缔造者之一，康大姐少年青年时就投身反对旧社会的斗争，他们都是为建立新中国不屈不挠、踏艰履险的奋斗者，为建设新中国呕心沥血、直至生命最后一息的奉献者。
将帅纪事 电子书
将帅纪事
  • 纪学
  • 本书以通过访问将帅的夫人等第三者或访问将帅本人的角度，记述了朱德、彭德怀、刘伯承、贺龙、陈毅等将帅的事迹、经历，读者能从中感受到将帅们的言行品德，领略他们的别样风采。
室内设计手绘与思维表达 电子书
室内设计手绘与思维表达
  • 杜健 吕律谱 段亮亮
  • 本书作者通过多年的教学培训经验总结而来，通过对不同的手绘工具介绍、室内单体、室内整体、快题设计和模拟考试进行了详尽的分类梳理。图文结合、从易到难、循序渐进的形式表述，使读者能够直观、快捷地掌握手绘基础知识，并可以根据自身水平选择所要突击的阶段。
常州社会发展 电子书
常州社会发展
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